Assistant Directeur

il y a 5 jours

SaintHerblain, Pays de la Loire, France Groupe La Bonbonnière Temps plein

Description
Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoins nous

POSTE
Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne les Fils à maman

ACTIVITES / TACHES
Gestion du restaurant
Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant

Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager

Assurer le processus d'embauche des salariés (DPAE, feuille d'émargement, contrat)

Participer à l'organisation du planning du personnel

Animer l'équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

Veiller au respect de la législation du travail dans son service

Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence

Opérationnel
Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant

Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Participer activement à la fidélisation du client

Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande

Transmettre son savoir-faire sur le terrain

Compétences et connaissances

  • Expérience avérée en gestion de la restauration
  • Sens de l'organisation et du service client
  • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
  • Compétences analytiques

Qualités

  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Flexibilité
  • Pédagogie
  • Esprit d'équipe
  • Leadership
  • Aisance relationnelle
  • Gestion du stress

--

CONDITIONS
Type de contrat : CDI - (39h)

Statut : Agent de maîtrise

Prise de poste : 08/12/2025

Coupures : Oui

Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES
Rémunération selon profil

Transport : Participation titre de transport à
50%
(métro, RER, bus, tram)

Mutuelle
Alan

Carte collaborateur
: Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

  • Assistant Directeur H/F

    il y a 5 jours

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  • Assistante Administrative H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France NGE - BTP Temps plein

    Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires.Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires).Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3 valeurs fortes : l'unité, la transparence et...

  • Assistant(e) d'Agence F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Vectoriel RH Temps plein

    L'entreprise VECTORIEL RH, votre spécialiste en recrutement dans le domaine de la construction et de l'immobilier.VECTORIEL RH accompagne un promoteur immobilier régional reconnu pour la qualité de ses opérations et son fonctionnement à taille humaine, dans le recrutement d'un(e) Assistant(e) d'Agence en CDI, dans un contexte de structuration et de...

  • Assistant administratif H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Assistant administration du personnel H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France YANET Temps plein

    Vous maitrisez les outils informatiques ? Vous appréciez être au contact direct des collaborateurs ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et sympathique ?Nous cherchons du renfort, alors n'hésitez plus a nous envoyer vos candidatures Notre Entreprise est un acteur incontournable de la propreté sur le bassin Nantais, avec plus de 500...

  • Assistant administratif H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France GROUPE NGE Temps plein

    CDILocalisation :France, Pays de Loire, Loire Atlantique (44), Saint-Herblain Domaine :AssistanatPublié le :18/12/25Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise...

  • Assistant ADV F/H

    il y a 4 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Access Energie Temps plein

    L'entreprise Access Energie domiciliée à ST HERBLAIN en Loire-Atlantique, au 5 rue bobby Sands , société à responsabilité limitée dirigée par Mr Nicolas Cormier.Notre équipe est composée de plombiers chauffagistes qualifiés et expérimentés dans l'installation, l'entretien et le dépannage, pour tous vos travaux de plomberie climatisation,...

  • Assistant commercial F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France GROUPE ALTITUDE Temps plein

    Linkt est l'expert des télécoms B to B du groupe Altitude dédié aux ETI, Grands comptes et collectivités locales.Linkt en quelques chiffres : 400 collaborateurs, 20 implantations et plus de 4000 clients. Véritable accélérateur de business pour ses clients, Linkt propose une offre 360 :  de la connectivité très haut débit aux communications...

  • Assistante / Assistant principal du Département Electricité, Eclairage Ville connectée

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Artelia Temps plein

    Description de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l'eau, de l'environnement, de l'industrie, de la mobilité et de l'énergie.Détenu à 100% par nos salariés, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec ingéniosité...

  • Assistante / Assistant principal du Département Electricité, Eclairage Ville connectée

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ARTELIA Temps plein

    Description de l'entrepriseQui sommes-nous ?Nous sommes un groupe d'ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l'eau, de l'environnement, de l'industrie, de la mobilité et de l'énergie.Détenu à 100% par nos salariés, nous sommes unis par une même passion, celle d'exercer un métier qui allie l'art de concevoir avec ingéniosité et...