Chef de cuisine H/F

il y a 1 semaine


Béthune, Hauts-de-France Le Repère Temps plein

À propos du poste

Pour accompagner le développement chaleureux et convivial de notre établissement à Béthune, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) souhaitant s'investir dans une équipe où la passion du goût et le plaisir de bien faire sont essentiels.

Vous participerez à la préparation et à la cuisson des plats selon nos recettes maison et nos standards de qualité. Votre savoir-faire contribuera à créer une atmosphère culinaire dynamique, respectueuse des produits, des personnes et des normes d'hygiène.

Si vous aimez la restauration, que vous êtes motivé(e), curieux(se) et attentif(ve) aux détails, vous trouverez ici un cadre de travail stimulant, valorisant… et proposant des conditions de rémunération pensées pour reconnaître votre engagement.

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients en suivant les recettes et techniques culinaires établies.
  • Cuire et assembler les plats avec soin, en veillant à leur présentation et à leur qualité.
  • Assurer la gestion des stocks, vérifier les dates de péremption et signaler les besoins en approvisionnement.
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Respecter les règles de sécurité lors de l'utilisation des équipements.
  • Participer à l'élaboration des menus aux côtés de la direction ou du chef.
  • Gérer le service en cuisine pendant les périodes d'affluence pour garantir rapidité et efficacité.

Profil recherché

Vous possédez une expérience en cuisine, idéalement dans un établissement au fonctionnement similaire. Vous maîtrisez les bases de la préparation culinaire, la cuisson, la manipulation des aliments et les règles de sécurité alimentaire.

Organisé(e), rigoureux(se) et capable de garder votre calme dans les moments intenses, vous aimez travailler en équipe et partager votre passion. La connaissance du secteur de Béthune et des habitudes locales est un plus apprécié.

Vous souhaitez rejoindre une équipe bienveillante, impliquée dans la qualité et l'excellence culinaire, au sein d'une structure qui valorise votre travail et propose une rémunération à la hauteur de votre investissement ?

Nous serons ravis de découvrir votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,88€ à 14,56€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel


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