un(e) second(e) de cuisine

il y a 7 jours

Nancy, Grand Est, France Le Cookoon Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en encadrant une équipe motivée.

Responsabilités

  • Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
  • Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
  • Superviser les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
  • Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation
  • Veiller à la qualité des plats servis et au respect des recettes
  • Organiser le travail en cuisine pour optimiser le service
  • Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience d'au moins 1 an en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène
  • Vous avez une grande passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 1 400,00€ à 1 800,00€ par mois

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de cuisine

    il y a 7 jours

    Nancy, Grand Est, France Crous Lorraine Temps plein

    Nature du poste :catégorie B / ouvert aux titulaires et aux contractuels / poste à temps pleinPrise de poste :dès que possibleLocalisation :NancyRéférence PEP : EnvironnementLe CROUS Lorraine est un établissement public administratif, qui gère :25122 étudiants boursiers sur critères sociaux (sur une totalité de 86440 étudiants en Lorraine).16...

  • equipier(e) polyvalent(e) salle et cuisine

    il y a 1 semaine

    Nancy, Grand Est, France RESTAURANT PIOPA (NANCY) Temps plein

    Piopa Lasagna – Restaurant italien à NancyCDI Temps partiel (15 à 20h/semaine) – Parfait pour les étudiants Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, souriante et motivée ?Chez PIOPA, on vous accueille avec la bonne humeur et un cadre de travail agréable, en salle ou en cuisine.Nous recherchons des profils :Souriants et accueillantsAvec...

  • Cuisinier(e) Polyvalent(e)

    il y a 5 jours

    Nancy, Grand Est, France Pizza de Nico - Le Palais Temps plein

    L'entrepriseL'enseigne La Pizza de Nico est un réseau de restaurants qui favorisent la proximité & la convivialité. Depuis plus de 20 ans, l'innovation et la qualité sont au coeur de nos préoccupations.Le Groupe La Pizza de Nico compte aujourd'hui plus de 40 restaurants en France avec 10 nouvelles ouvertures par an en moyenne.Description du posteLe...

  • Cuisinier(e) Polyvalent(e)

    il y a 3 jours

    Nancy, Grand Est, France Le Palais Temps plein

    L'entreprise L'enseigne La Pizza de Nico est un réseau de restaurants qui favorisent la proximité & la convivialité. Depuis plus de 20 ans, l'innovation et la qualité sont au coeur de nos préoccupations. Le Groupe La Pizza de Nico compte aujourd'hui plus de 40 restaurants en France avec 10 nouvelles ouvertures par an en moyenne. Description du...

  • Employé(e) polyvalent(e)

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France Emilie & the cool kids - Le Palais Temps plein

    Description de l'entrepriseChez Emilie's tout est fait maison... mais vraiment fait maison.Tous les produits proposés sont préparés tous les jours dans nos cuisines avec nos petites mains et avec tout notre amour.150 recettes sucrées originales inspirées de pâtisseries américaines et des produits saisonniers originaux chaque trimestre.Emilie's c'est...

  • Employé(e) polyvalent(e)

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France Groupe Deromedi Temps plein

    Description De L'entrepriseChez Emilie's tout est fait maison... mais vraiment fait maison.Tous les produits proposés sont préparés tous les jours dans nos cuisines avec nos petites mains et avec tout notre amour.150 recettes sucrées originales inspirées de pâtisseries américaines et des produits saisonniers originaux chaque trimestre.Emilie's c'est...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 heures

    Nancy, Grand Est, France RESIDENCE LES CYGNES Temps plein

    du poste :Idéalement située à quelques minutes de marche de la Place Stanislas, notre maison de retraite offre un cadre de vie exceptionnel dans un quartier résidentiel tranquille. Vous pourrez apprécier la sérénité des lieux depuis nos terrasses et profiter d'une vue panoramique sur la Meurthe, au coeur d'un jardin paisible. Notre établissement,...

  • Employé(e) polyvalent(e)

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France Le Palais Temps plein

    Description de l'entreprise L'enseigne La Pizza de Nico est un réseau de restaurants qui favorisent la proximité & la convivialité. Depuis plus de 20 ans, l'innovation et la qualité sont au coeur de nos préoccupations. Le Groupe La Pizza de Nico compte aujourd'hui plus de 40 restaurants en France avec 10 nouvelles ouvertures par an en moyenne. ...

  • Equipier(e) polyvalent(e)

    il y a 5 jours

    Nancy, Grand Est, France Groupe Deromedi Temps plein

    Description De L'entrepriseBioburger, pionnier de la restauration rapide 100% Bio et responsable, est spécialisé dans une offre de burgers carnés et végétariens. Fondé en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, deux étudiants passionnés de culture food, Bioburger désire changer les codes, promouvoir l'agriculture biologique d'une manière...

  • Equipier(e) polyvalent(e)

    il y a 3 jours

    Nancy, Grand Est, France Bioburger Temps plein

    Description de l'entrepriseBioburger, pionnier de la restauration rapide 100% Bio et responsable, est spécialisé dans une offre de burgers carnés et végétariens. Fondé en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, deux étudiants passionnés de culture food, Bioburger désire changer les codes, promouvoir l'agriculture biologique d'une manière...