Emplois actuels liés à Junior sous-chef(fe) r&d - Valence, Auvergne-Rhône-Alpes - VENDOM COMPANY

  • Junior Sous-Chef R&D

    il y a 4 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France VENDOM COMPANY Temps plein

    En tant que Junior Sous-Chef(fe), vous serez au cœur du développement culinaire du Groupe, en participant à la création et à l'innovation des techniques et plats qui façonnent l'avenir de la gastronomie.Vos principales responsabilités :Vous conduisez les essais et le développement de nouvelles techniques culinaires et créations innovantes pour le...

  • Chef(fe) de Partie H/F R&D

    il y a 4 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLe Groupe Pic est un acteur incontournable de la gastronomie française, avec pour vaisseau amiral son restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024.Dans le cadre du développement du Groupe, nous recrutons un(e) Chef(e) de partie confirmé(e) pour le PICLAB, notre nouveau centre d'innovation...

  • Contôleur de gestion junior

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Collective Temps plein

    Bonjour, je suis à la recherche d'un profil junior en Contrôle de gestion. Vos missions seront les suivantes:Sur le suivi de projets d'installation de systèmes industriels B2B (domaine de l'énergie) :calcul du chiffre d'affaires à l'avancement,challenge et accompagnement des chefs de projet,gestion des intercos entre filiales.Excellente maitrise de...

  • responsable r&d mécanique h/f

    il y a 2 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Connexia Temps plein

    Notre client, est un groupe comprenant 500 personnes et réalisant plus de 100M€ de chiffre d'affaires.Spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs médicaux en France et à l'international, l'entreprise recherche son/sa RESPONSABLE R&D MÉCANIQUE H/F. Reportant à la Direction, vous êtes en charge du pilotage des projets spécifiques...

  • PMO Junior

    il y a 7 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Collective Temps plein

    Budget: 380 – 420 € HT/j Contexte de la missionDans Le Cadre De L'évolution De Ses Pratiques De Gestion De Projets Et D'une Réorganisation Prévue En 2026, Le Service PMO D'un Client Grand Compte Lance Une Démarche De Modernisation Des Outils Et Des Processus PMO, IncluantLa migration de Microsoft Project Desktop vers Project Online ou Project...

  • Data Engineer Junior

    il y a 3 heures

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Koesio Temps plein

    Fédérant plus de 3000 collaborateurs au travers de 180 agences locales réparties sur l'ensemble du territoire français, en Belgique, au Luxembourg et maintenant en Espagne, Koesio apporte à ses entreprises clientes des solutions numériques (impression, informatique et télécom).Ton rôle ? En tant que Data Engineer Junior, tu rejoins l'équipe Data...

  • Auditeur Financier

    il y a 7 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAZARS Temps plein

    Description de l'entreprise Forvis Mazars est une organisation internationale, intégrée et indépendante, spécialisée dans l'audit, l'expertise comptable et le conseil. Forvis Mazars est présent dans plus de 100 pays.En France, c'est une équipe de 5 000 collaborateurs dans plus de 40 bureaux.En région Auvergne Rhône-Alpes, 600...

  • Auditeur Financier

    il y a 7 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Forvis Mazars Temps plein

    Description de l'entrepriseForvis Mazars est une organisation internationale, intégrée et indépendante, spécialisée dans l'audit, l'expertise comptable et le conseil. Forvis Mazars est présent dans plus de 100 pays.En France, c'est une équipe de 5 000 collaborateurs dans plus de 40 bureaux.En région Auvergne Rhône-Alpes, 600 collaborateurs...

  • Auditeur Financier

    il y a 7 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Forvis Mazars en France Temps plein

    Votre posteForvis Mazars est une organisation internationale, intégrée et indépendante, spécialisée dans l'audit, l'expertise comptable et le conseil. Forvis Mazars est présent dans plus de 100 pays.En France,c'est une équipe de5 000 collaborateursdans plus de 40 bureaux.En régionAuvergne Rhône-Alpes, 600 collaborateursaccompagnent leurs clients sur...

  • Expert Sécurité Logicielle Embarquée

    il y a 4 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France CONCRETIO SERVICES Temps plein

    Le poste s?inscrit dans un environnement produit critique, où la sécurité est un prérequis bloquant à la mise sur le marché.Il ne s?agit ni d?un poste réseau, ni d?un rôle GRC, ni d?un SOC, mais bien d?un rôle R&D sécurité embarquée.VOS RESPONSABILITES PRINCIPALES :Sécurité embarquée & conception produitIntégrer la sécurité dès la phase de...

Junior sous-chef(fe) r&d

il y a 3 semaines

Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France VENDOM COMPANY Temps plein

Vos principales responsabilités :

  • Vous conduisez les essais et le développement de nouvelles techniques culinaires et créations innovantes pour le Groupe dans son intégralité.
  • Vous contribuez à la réussite de missions variées, en particulier lors d'événements extérieurs prestigieux, en veillant à leur bon déroulement

Devenir un(e) As de l'hôtel c'est :

  • Découvrir une cuisine d'auteur raffinée et engagée, qui sublime les produits et les artisans du territoire.
  • Une équipe soudée et bienveillante, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence, respect et innovation.
  • Rejoindre une maison qui valorise l'accès à la connaissance, avec des ateliers de formation réguliers pour toutes ses équipes autour des rituels de service, du thé, du café, de la connaissance du végétal, la fermentation, la maturation…
  • Être accompagné(e) dans la préparation de concours par des talents ayant eux-mêmes remporté ces challenges.
  • Rencontrer des producteurs et partenaires engagés, et bénéficier de formations autour de différents savoir-faire, techniques (accords, gestes métiers, fermentation, cueillette sauvage etc.) et produits rares.
  • Évoluer au sein d'une Maison devenue Groupe, qui évolue avec son temps : engagements environnementaux concrets, valorisation de la mixité, décloisonnement des services.
  • Accéder à de réelles perspectives d'évolution, en France comme à l'international au sein des différents restaurants de la Cheffe (Hong Kong, Dubaï, Lausanne, Bangkok, Paris).
  • Travailler dans un cadre de travail unique, une maison emblématique à taille humaine, où chaque talent a sa place

Nos avantages :

  • 2 jours de repos consécutifs (Dimanche et lundi)
  • Une demi-journée de repos supplémentaire en période hivernale.
  • Un réfectoire à quelques pas des cuisines avec des repas soigneusement préparés par notre Chef dédié (avantage en nature).
  • Avantages CSE (loisirs, culture…)
  • Accès aux avantages exclusifs Relais & Châteaux
  • Remises tarifaires pour les collaborateurs sur les établissements du Groupe.
  • Primes d'ancienneté et de cooptation
  • Véritables perspectives d'évolution en France et à l'international.
  • Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être

Profil recherché

  • Vous justifiez d'une solide expérience en restaurants 3 étoiles Michelin, idéalement enrichie par des expériences internationales étoilées.
  • Maîtrisant les techniques culinaires avancées, incluant l'utilisation d'équipements innovants (Rotary Evaporator, imprimante 3D…), vous travaillez dans le strict respect des normes HACCP, avec un comportement exemplaire, à la hauteur du standing de l'établissement.
  • Doté(e) d'une grande aptitude organisationnelle, votre rigueur, votre sens du travail d'équipe et votre discrétion sur les créations en cours seront les clés de votre succès dans ce poste.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour.

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Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel