chef de rang h/f

il y a 7 jours

Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Monaka Temps plein

Situé au cœur de Beaune, l'hôtel voco Beaune - Cité des Vins et son restaurant Monaka proposent une expérience culinaire raffinée, mettant en valeur les produits du terroir avec une approche contemporaine. Monaka se distingue par une carte inspirée, un service soigné et une sélection pointue de vins, en parfaite adéquation avec la richesse viticole de la région.

Missions principales :

En tant que Chef de Rang / Sommelier, vous serez un acteur clé de l'expérience client au sein du restaurant Monaka. Vos missions incluent :

  • Assurer un service fluide et attentionné en garantissant une expérience gastronomique d'exception.
  • Conseiller la clientèle sur le choix des plats et des accords mets & vins.
  • Gérer l'organisation et la mise en place de votre rang avant, pendant et après le service.
  • Connaître parfaitement la carte des vins et proposer des recommandations adaptées aux attentes des clients.
  • Effectuer le service du vin selon les règles de l'art (présentation, ouverture, décantation, etc.).
  • Participer à la gestion de la cave (suivi des stocks, réassorts, collaboration avec les fournisseurs).
  • Travailler en équipe avec les autres membres de la salle et de la cuisine pour assurer une coordination optimale.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que Chef de Rang et/ou Sommelier dans un établissement gastronomique ou bistronomique.
  • Excellentes connaissances en sommellerie et en accords mets & vins.
  • Passion pour l'hospitalité et le service client.
  • Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
  • Bonne présentation et aisance relationnelle.
  • Niveau d'anglais apprécié pour interagir avec une clientèle internationale.

Conditions :

  • Contrat : CDI
  • Service continu uniquement le soir.
  • Avantages : Accès aux tarifs préférentiels sur les établissements du groupe IHG et Mando Hospitality.
  • Poste basé à Beaune, au sein de l'hôtel voco.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Novotel Temps plein

    Notre hôtel : Novotel BeauneVotre mission :Prendre soin de nos clients au restaurant, bar, petit déjeuner aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux,...

  • Chef d'équipe en mécanique H/F

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Work&You Temps plein

    Présentation de la société Work&You révolutionne le recrutement en se concentrant sur le recrutement prédictif, plaçant les valeurs humaines au cœur de son approche. Notre équipe dynamique allie innovation, satisfaction candidats et clients, tout en cultivant un esprit collectif décontracté mais professionnel.Avec Work&You, 'Provoquer LA rencontre...

  • Chef d'équipe Électricien Eclairage Public H/F

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Dalkia Electrotechnics Temps plein

    Vous êtes passionné par l'éclairage public et la gestion d'équipes ? Vous recherchez un poste dynamique, où vous pourrez allier expertise technique et management ? Rejoignez notre équipe de Beaune près de Dijon en tant que Chef d'Équipe en Éclairage Public (H/F) et participez à des projets innovants pour éclairer durablement les villes de demain...

  • Chef d'équipe expéditions F/H

    il y a 4 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France MAISON LOUIS JADOT Temps plein

    L'entrepriseNotre Maison est une structure familiale qui exploite, vinifie et commercialise une grande diversité d'appellations issues de la Grande Bourgogne. Elle recherche pour son site basé à Beaune, un Chef d'équipe expéditions (H/F)Description du posteAu sein de notre service conditionnement/expédition et sous la responsabilité du responsable de...

  • Chef d'équipe expéditions F/H

    il y a 4 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Louis Jadot Temps plein

    L'entrepriseNotre Maison est une structure familiale qui exploite, vinifie et commercialise une grande diversité d'appellations issues de la Grande Bourgogne. Elle recherche pour son site basé à Beaune, un Chef d'équipe expéditions(H/F)Description Du PosteAu sein de notre service conditionnement/expédition et sous la responsabilité du responsable de...

  • Chef d'équipe expéditions F/H

    il y a 5 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Louis Jadot Temps plein

    L'entreprise Notre Maison est une structure familiale qui exploite, vinifie et commercialise une grande diversité d'appellations issues de la Grande Bourgogne. Elle recherche pour son site basé à Beaune, un Chef d'équipe expéditions (H/F) Description du posteAu sein de notre service conditionnement/expédition et sous la responsabilité du...

  • barman h/f

    il y a 2 semaines

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une destination exceptionnelle à Beaune, en Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant, trois salles de séminaires et un spa. Nous recherchons un Barman talentueux pour rejoindre notre équipe et participer à cette...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 22 heures

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Bistrot Bourguignon Temps plein

    Aperçu du posteNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité alimentaire.ResponsabilitésAssister le Chef...

  • Infirmier(e) diplômé(e) d'Etat

    il y a 2 semaines

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France HOSPICES CIVILS DE BEAUNE Temps plein

    Fonction : IDE - USLD (H/F) - 3 postes à pourvoir de jour et de nuitDispenser des soins préventifs, curatifs et/ou palliatifs, visant à promouvoir, maintenir et restaurer la santé et/ou accompagner les résidents en fin de vie.Condition d'accès : Dossier candidature (lettre + CV) et entretienService de rattachement : USLD à Beaune au Centre Nicolas...

  • Collaborateur comptable H/F

    il y a 1 semaine

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Cabexperts Recrutement Temps plein

    Description Souhaitez-vous donner une dimension nouvelle à votre carrière dans un cabinet d'envergure, riche de plus de 75 ans d'histoire, qui conjugue expertise comptable, audit, fiscalité, social, et accompagne ses clients dans tous leurs défis ?Notre client, un acteur reconnu en Bourgogne Franche-Comté, recherche un collaborateur comptable (H/F) pour...