Pâtissier Boulanger H/F

il y a 1 semaine

SaintImoges, Grand Est, France Le P'tit Champenois Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) par la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices, tout en assurant un service irréprochable à notre clientèle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez contribuer à la renommée de notre établissement, cette opportunité est faite pour vous. Repos tous les samedi et dimanche.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie en respectant les recettes et les normes de qualité
  • Assurer la gestion des matières premières, leur stockage et leur manipulation dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Surveiller la cuisson des produits pour garantir leur texture et leur goût optimal
  • Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
  • Participer à la création de nouvelles recettes ou produits en collaboration avec l'équipe
  • Conseiller la clientèle sur les produits proposés et assurer un service convivial et professionnel
  • Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire (Food safety) et suivre les bonnes pratiques en matière d'hygiène (Food handling)

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'une expérience significative dans la boulangerie ou la pâtisserie, idéalement dans un cadre professionnel similaire. Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire, la cuisson ainsi que le façonnage des produits. La connaissance des normes Food safety et Food handling est indispensable. Vous faites preuve d'un sens du détail, d'une grande rigueur dans le respect des procédures d'hygiène, ainsi que d'un véritable esprit d'équipe. Votre passion pour le métier, votre créativité et votre capacité à travailler sous pression seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Une expérience en restaurant ou dans un environnement similaire sera également appréciée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 350,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 6 jours

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    il y a 5 jours

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    il y a 1 semaine

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    il y a 2 semaines

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    il y a 1 jour

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