Chef Gérant H/F

il y a 1 semaine


BasseTerre, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Basse- Terre : 

en CDI à  temps complet  

- Du lundi au vendredi : 6h-14h 

Au quotidien :

Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. 

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 120 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
  • Participer à la vie de l'établissement de santé,
  • Assurer une bonne communication avec le client,
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. 

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

- CDI temps plein basé à Basse Terre 

- Rythme de travail : du lundi au vendredi 6h-14h 

-  16 RTT

- Prime sur objectif

- Primes mensuelles 

- 13ème mois 

- CSE

- Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 



  • Basse-Terre, France GRANDVISION FRANCE Temps plein

    Opticien directeur, gérant ou responsable H/FMission: Opticien Directeur H/F – Alain AFFLELOU Basse-Terre. Rejoignez Alain AFFLELOU Basse-Terre en tant qu’Opticien Directeur de magasin H/F, au sein d’une équipe impliquée, qualifiée et majoritairement diplômée, dans le cadre accueillant de la Guadeloupe. Notre entreprise est composée de femmes et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Basse-Terre, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine (ou Chef gérant) H/F à Basse- Terre :- en CDI à temps complet - Du lundi au vendredi : 6h-14h Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la...


  • Basse-Terre, France Clinique CENTRE MEDICO SOCIAL de Basse Terre Temps plein

    Vous êtes à la recherche d’une nouvelle opportunité professionnelle dans un nouveau cadre dans le département de la Guadeloupe, la Clinique Centre médico-Social recrute un(e) pharmacien(ne) gérante (e) adjointe à Basse-Terre. Chargé(e) des missions qui vous incombent, vous rejoindrez une équipe à taille humaine et engagée œuvrant...


  • Basse-Terre, France FIDERIM BASSE TERRE Temps plein

    **Description de l'entreprise**: FIDERIM est le leader du travail temporaire et du recrutement aux Antilles-Guyane. Depuis 1988, FIDERIM n'a cessé de se développer et de se faire reconnaître pour son expertise dans les trois départements français d'Amérique (Martinique, Guadeloupe, Guyane) dans le domaine des Ressources Humaines. Cette longévité et...


  • Basse-Terre, France Défenseur des droits Temps plein

    **À propos de nous**: Le **Défenseur des droits** est une autorité administrative indépendante créée en 2011 et inscrite dans la Constitution, chargée de défendre les droits et libertés individuelles dans le cadre de cinq domaines de compétences déterminés par la loi: - la défense des droits et libertés dans le cadre des relations avec les...

  • Préparateur en Pharmacie

    il y a 1 semaine


    Basse-Terre, France Clinique CENTRE MEDICO SOCIAL de Basse Terre Temps plein

    La Clinique CENTRE MEDICO SOCIAL de Basse Terre, recrute un ou une Préparateur (trice) en pharmacie diplômé (e) d’état en CDI. Rejoignez-nous et intégrez une équipe dynamique à taille humaine sous la responsabilité de la pharmacienne gérante de la PUI. Vos missions - Dispense de médicaments - Classement (factures, courrier des systèmes...

  • Orthophoniste (H/F)

    il y a 6 jours


    Basse-Terre, France Domino Care Temps plein

    VR/ORTH/3008 Votre agence Domino RH Care Guadeloupe, recrute des profils d' Orthophoniste (H/F) sur le secteur Grande-Terre Guadeloupe. missions sous la responsabilité de la Responsable du Chef de service: - Réaliser des bilans des fonctions cognitives et de communication, des bilans de déglutition à des patients adultes cérébrolésés présentant des...


  • Basse-Terre, France Clinique CENTRE MEDICO SOCIAL de Basse Terre Temps plein

    Contrat à durée déterminée de 3 mois à pourvoir dans l’immédiat. Vous travaillez au sein du service Pharmacie à Usage Interne de la Clinique, sous la responsabilité du Pharmacien Gérant et du Pharmacien adjoint. **Vos missions**: - Réceptionne, contrôle la marchandise. - Assure le stock des produits. - Assure le suivi de son activité. -...

  • Ergothérapeute (H/F)

    il y a 6 jours


    Basse-Terre, France Domino Care Temps plein

    VR/ERGO971/3008 Votre agence Domino RH Care Guadeloupe, recrute des profils d' Ergothérapeute (H/F) sur le secteur Basse-Terre Guadeloupe. **Missions**: Sous la supervision du chef de service, vous aurez pour principales missions: - Analyser les difficultés et capacités motrices de chaque enfant. - Participer à l'élaboration du projet individualisé...


  • Basse-Terre, France Saur Europe Temps plein

    Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur oeuvre pour la protection de l'environnement au coeur des territoires qu'il dessert. Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même qualité de service aux petites communes, aux grandes métropoles et aux industriels, guidé par sa raison d'être : redonner à l'eau la valeur qu'elle mérite....