aide-cuisinier h/f

il y a 2 semaines


Mer, Centre-Val de Loire, France Ehpad Simon Heme Temps plein
Description offre :

DEFINITION DU POSTE

Participer aux préparations culinaires chaudes et froides, en amont ou en aval, de la production culinaire en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, conformément aux modes opératoires et quantités demandées

ACTIVITES PRINCIPALES

Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc…)

Nettoyage, râpage, coupe des matières premières

Conditionnement et ventilation des préparations culinaires par service

Entretien des locaux et nettoyage conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements) ainsi que des équipements conformément au plan de nettoyage

Entretien et rangement des matériels (four, frigos, lave-vaisselle)

Nettoyage de la vaisselle des services (60 couverts x 2 services)

Envoi et livraison des chariots de service (chaud et froid)

Contrôle des températures

Dressage des tables de restaurant des services

Préparation des commandes d'épicerie des services de soins

DIPLOME(S) PROFESSIONNEL(S) et FORMATION(S) REQUIS OU SOUHAITE(S) :

Niveau V minimum

Formation en restauration souhaitée

Gestes et Postures – AFGSU niveau 1

Nombre de jours:

30

Nombre d'heures par semaine:

35

Profil recherché :

SAVOIR FAIRE

Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières dans son domaine de compétence

Sens des responsabilités et autonomie dans son travail

Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier

Utiliser les protocoles d'hygiène et de sécurité

Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité

Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau

Avantages :
  • RTT
Horaires :
  • Travail en journée

  • Aide soignant H/F

    il y a 6 jours


    Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France Ehpad L'agaret Temps plein

    À propos du posteAu sein d'un EHPAD de 66 résidents et une résidence autonomie de 10 résidentsPoste d'aide-soignant(e) à temps complet à pourvoir dès le 05/01/2026.Semaine de 4 jours, 1 week-end sur 2 (selon roulement), horaires variables.Nous recherchons un ou une aide-soignant(e) dévoué(e) et professionnel(le) pour rejoindre notre établissement....


  • Mer, Centre-Val de Loire, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteSous la responsabilité hiérarchique du chef d'atelier, voici vos principales missions :Usiner des pièces unitaires, de petites et moyennes séries,Réaliser des modifications de programmes sur pupitreRégler les centres d'usinages,Effectuer le contrôle dimensionnel des piècesRémunération : à négocier selon votre profil et votre...

  • Aide-soignant H/F

    il y a 1 semaine


    Batz-sur-Mer, Pays de la Loire, France RESIDENCE LE CLOS DES MURIERS Temps plein

    du poste :Au sein d'un parc boisé proche de la mer, la Résidence "Le Clos des Mûriers" de Batz-sur-Mer est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos...

  • Aide à domicile

    il y a 6 jours


    Piriac-sur-Mer, Pays de la Loire, France Petits-fils Temps plein

    Vous recherchez un poste d'auxiliaire de vie H/F capable de vous donner le sourire ?L'agence mandataire Petits-fils de LA BAULE-GUERANDE recherche un(e) auxiliaire de vie H/F professionnel pour effectuer une intervention auprès d'un particulier employeur de tous les soirs du lundi au dimanche.Petits-fils est un réseau national d'aide à domicile auprès...

  • Attaché Commercial H/F

    il y a 1 jour


    Mer, Centre-Val de Loire, France Groupama Paris Val de Loire Temps plein

    du posteIntitulé du posteAttaché Commercial H/FDescription de la mission À propos de nousChez Groupama Paris Val de Loire, nous recrutons des talents commerciaux évolutifs Intégrer l'une de nos agences en CDI, c'est rejoindre une équipe enthousiaste , un environnement convivial , et des conditions de travail favorables .Rejoindre Groupama, c'est aussi...


  • Mer, Centre-Val de Loire, France Crédit Agricole Titres Temps plein

    Nous mettons un point d'honneur à garantir la sécurité et la continuité de nos systèmes d'information. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Responsable du Plan de Secours Informatique (RPSI) H/F en CDI pour renforcer notre équipe.En tant que RPSI, vous serez garant(e) de la conception, du maintien et de l'efficacité du Plan de Secours Informatique...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant le TRANSAT Temps plein

    À propos de nousRestaurant le transat est une petite entreprise située à 85520 Jard-sur-Mer. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) capable d'envoyer une carte courte travaillant les produits frais.Restaurant...

  • Chef de projet Data F/H

    il y a 6 jours


    Mer, Centre-Val de Loire, France THEIA-IT Temps plein

    Chef de Projet Data confirmé·e (H/F)– Rejoignez une ESN à taille humaine qui place l'humain au cœur de l'innovation Qui sommes-nous ?THEIA-IT, Entreprise de Services du Numérique (ESN) implantée au cœur de la région Centre-Val de Loire, accompagne ses clients dans leurs projets de transformation digitale.45 collaborateurs, une structure agile et en...

  • Fraiseur H/F

    il y a 6 jours


    Mer, Centre-Val de Loire, France Global Interim Temps plein

    - Préparer, régler et monter les machines ( 5 axes ) Programmer en langage ISO ou conventionnel Programmer sur logiciel FAO est un plus Lancer le programme et contrôler le déroulement de la fabrication Réaliser des opérations de contrôle des produits et des outils Réaliser de la maintenance de 1er niveau des machines Contrôler sa production...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 6 jours


    Mer, Centre-Val de Loire, France Domaine Le Grand Large Temps plein

    Le camping Clicochic Havre de Bernières, situé dans le Calvados à Bernières sur Mer dans un cadre exceptionnel à deux pas de la mer, recherche un/e réceptionniste pour compléter son équipe.A partir du mois de Mars 2026, vous intégrez l'équipe Clicochic / Capfun qui a pour mission de faire passer à nos clients les vacances dont ils rêvaient quand...