maitre d'hotel h/f
il y a 7 jours
Situé au cœur de Méribel, l'hôtel Le Kaïla est un établissement emblématique de la station. Authentique et singulier, il s'affirme de part son identité incomparable.
Son restaurant l'Ekrin, étoilé au Guide MICHELIN depuis 2014 propose une expérience gastronomique sans égal sur la station de Méribel. La carte réalisée par le Chef Laurent Azoulay mêle avec talent la Savoie et la Provence.
Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l'ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nous pour la saison d'hiver
DESCRIPTIF DE L'OFFREMaître d'hôtel (H/F)
Rattaché(e) au Chef Exécutif Laurent Azoulay, vos missions quotidiennes seront les suivantes :
Général :
Réaliser le plan de salle en fonction des réservations du jour
S'assurer de l'accueil des clients et de la qualité du service
Superviser et participer au déroulement du service
Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets
Conseiller et orienter les clients dans leurs choix culinaires
S'assurer de l'entretien du restaurant et des offices
Maîtriser l'outil informatique de caisse, vérifier la facturation et effectuer les clôtures
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication entre les différents services
Gestion d'équipe :
Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif
S'assurer de la bonne intégration et formation des collaborateurs
Assurer un bon relationnel entre les équipes et la cuisine
Etablir les plannings de travail de l'équipe par rapport à l'activité
S'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces soient respectées et suivies
Service client :
Être garant de l'accueil et de l'expérience client, en anticipant leurs demandes et leurs attentes
Être à l'écoute des clients et apporter des solutions adaptées à leurs demandes
Promouvoir les différents services de l'hôtel auprès des clients
Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie Restauration et avez une expérience significative en tant que Maitre d'Hôtel dans une restaurant étoilé.
Vous maitrisez l'anglais professionnel, une langue supplémentaire serait un plus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à manager et avez le sens du détail et de la qualité de service. Vous êtes disponible et à l'écoute pour la clientèle tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée. Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d'adaptation en toute circonstance.
Vous possédez des connaissances en œnologie afin de mettre en avant la carte des vins et spiritueux classés dans les 100 meilleures françaises.
AVANTAGESRejoindre l'équipe de l'hôtel le Kaïla, c'est avoir le privilège de partager une expérience à la montagne et de s'épanouir au sein d'une équipe chaleureuse. Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants :
Un studio à proximité de l'hôtel dans la station de Méribel
Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
Une expérience enrichissante et professionnalisante.
Une mutuelle négociée
Poste à pourvoir en CDD saisonnier de fin novembre 2025 à fin mars 2026.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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maitre d'hotel petits-dejeuners h/f
il y a 1 semaine
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Kaila Temps pleinSous l'autorité du Maître d'hôtel,vous serez en charge de la gestion complète du service petit-déjeuner, room-servicevous serez en charge de la gestion du stockvous superviserez les équipesVotre profilVous êtes dynamique, autonome, rigoureux(se), ponctuel(le)Vous avez l'esprit d'équipe.Expérience en Hôtellerie de luxe exigée.Anglais courant...
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Maitre d'Hôtel
il y a 5 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps pleinEntrepriseNotre établissement L'Alchimiste, restaurant situé au sein de l'Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d'Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du dimanche...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Aigle Hôtel & Spa Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel :Service du soir uniquement, environ 80 couverts.Shift approximatif 15h - 23h.- Assiste le responsable de restaurant sur quelques...
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Second Maître d'hôtel H/F
il y a 5 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vacances Bleues Temps pleinLes Vacances des uns font l'emploi des autres "Bienvenue à la VILLA MARLIOZ à Aix-Les-Bains Dans un cadre de verdure, à proximité du centre ville - Hôtellerie Loisirs et Affaires, 80 Chambres, Restaurant, Bar, 7 salles de séminaires, Espace Forme et Institut de Balnéothérapie.Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès meilleurs employeurs...
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Maître d'hôtel
il y a 4 jours
Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives Temps pleinCDD SaisonnierMars - Avril 202639h2700 € Brut mensuelSecteur d'activité: Food & BeverageDescription du posteREJOIGNEZ-NOUSGroupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir...
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Assistant Maître d'hôtel Room Service
il y a 5 jours
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.Chacun des deux hôtels possède son propre concept...
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Assistant maitre d'hôtel au Restaurant la Table F/H, Hôtel Ermitage
il y a 1 semaine
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.Chacun des deux hôtels possède son propre concept...
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Maître d'Hôtel H/F
il y a 7 jours
Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SEDE Temps pleinRejoindrez-vous l'aventure insulaire ?L'île des Embiez recrute ses futur(e)s Maître d'hôtel La Société d'Exploitation des Embiez (SEDE) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.Non loin de la côte varoise, l'île des Embiez est un écrin de nature...
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Agent technique polyvalent H/F
il y a 7 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAYA HOTEL COURCHEVEL Temps pleinMaya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.Situé au cœur de Courchevel 1850, le MAYA HOTEL, établissement de luxe 5 étoiles, allie raffinement, confort...
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Maître d'Hôtel H/F
il y a 7 jours
Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Île des Embiez Temps pleinDescriptionRejoindrez-vous l'aventure insulaire ?L'île des Embiez recrute ses futur(e)s Maître d'hôtel La Société d'Exploitation des Embiez (SEDE) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.Non loin de la côte varoise, l'île des Embiez est un écrin...
