Agent de production/ Responsable laboratoire junior

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Nous recherchons un.e Agent.e de Production H/F motivé(e), passionné(e), rigoureux et amateur de bons produits

Ton rôle chez nous : élaborer nos gaufres salées dans le respect des processus hygiène & HACCP pour garantir la qualité.

En plus de la production gérée en autonomie, il te faudra t'occuper des achats de Matière Première, de la tenue de nos stocks, de la réception des marchandises et aider aux livraisons des magasins. De manière ponctuelle (en saison basse), tu pourras aussi être amener à travailler en boutique.

A propos de nous:

Chez Gaston, ce sont 2 enseignes (à Annecy et Chambéry) spécialisées dans la vente de gaufres (sucrée & salée) et de glaces. Nos glaces sont élaborées artisanalement, sans conservateur et sans arôme artificiel. Nos gaufres sont cuites à la demande (et sont aussi délicieuses)

Nous sommes une société en cours de développement et nous sommes à la recherche de profils compétents pouvant nous aider à gagner en productivité et à maintenir notre niveau de qualité.

Profil:

Tu es , rigoureux(se), fiable, proactif(ve), créatif(ve), motivé(e), autonome et bien sûr tu aimes la cuisine

Tu as casquette terrain: tu es capable de travailler debout dans un environnement contrôlé (6°), tout en ayant les bases de la suite Microsoft excel pour t'occuper de la gestion des stocks/ des achats.

Tâches:

• Production de nos différents types de gaufres salées dans nos ateliers (+/- 7 variétés: végétariennes, norvégiennes, savoyardes, parmesanes, jambon/fromage..) Elles contiennent des ingrédients de qualité et sont recouvertes d'une délicieuse pâte aux herbes de Provence qu'il faut laminer, pour ensuite la garnir des mélanges préparés en amont par vos soins
• Veiller à respecter l'hygiène alimentaire et les normes de sécurité.
• Magasinier: réception de commandes, gestion de l'entrepôt et des stocks de nos produits frais et ingrédients (port de charge/cartons à prévoir: 10kg)
• Livraison des magasins
• Inventaire
• En saison basse: vente en magasin selon vos appétences

En fonction des profils et de la seniorité:

• Elaboration de nouvelles recettes
• Elaboration des plannings de production
• Passage de commandes fournisseurs (pour les gaufres salées mais aussi directement pour les boutiques)
• Mise en place des processus d'amélioration continue afin de mieux nous organiser
• Contrôle des achats/ contrôle des coûts

Ce que tu apprendras:

Gérer le processus de A à Z de l'élaboration d'un produit (suivi des stocks, des commandes, des projections, bien sûr de la production et de la livraison)

Suivi des indicateurs de pilotage / contrôle de l'activité

Être force de proposition, devenir encore plus polyvalent.

Contrat proposé:

Contrat CDI, temps partiel (minimum 21h) (temps plein possible en fonction des profils)

Jours de travail: à discuter en fonction des profils et des besoins (possible de travailler en semaine uniquement...)

Evolution envisagée:

Le poste est évolutif: nous comptons ouvrir de nouveux magasins dans les années à venir, notre volume de production est donc amener à évoluer. Nous souhaitons également acquérir à moyen terme de nouveaux bureaux et un nouveau laboratoire afin d'avoir un outil de production plus spacieux et plus adapté. Nous pourrons alors envisager de renforcer les équipes, et de dévleopper notre savoir faire (production sur site de nos glaces, et de nos gaufres sucrées qui sont pour l'instant produites dans le Nord (59) sur un autre site.

Si vous êtes motivé(e) et à la recherche d'un poste passionnant, n'hésitez plus et postulez Nous avons hâte de vous rencontrer.

Toute candidature incomplète ne sera pas étudiée. Toute candidature complète sera étudiée et une réponse sera apportée.

A très vite

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 11,93€ à 12,90€ par heure

Nombre d'heures : 21 à 34 par semaine

Avantages :

• Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

• Quelles seraient vos forces pour occuper ce poste?
• Avez vous le permis B?
• Que recherchez vous ? (type de poste, type de contrat, volume horaire... ect)

Lieu du poste : En présentiel