Commis de cuisine H/F

il y a 1 semaine

Le GrauduRoi, Occitanie, France Restaurant L'Amarette Temps plein

À propos du poste

L' Amarette recherche un commis de cuisine de mai à septembre 2026. Une personne passionné(e), responsable et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une brigade soudée.

Avantages

  • 2 jours de repos consécutifs

  • 7 semaines de congés payés

  • Pourboires conséquents

Responsabilités et missions principales

  • Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la mise en place et la production des entrées froides et chaudes
  • Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats envoyés en salle
  • Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade.
  • Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Gérer les stocks et assurer une utilisation optimale des produits
  • Participer à la création et à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef
  • Garantir la qualité des plats servis et respecter les délais de service
  • Superviser et former les commis de cuisine sur les techniques de préparation culinaire

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que chef de partie
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
  • Sens aigu de la rigueur, de l'organisation et du détail
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Sens du travail en équipe, avec d'excellentes compétences en communication
  • Créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 30240 Le Grau-du-Roi: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Thalazur Temps plein

    Notre hôtel : Le Grau du roi - ThalazurVotre mission :Prendre soin des papilles de nos clients :Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant (parler rapidement du concept de restauration - exemple : de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne)Vous effectuez la mise en place...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Thalazur Temps plein

    Notre hôtel : Le Grau du roi - ThalazurVotre mission :Prendre soin des papilles de nos clients :Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant (parler rapidement du concept de restauration - exemple : de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne)Vous effectuez la mise en place...

  • commis de cuisine h/f

    il y a 4 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France thalazur port camargue Temps plein

    Notre hôtel : Le Grau du roi - ThalazurVotre mission :Prendre soin des papilles de nos clients :Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant (parler rapidement du concept de restauration - exemple : de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne)Vous effectuez la mise en place...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Crès, Occitanie, France LA BRASSERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Barcarès, Occitanie, France NAI'A VILLAGE Temps plein

    Le restaurant Route 66, véritable lieu de vie pendant l'Éveil des Lanternes, renforce sa brigade et recrute un commis de cuisine motivé et rigoureux.Vos missions :Assister le chef et les cuisiniers dans la mise en place et la préparation des platsParticiper aux découpes, cuissons simples, dressagesVeiller à la propreté du poste de travail et au...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Restaurant L'Amarette Temps plein

    À propos du posteL'Amarette recherche un cuisinier(ère) passionné(e), responsable et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et l'art...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Le Malzieu-Ville, Occitanie, France RESTAURANT LES GETS Temps plein

    chef de cuisine carte simple a base de produit fraisvous devrai geré votre cuisine et plonge seulservice du jeudi au dimanche midi et le vendredi et samedi soirsalaire suivant competanceType d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisRémunération : à partir de 1 480,00€ par moisExpérience:Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En...