Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Vos Principales responsabilités :
Le poste est en coupures sur trois jours et sur un service seulement sur les deux autres Jour.
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :
- Seconder et épauler au quotidien le Chef de cuisine dans ses fonctions et missions
- Représenter et remplacer le Chef de cuisine pendant son absence ;
- Anticiper les besoins et controler la gestion des matières premières ;
- Participer au recrutement du personnel de Cuisine en collaboration avec le Chef de cuisine et le directeur du restaurant ;
- Aider à réaliser une rotation de stock optimale ;
- Participer à la gestion des objectifs et à l'encadrement de l'équipe ;
- Participer activement à l'atteinte des standards de qualité ;
- Satisfaire les attentes des clients et les fidéliser ;
- Appliquer et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Contrôler et participer à la production.
Capacités relationnelles et comportementales :
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Être à l'écoute du personnel et savoir communiquer les consignes de façon claire et précise ;
- Avoir le goût des responsabilités et du challenge ;
- Anticiper et gérer les conflits ainsi que les éventuels dysfonctionnements ;
- Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes;
Capacités techniques et fonctionnelles :
- Faire respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Faire appliquer les bases culinaires ;
- Mettre en place une organisation de production variable selon les rythmes de l'entreprise ;
- Superviser simultanément des activités de nature différentes ;
- Être à l'écoute des évolutions du métier et savoir faire preuve de créativité.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 92410 Ville-d'Avray: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef / Cheffe de partie (H/F)
il y a 5 jours
Ville-dAvray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps pleinÀ propos du posteAu sein d'un hôtel restaurant haut de gamme, le Chef de Partie est un cuisinier confirmé, est responsable d'un secteur précis de la cuisine (viandes, poissons, sauces, garnitures, pâtisserie, etc.). Sous la direction du Chef de Cuisine et du Second, il/elle organise, prépare et supervise la réalisation des plats relevant de son poste....
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Commis(e) de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Ville-dAvray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps pleinL'entreprise Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsÀ seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d'Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui une maison de charme...
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Plongeur(se) F/H
il y a 3 jours
Ville-dAvray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps pleinL'entrepriseBienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsÀ seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d'Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui une maison de charme où...
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Plongeur(se) F/H
il y a 1 jour
Ville-dAvray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps pleinL'entreprise Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsÀ seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d'Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui une maison de charme...
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Runner/Commis de Salle F/H
il y a 2 semaines
Ville-dAvray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsÀ seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d'Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui une...
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Runner/Commis de Salle F/H
il y a 2 semaines
Ville-dAvray, Île-de-France Les Etangs de Corot Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life HotelsÀ seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d'Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui une...
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Plongeur(se) F/H
il y a 3 jours
Ville-dAvray, Île-de-France Beautiful Life Hotels Temps pleinL'entrepriseBienvenue auxÉtangs de Corot, maisonRelais & Châteauxdu groupeBeautiful Life HotelsÀ seulementquinze minutes de Paris, nichée àVille-d'Avray,Les Étangs de Corotvous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui unemaison de charmeoù l'on...
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Ville-dAvray, Île-de-France Mairie de Ville-d'Avray Temps pleinPlacé(e) sous l'autorité du Responsable de l'urbanisme et en étroite collaboration avec la Directrice du CCAS, vous aurez en charge le pilotage et la coordination de l'Habitat et vous serez également un appui à l'urbanisme.Missions principales· Assurer l'accueil physique et téléphonique des usagers et les orienter sur les démarches liées au...
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Runner/Commis de Salle F/H
il y a 2 semaines
Ville-dAvray, Île-de-France Beautiful Life Hotels Temps pleinde l'entrepriseBienvenue auxÉtangs de Corot, maisonRelais & Châteauxdu groupeBeautiful Life HotelsÀ seulementquinze minutes de Paris, nichée àVille-d'Avray,Les Étangs de Corotvous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui unemaison de charmeoù l'on...
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Aide ménagère chez des particuliers H/F
il y a 5 jours
Ville-dAvray, Île-de-France AXEO Services Sèvres Temps pleinAXEO Services, société leader dans le service à la personne, filiale du Groupe La Poste, recrute en CDI à temps partiel (ou temps plein selon vos possibilités), des aides ménagères H/F afin d'effectuer le ménage et repassage à domicile pour ses clients particuliers sur la commune de Ville d'Avray.Disponibilité immédiate, rémunération...
