Chef boulanger H/F

il y a 1 jour

Rennes, Bretagne, France HVLM Temps plein

L'établissement JOSEPH recherche un(e) chef(fe) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la production quotidienne de nos pains et viennoiseries, en veillant à la qualité, à la régularité et au respect des recettes traditionnelles.

**Missions principales :**

  • Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes et les normes d'hygiène

  • Superviser la cuisson des produits et contrôler leur qualité

  • Gérer l'approvisionnement en matières premières

  • Encadrer et former l'équipe de boulangers et apprentis

  • Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène

  • Innover et proposer de nouvelles recettes pour diversifier l'offre

**Profil recherché :**

  • Expérience confirmée en tant que chef boulanger

  • Connaissance approfondie des techniques de panification et de viennoiserie

  • Sens de l'organisation et leadership

  • Rigueur, créativité et passion pour le métier

  • Capacité à travailler tôt le matin et en horaires décalés

**Conditions :**

  • Type de contrat : CDI

  • Lieu : Place de la Gare à Rennes

  • Rémunération : à négocier selon profil et expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 14,77€ par heure

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Chef Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • chef boulanger h/f

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Joseph Temps plein

    JOSEPH, situé au cœur de Rennes, face à la gare SNCF.Nous recherchons actuellement un Chef Boulanger h/f passionné par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef Boulanger h/f, vous aurez un rôle clé dans la création et la production de nos produits boulangers. Vous serez responsable de l'élaboration de recettes originales...

  • chef boulanger h/f

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Joseph Temps plein

    JOSEPH, situé au cœur de Rennes, face à la gare SNCF.Nous recherchons actuellement un Chef Boulanger h/f passionné par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef Boulanger h/f, vous aurez un rôle clé dans la création et la production de nos produits boulangers. Vous serez responsable de l'élaboration de recettes originales...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours

    Rennes, Bretagne, France CM Brodin Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, ayant un bon sens du...

  • Boulanger H/F Rennes

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Boulanger H/F Rennes

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Vendeur boulangerie H/F

    il y a 1 jour

    Rennes, Bretagne, France SARL l'Hélier du pain Temps plein

    Recherche vendeur(se) en boulangerie,35 H / semaine du lundi au vendredi de 13H à 20H.Repos les week-endExpérience en vente en boulangerie de minimum 2 ans exigée.Vos missions :Accueillir et conseiller la clientèle avec le sourire.Effectuer la vente des produits de boulangerie, pâtisserie et snackingGérer les encaissements et effectuer la caisse le...

  • Alternance - Vendeur en boulangerie H/F

    il y a 1 jour

    Rennes, Bretagne, France Ecofac Temps plein

    Présentation de la société Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au cœur de sa mission. Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le...

  • Alternance - vendeur en boulangerie H/F

    il y a 24 heures

    Rennes, Bretagne, France Ecofac Temps plein

    Présentation de la société Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au cœur de sa mission. Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le...

  • Vendeur boulangerie H/F

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Boulangerie Vasseur Hoche Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un vendeur ou une vendeuse passionné(e) par le secteur de la boulangerie. Vous serez en charge d'accueillir et de conseiller notre clientèle tout en garantissant un service de qualité. Ce poste est idéal pour les personnes dynamiques et motivées, souhaitant évoluer dans un environnement convivial et...

  • Alternance - Responsable adjoint en boulangerie F/H

    il y a 1 jour

    Rennes, Bretagne, France Ecofac Temps plein

    Présentation de la société Description du poste (wp) Ecofac Rennes, école des métiers du commerce et de la distribution, propose des formations du CAP au Bac +2 en alternance. Nous recherchons pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée dans le secteur de la boulangerie, un responsable de vente adjoint F/H dans le cadre d'une formation...