CDI : Bar Manager - Martinez Bar
il y a 5 jours
Organization- Hôtel Martinez
Résumé
Inauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres et suites sont un clin d'œil à l'univers du Yachting et ses Appartements Penthouse rendent hommage au 7ème Art. L'atmosphère conviviale, d'insouciance et de joie de vivre fait de l'Hôtel Martinez le rendez-vous incontournable de La Croisette et l'adresse des personnalités de tous horizons.
En symbiose avec les origines de l'Hôtel Martinez, Jean Imbert dévoile son projet, « La Plage du Martinez », une nouvelle carte, et un nouveau décor face à la mer et à l'iconique ponton de l'hôtel. Le chef propose une cuisine portée par des références fortes à la Méditerranée et la French Riviera, ancrée en collaboration avec des producteurs locaux et produits de saison. La décoration, signée Rémi Tessier, fait référence à l'esprit Yachting en projetant les convives sur le pont d'un bateau. En exclusivité, 150 « Director Chairs » ont été créées, sur lesquelles Jean Imbert a sélectionné ses 150 réalisateurs et acteurs préférés, un véritable clin d'œil au monde du cinéma et du yachting
Le Chef Jean Imbert nous reçoit dans son restaurant « La Palme d'Or », offrant aux convives une cuisine gastronomique unique aux saveurs de la Méditerranée. En complément, le restaurant « Le Sud » célèbre l'hédonisme méditerranéen avec une cuisine ouverte cultivant l'esprit Yachting.
Ainsi, l'Hôtel Martinez continue de briller par son élégance et son héritage, combinant histoire, gastronomie et design, pour offrir à ses invités une expérience inoubliable au cœur de La Côte d'Azur.
*«
We care for
people so they can be their
best
»*
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour apr è s jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous d é velopper à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien- ê tre et l 'é panouissement de tous, clients, partenaires, coll è gues, fournisseurs et membres de la communaut é locale.
Qualifications
Département :
Bar
Vous reporterez
au Directeur du Bar
Vos atouts :
- Maîtrise obligatoire de l'anglais et du français
- Expérience obligatoire dans un bar d'hôtel 5* ou Palace
- Leadership - Excellent relationnel et sens du détail
- Expert en création de cocktail / mixologie
Votre périmètre :
- Supervision quotidienne des opérations du bar
- Gestion des stocks
- Encadrer et former les équipes
- Assurer le respect de la réglementation sur les débits d'alcool
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap
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Commis Bar
il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Lucia Cannes Temps pleinJoin the Nikki Beach Hospitality GroupPosition: Commis Bar (Barback)Location: Cannes, FranceContract:Full-timePosition OverviewAs Commis Bar (Barback), you support the bar team in delivering fast, efficient, and high-quality beverage service. This role is essential to the smooth operation of the bar, ensuring bartenders are fully supported during service and...
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Commis Bar
il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nikki Beach Hospitality Group Temps pleinJoin the Nikki Beach Hospitality GroupPosition:Commis Bar (Barback)Location:Cannes, FranceContract:Full-timePosition OverviewAs Commis Bar (Barback), you support the bar team in delivering fast, efficient, and high-quality beverage service. This role is essential to the smooth operation of the bar, ensuring bartenders are fully supported during service and...
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Bar Back
il y a 5 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps pleinEn tant queBarbackchez Zuma, votre énergie et votre esprit d'équipe garantissent le bon fonctionnement de tout ce qui se passe en coulisses. De la gestion des réassorts au soutien de l'équipe, vos efforts constants maintiennent une ambiance dynamique et un service fluide. Gardez le bar de Zuma en pleine effervescence Rejoignez-nous pour la saison...
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Responsable du Bar du Majestic Cannes
il y a 5 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps pleinTemps completDépartement: RESTAURATIONStatut: CadreEtablissement: Hôtel Barrière Le Majestic CannesType de contrat: CDIRémunération: EUR48,000 - EUR53,000 - tous les ansDescription de l'entrepriseLuxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette,...
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F&B Manager
il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Platinum Nanny Temps pleinJob Description: We are searching for a highly experienced F&B Manager for a restaurant in Èze (06). Candidates must be financially savvy, with an entrepreneurial spirit and have at least 3 years of F&B manager experience, with additional junior experience in hospitality (ideally working in 3-5 star hotels). Candidates must speak fluent French & English...
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Hotel General Manager
il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Platinum Nanny Temps pleinJob Description: We are seeking a dynamic, hands-on General Manager for a 3-star Hotel undergoing a complete renovation in Cannes. The position holds overall responsibility for the whole hotel and reports to the owners. You must have managed a comparable hotel for at least 5 years and have 15 years of overall industry experience. The hotel will have 97...
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Gouvernant(e) - CDI F/H
il y a 7 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nemea Appart'hotel Temps pleinL'entreprise Le Groupe Nemea, fondé en 1994, compte plus de 60 résidences et emploie près de 400 collaborateurs :- Nemea Appart'Etud : logements au cœur des villes universitaires pour étudiants et jeunes actifs.- Nemea Appart'Hôtel : appartements équipés en centre-ville et centres d'affaires avec services hôteliers. Description du posteVotre...
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Gouvernant(e) - CDI F/H
il y a 7 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NEMEA APPART'HOTEL Temps pleinL'entrepriseLe Groupe Nemea, fondé en 1994, compte plus de 60 résidences et emploie près de 400 collaborateurs : Nemea Appart'Etud : logements au cœur des villes universitaires pour étudiants et jeunes actifs.Nemea Appart'Hôtel : appartements équipés en centre-ville et centres d'affaires avec services hôteliers.Description du posteVotre mission...
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Barman/ Barmaid
il y a 5 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Barman/Barmaid en Cdd Saisonnier à partir de mars 2026Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations...
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Barman/ Barmaid
il y a 5 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps pleinDescription de l'entrepriseL'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Barman/Barmaid en Cdd Saisonnier à partir de mars 2026Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations...
