Commis de cuisine H/F

il y a 1 semaine

Le GrauduRoi, Occitanie, France Restaurant L'Amarette Temps plein

À propos du poste

L' Amarette recherche un commis de cuisine de mai à septembre 2026. Une personne passionné(e), responsable et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une brigade soudée.

Avantages

  • 2 jours de repos consécutifs

  • 7 semaines de congés payés

  • Pourboires conséquents

Responsabilités et missions principales

  • Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la mise en place et la production des entrées froides et chaudes
  • Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats envoyés en salle
  • Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade.
  • Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Gérer les stocks et assurer une utilisation optimale des produits
  • Participer à la création et à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef
  • Garantir la qualité des plats servis et respecter les délais de service
  • Superviser et former les commis de cuisine sur les techniques de préparation culinaire

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que chef de partie
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
  • Sens aigu de la rigueur, de l'organisation et du détail
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Sens du travail en équipe, avec d'excellentes compétences en communication
  • Créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 30240 Le Grau-du-Roi: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Hôtel café-Miramar Temps plein

    Afin de compléter une équipe de cuisine bistronomique, nous recherchons un profil motivé pouvant évoluer sur chaque poste après formation de notre carte et process. Si la cuisine vous passionne et que vous êtes curieux de connaître notre métier, alors bienvenueType d'emploi : CDIRémunération : 1 614,38€ à 2 438,50€ par...

  • Commis cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France LA PAMPA Temps plein

    Commis de cuisine (poste froid) – Saison estivale (H/F)Restaurant Phanette - Front de mer Le Grau du RoiLe restaurant Phanette, établissement convivial en bord de mer, recrute un(e) commis de cuisinepour le poste froid (entrées & salades) pour la saison de début avril à fin septembre.Vos missionsPréparation du poste froid : entrées et saladesMise en...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    À propos de nousLes Jasses de Camargue est une petite entreprise située à 30660 Gallargues-le-Montueux. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Description de poste : Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Le candidat idéal devrait...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Hively Hospitality Temps plein

    Notre hôtel :Le Grau du roi - ThalazurVotre MissionPrendre soin des papilles de nos clients :Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant (parler rapidement du concept de restauration - exemple : de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne)Vous effectuez la mise en place...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Thalazur Temps plein

    Notre hôtel : Le Grau du roi - ThalazurVotre mission :Prendre soin des papilles de nos clients :Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant (parler rapidement du concept de restauration - exemple : de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne)Vous effectuez la mise en place...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Gély-du-Fesc, Occitanie, France Golf de Coulondres Temps plein

    Commis de cuisine / Plongeur(se) – Restaurant Les Coulondrines - Golf du Pic Saint-LoupDans une ambiance conviviale, au cœur d'un cadre naturel privilégié, le restaurant du Golf recherche un(e) commis de cuisine / plongeur(se) pour renforcer sa petite équipe.Au sein de notre restaurant, ouvert uniquement le midi, vous participez activement au bon...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Sévérac-le-Château, Occitanie, France Camping Les Calquières Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement pour la saison 2026 (de début mai à fin août ). En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine.ResponsabilitésParticiper à la...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Le Crès, Occitanie, France LA BRASSERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Le Horn's Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion efficace de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cheffe...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Barcarès, Occitanie, France NAI'A VILLAGE Temps plein

    Le restaurant Route 66, véritable lieu de vie pendant l'Éveil des Lanternes, renforce sa brigade et recrute un commis de cuisine motivé et rigoureux.Vos missions :Assister le chef et les cuisiniers dans la mise en place et la préparation des platsParticiper aux découpes, cuissons simples, dressagesVeiller à la propreté du poste de travail et au...