Responsable de l'hébergement

DOMAINE DE LA COMMANDERIE DE BALLAN

Responsable hébergement

Hébergement et coordination opérationnelle (H/F)

Frenchospitality est une société indépendante de gestion hôtelière et de résidence de tourisme. Nous développons une hospitality moderne, humaine et performante, fondée sur la digitalisation, le leadership inversé et une forte autonomie donnée aux équipes terrain.

Le Lieu

Le Domaine de la Commanderie de Ballan est un domaine historique, de caractère de type château accueillant une clientèle loisirs, affaires, ainsi que des séminaires et événements privés.  C'est un lieu à taille humaine, où l'exigence opérationnelle, la qualité de l'accueil et le sens du détail sont essentiels.

Nous recherchons aujourd'hui le / la Responsable de site, véritable chef d'orchestre de l'exploitation quotidienne du domaine.

 Les informations clés

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Ballan-Miré (Tours 37)
• Poste terrain & polyvalent
• Rattachement : Direction Frenchospitality

TES MISSIONS

Accueil, réception & expérience client

·      Assurer personnellement les missions de réception (check-in / check-out, accueil, encaissements)

·      Garantir une expérience client fluide, élégante et personnalisée

·      Gérer les demandes spécifiques clients avant, pendant et après le séjour

·      Participer activement à la vente et à la valorisation des services du domaine (hébergement, F&B, séminaires, événements, prestations annexes)

Hébergement, qualité & standards

·      Superviser l'état des chambres et des parties communes

·      Organiser et contrôler la gouvernance : propreté, linge, consommables

·      Veiller au respect des standards qualité et des procédures définies

·      Identifier et suivre les besoins de maintenance, en lien avec la direction

Management & Organisation

·      Encadrer, coordonner et animer les équipes réception et hébergement

·      Établir les plannings et organiser le travail quotidien

·      Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs

·      Assurer un management de proximité, exigeant et bienveillant

·      Être le relais RH opérationnel auprès de la direction

Gestion opérationnelle & commandes

·      Gérer les commandes liées à l'exploitation (linge, produits d'accueil, fournitures)

·      Suivre les stocks et anticiper les besoins

·      Contrôler la cohérence des volumes, des livraisons et des consommations

Séminaires, évènements & coordination globale

• Participer à l'organisation et au bon déroulement des séminaires et événements privés
• Coordonner les différents services et prestataires
• Assurer la continuité de service et prendre le lead opérationnel au quotidien
• Être force de proposition pour améliorer les process et l'expérience client

PROFIL RECHERCHE – LET'S TALK ABOUT YOU 

·      Tu as une expérience confirmée en hôtellerie (réception, F&B, hébergement)

·      Tu parles
anglais couramment
et es à l'aise avec une clientèle internationale

·      Tu es autonome, organisé(e) et fiable

·      Tu as un vrai sens du service et du relationnel

·      Tu aimes le terrain, la polyvalence et les environnements vivants

·      Tu sais prioriser, anticiper et décider

·      Permis B indispensable

POURQUOI CE POSTE EST VRAIMENT INTERESSANT ?

·      Tu prends la responsabilité d'un lieu unique et à taille humaine

·      Tu as une vraie autonomie opérationnelle, avec la confiance de la direction

·      Tu incarnes le domaine auprès des clients et des équipes

·      Tu évolues dans un environnement qualitatif, loin des structures hôtelières standardisées

·      Tu peux évoluer vers des fonctions élargies (responsable d'exploitation, direction adjointe)

Pour postuler :
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