second de cuisine H/F

il y a 8 heures

Le GrauduRoi, Occitanie, France Le Horn's Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion efficace de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cheffe pour garantir le bon fonctionnement du service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un excellent mental avec une touche d'humour et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Assister la cheffe dans la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
  • Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, en veillant à une organisation optimale.
  • Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, notamment en matière de gestion des stocks et d'approvisionnement.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en vigueur.
  • Assurer de gros services de plus de 200 couverts dans la bonne humeur.
  • Participer à la création de nouveaux plats ou menus en collaboration avec la cheffe.
  • Assurer la continuité du service en cas d'absence de la cheffe ou lors des périodes de forte activité.
  • Veiller à la satisfaction des clients en proposant une cuisine savoureuse, soignée et conforme aux attentes.

Profil recherché

Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront posséder :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un contexte similaire de saisons.
  • Une solide connaissance des techniques culinaires, notamment pour les préparations avant service.
  • Un leadership naturel capable d'encadrer et motiver une équipe.
  • La maîtrise des normes d'hygiène pour garantir une cuisine irréprochable.
  • Une excellente capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante.
  • Un sens aigu du service, avec une attention particulière à la satisfaction client.

Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s, rigoureux(se)s et ayant à cœur d'apporter leur expertise pour faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 757,18€ à 2 873,82€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Hively Hospitality Temps plein

    Notre hôtel :Le Grau du roi - ThalazurVotre MissionPrendre soin des papilles de nos clients :Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant (parler rapidement du concept de restauration - exemple : de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne)Vous effectuez la mise en place...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 37 minutes

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Hôtel café-Miramar Temps plein

    Afin de compléter une équipe de cuisine bistronomique, nous recherchons un profil motivé pouvant évoluer sur chaque poste après formation de notre carte et process. Si la cuisine vous passionne et que vous êtes curieux de connaître notre métier, alors bienvenueType d'emploi : CDIRémunération : 1 614,38€ à 2 438,50€ par...

  • Second de cuisine

    Il y a 19 minutes

    Le Barcarès, Occitanie, France MS Vacances Campings Clubs Temps plein

    Dans le cadre de la saison estivale, notre restaurant situé dans un camping recrute un Second de cuisine (H/F) de avril à septembre.Vos missions :Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la productionAssurer la maîtrise des cuissons et du chaudGarantir la qualité des plats servis le midi et le soirVeiller au respect des normes d'hygiène et de...

  • Commis cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France LA PAMPA Temps plein

    Commis de cuisine (poste froid) – Saison estivale (H/F)Restaurant Phanette - Front de mer Le Grau du RoiLe restaurant Phanette, établissement convivial en bord de mer, recrute un(e) commis de cuisinepour le poste froid (entrées & salades) pour la saison de début avril à fin septembre.Vos missionsPréparation du poste froid : entrées et saladesMise en...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Castillon-du-Gard, Occitanie, France RESTAURANT LES JARRES Temps plein

    Second de cuisineCapable de remplacer la cheffe de Cuisine.Horaires : 9h -15h / 19h- 23hRepos Mardi , Mercredi et Dimanche soirType d'emploi : Temps plein, CDI, CDDRémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par moisFormation:CAP / BEP (Optionnel)Expérience:Restauration: 1 an (Optionnel)Permis/certification:Permis B (Optionnel)Lieu du poste : En...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Restaurant L'Amarette Temps plein

    À propos du posteL' Amarette recherche un commis de cuisine de mai à septembre 2026. Une personne passionné(e), responsable et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de...

  • Alternance - Apprenti Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une annonce...

  • receptionniste h/f

    il y a 6 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France LES JARDINS DE TIVOLI Temps plein

    Réceptionniste H/F – Camping familial 4★ – Le Grau-du-Roi (30)Pour la saison 2026, le Camping Les Jardins de Tivoli, camping familial situé au Grau-du-Roi dans le Gard, recherche un(e) réceptionniste pour rejoindre une équipe conviviale et dynamique.=> ContratCDD saisonnier 35hDu 1er mai au 30 septembre 2026Poste logéSalaire net à partir de 1 600...

  • Animateur sportif polyvalent H/F

    il y a 5 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France LES JARDINS DE TIVOLI Temps plein

    ANIMATEUR SPORTIF POLYVALENT (H/F)Camping familial – Poste logé – Saison de 5 moisNous recherchons un animateur sportif polyvalent dynamique et motivé pour rejoindre l'équipe animation de notre camping familial pour la saison.Vous serez en charge d'organiser et d'animer les activités sportives pour nos vacanciers, tout en secondant le responsable...

  • Animateur polyvalent H/F

    il y a 5 jours

    Le Grau-du-Roi, Occitanie, France LES JARDINS DE TIVOLI Temps plein

    ANIMATEUR / ANIMATRICE POLYVALENT(E)Camping familial – Équipe dynamique – Saison estivaleRattaché(e) à la direction et au responsable animation, tu participes pleinement à la vie du camping en proposant des activités variées pour toute la famille, du lundi au vendredi.En rejoignant notre équipe jeune, sportive et motivée, tu contribueras à...