Chef de cuisine H/F

il y a 4 jours

PontSainteMaxence, Hauts-de-France SAS BEEF CORNER Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité culinaire tout en assurant une gestion efficace du service en cuisine. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine, que vous êtes doté(e) d'un leadership naturel et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer l'organisation du poste de travail, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
  • Assurer la gestion des stocks, la commande des produits et le contrôle des coûts
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction ou le chef exécutif
  • Veiller au respect des délais lors du service tout en maintenant une qualité constante
  • Garantir le respect des normes alimentaires et sanitaires en vigueur dans
  • Participer activement à l'amélioration continue des processus culinaires et à l'innovation gastronomique

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion de cuisine ou en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, idéalement dans un environnement similaire à
  • Maîtrise des techniques culinaires, food safety et food handling
  • Capacité à gérer une équipe, à faire preuve de leadership et à motiver ses collaborateurs(trices)
  • Excellentes compétences organisationnelles et sens du service client
  • Connaissance approfondie de la gestion de kitchen management et food service management
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'exigence
  • Esprit créatif, rigueur et souci du détail sont indispensables pour réussir dans ce poste

Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s avec enthousiasme afin qu'ils/elles puissent contribuer au succès culinaire de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 172,27€ à 3 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant administratif

    il y a 2 jours

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France Unapei de l'Oise Temps plein

    Vous souhaitez donner le meilleur de vous-même au sein d'une association qui place la promotion de la personne et le développement de tous au cœur de sa démarche ? Si vous aussi, vous souhaitez apprendre, partager et progresser en permanence tout en étant guidé par un projet associatif ambitieux, rejoignez nos équipes Association créée en 1965 et...

  • Agent de service F/H avec CACES R489 CAT 3

    il y a 1 semaine

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France ONET Temps plein

    Informations générales Mieux nous connaître Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs… Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une...

  • educateur spécialisé

    il y a 1 semaine

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France Unapei 60 Temps plein

    Le poste Nous recherchons notre futur Educateur spécialisé (F/H) en CDI pour notre établissement Les Résidences d'Halatte situé à Pont Sainte Maxence (60) afin de développer ses projets et challenges en cohérence avec le projet associatif de l'Unapei de l'Oise.Vous serez directement rattaché à la direction de l'établissement disposant d'une...

  • Technico Commercial Emballages

    il y a 2 jours

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France Umpacte - Cabinet de Recrutement Temps plein

    Présentation de la sociétéChez Umpacte, cabinet de recrutement basé à Bordeaux et Paris, nous transformons chaque recrutement en Um-Pacte durable.Nos domaines d'expertise : Sales & Marketing, Finance & Comptabilité, Administration RH et juridique, Logistique & Supply Chain, IT & Digital.Notre mission ? Créer des collaborations positives et durables...

  • assistant administratif

    il y a 3 jours

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France Unapei 60 Temps plein

    Le poste Nous recherchons notre futur Assistant administratif (F/H) en CDI à temps partiel (0.60 ETP) pour notre établissement Les Résidences d'Halatte situé à Pont Sainte Maxence (60) afin de développer ses projets et challenges en cohérence avec le projet associatif de l'Unapei de l'Oise.Vous serez directement rattaché à la direction de...

  • Responsable de Silo H/F

    il y a 4 jours

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France Groupe Advitam Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Le groupe coopératif agricole Advitam organise son activité économique autour de 4 pôles : La coopérative : pour les métiers de l'agriculture vers les adhérents (Unéal) / Advitam Négoce : pour les métiers agricoles vers les agriculteurs non-coopérateurs (Ternoveo, Aliteams, Agridiscount, Derasse)...

  • Psychologue H/F

    il y a 4 jours

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France EHPAD Résidence de la Forêt Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un environnement propice ?La résidence de la forêt, située à Vineuil-saint-Firmin, est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes, offrant 110 places dont 22 places en unité protégée. Notre équipe pluridisciplinaire veille en permanence à la qualité des soins et au bien-être...

  • Assistant administratif

    il y a 2 jours

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France Unapei60 Temps plein

    L'entrepriseVous souhaitez donner le meilleur de vous-même au sein d'une association qui place la promotion de la personne et le développement de tous au cœur de sa démarche ? Si vous aussi, vous souhaitez apprendre, partager et progresser en permanence tout en étant guidé par un projet associatif ambitieux, rejoignez nos équipes Association créée...

  • Agent d'entretien H/F

    il y a 16 heures

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France Au Pays Des Rêves Temps plein

    Depuis 2016, Le Pays des Rêves développe des micro-crèches exigeantes et profondément humaines. Trois structures accueillent déjà les enfants, une quatrième est en cours de création, avec une ambition inchangée : offrir à chaque enfant un environnement sûr, chaleureux et de grande qualité, où chaque détail a son importance.Chez nous, la...

  • Responsable de Silo H/F

    il y a 2 jours

    Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France Groupe Advitam Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Le groupe coopératif agricole Advitam organise son activité économique autour de 4 pôles : La coopérative : pour les métiers de l'agriculture vers les adhérents (Unéal) / Advitam Négoce : pour les métiers agricoles vers les agriculteurs non-coopérateurs (Ternoveo, Aliteams, Agridiscount, Derasse)...