Chef de partie H/F

il y a 6 jours


LevalloisPerret, Île-de-France La Belle quille Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée, où votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Restaurant Italien

Salaire selon experience et horaires en coupure du lundi au vendredi.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires.
  • Cuisiner selon les directives du chef de cuisine tout en garantissant la qualité et la présentation des plats.
  • Gérer la mise en place et le dressage des assiettes.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
  • Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production.
  • Contrôler la conservation des produits et gérer les stocks.
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou en restauration haut de gamme.
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans .
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail.
  • Esprit d'équipe, sens du détail et organisation exemplaire.
  • Autonomie, créativité et passion pour la cuisine. Nous offrons un environnement professionnel stimulant où votre savoir-faire sera valorisé, avec des opportunités d'évolution au sein de notre établissement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 900,00€ à 3 250,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • chef de partie froid h/f

    il y a 7 jours


    Levallois-Perret, Île-de-France Exalt Temps plein

    Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts...

  • Chef de partie froid F/H

    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu lundi au vendredi : 07H - 15H3013ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :Elaborer les préparations froides type entréesOptimiser et adapter l'organisation de la productionParticiper à l'approvisionnement et au stockage...

  • senior hr finance analyst

    il y a 6 jours


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    AboutNotre Raison d'être : Créer la beauté qui fait avancer le monde.Le désir de beauté est une force puissante qui nous fait avancer. La beauté ne se limite pas à l'apparence. Elle nous donne confiance en nous, en qui nous voulons être, et dans notre relation avec les autres.Depuis plus d'un siècle, nous exerçons ce métier unique : créateur de...


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  • Levallois-Perret, Île-de-France SYD GROUPE Temps plein

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    Agence d'engagement, de marketing et de services, mci group France organise plus de 700 événements par an en France et à l'étranger. L'agence compte plus de 170 talents basés à Paris et Lyon.A l'affût des nouveautés, nous imaginons sans cesse des nouveaux concepts évènementiels, afin de créer des évènements uniques, et faire vivre aux...

  • Spare Parts Coordinator H

    il y a 4 jours


    Levallois-Perret, Île-de-France Streem Group Temps plein

    Streem GroupStreem Group is one of the leading providers of tank container and industrial railcar rental services in the world.As an asset manager, serving our industrial clients and transport operators, our Group employs 1300 people in some 20 countries. We achieved a turnover of more than €500 million.We are specifically present in the following...

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    il y a 4 jours


    Levallois-Perret, Île-de-France JEMS Temps plein

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    il y a 2 semaines


    Levallois-Perret, Île-de-France MARVESTING Temps plein

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