Responsable d'accueil H/F

il y a 4 heures


Paris, Île-de-France Sant Ambroeus Temps plein
du poste :

Sant Ambroeus a ouvert ses portes à Paris depuis le 8 Décembre

Né à Milan en 1936, Sant Ambroeus s'est ensuite développé aux États-Unis, proposant une cuisine italienne raffinée dans un cadre soigné et une ambiance familiale et chaleureuse.

Ainsi, nous recherchons un(e) Responsable d'accueil capable de diriger l'équipe d'Hôtes et Hôtesses, passionné(e) et chaleureux(se), garant(e) de la satisfaction des clients.

Vous serez responsable de la gestion des réservations et du placement des clients. Muni d'un leadership naturel, vous serez un maillon essentiel du bon déroulement du service.

Vos missions :

Service

  • Gestion des prises de réservations par téléphone ou internet
  • Création du plan de salle pour chaque service
  • Gestion des impressions de menus
  • Participer aux briefings avant le service
  • Accueillir les clients chaleureusement (utiliser le nom du client, créer des liens pour fidéliser et transformer les clients en habitués, s'assurer de leur satisfaction en les saluant personnellement, etc.)
  • Gestion/supervision du vestiaire des clients
  • Transmettre toutes les demandes ou problèmes des clients à l'équipe de service ou à la cuisine, et les accompagner vers une solution
  • Personnaliser le service en donnant l'exemple
  • Savoir répondre à toutes les questions des clients concernant l'offre du restaurant ou rediriger vers une personne compétente

Gestion du personnel

  • Formation des hôtes/Hôtesses
  • Suivi des heures de travail des hôtes/hôtesses.
  • Évaluer en permanence les performances des hôtes/hôtesses– corriger les lacunes et valoriser les réussites.
  • Responsable de la présentation et de la tenue des hôtes/hôtesses.
  • Servir de modèle et de mentor en donnant l'exemple dans tous les aspects de la gestion du personnel et de l'entreprise.

Exigences minimales essentielles :

  • Capacité à travailler en équipe et hygiène personnelle irréprochable.
  • Gestion du temps et capacité à travailler sous pression dans un environnement à fort volume.
  • Capacité à interagir avec les clients en anglais, une troisième langue est un plus.
  • Compréhension écrite et orale.
  • Discipline dans l'application des standards.

Type d'emploi : CDI

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 4 heures


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