Agent de restauration
il y a 1 jour
Informations générales
Organisme de rattachement
Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité sud
Référence
MINT_BS011PNC
Date de début de diffusion
/09/2025
Date de parution
/12/2025
Date de fin de diffusion
/12/2025
Date limite de candidature
31/12/2025
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent de restauration - CRS 57 Carcassonne H/F
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Assurer l'aide à la conception et la préparation des repas journaliers ;
- Effectuer la mise en place préparatoire au service ;
- Assurer le service des repas ;
- Appliquer la réglementation dans le domaine de l'hygiène ;
- Assurer le nettoyage et l'entretien des matériels de cuisine, de la cuisine et ses annexes ;
- Assurer le service des consommations au foyer-bar ;
- Gérer le stock et la caisse de l'avance barman.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Assurer la préparation et le service en salle lors des repas
Composition et effectifs du service
1 major, 2 brigadiers-chef de classe supérieure , 1 brigadier-chef de classe normale, 1 gardien de la paix, 1 ouvrier-cuisinier, 3 AT cuisinier, 1 APST, et 16 adjoints-techniques restauration.
Liaisons hiérarchiques
Commandant d'unité ou son adjoint et chef de la synergie.
Liaisons fonctionnelles
/
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Respect des normes d'hygiène et sécurité.
Horaire variable selon la réglementation en vigueur.
Travail certains week-end et jours fériés.
Déplacement sur le territoire national avec l'unité.
Structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et les ouvriers d'Etat, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Ne concernent que les fonctionnaires et les OC.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter
Commandant d'unité ou son adjoint – Chef du service synergie
Mail: crs57-sec-dzmarseille-
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible :
Date limite de candidature 31/12/2025
Descriptif du profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la règlementation - niveau pratique requis
Savoir travailler en équipe - niveau pratique requis
Savoir s'organiser - niveau pratique requis
Savoir-être
Avoir le sens des relations humaines - niveau pratique requis
Savoir s'adapter - niveau pratique requis
Vos perspectives : Evolution statutaire
Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum
Temps plein
Oui
Informations complémentairesInformations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation
CRS 57 CARCASSONNE
248 avenue du Général Leclerc
11000 CARCASSONNE
Code REMI
LOG014A Agent de restauration
Code RMFP
ERLOG021 Chargée / chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Code SAA 11CR5700
Code SAO 11CR5700
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)
2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Occitanie, Aude (11)
Géolocalisation du poste
CRS 57 Carcassonne
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
CARCASSONNE
Date de vacance de l'emploi
01/02/2026
Contact 1
crs57-sec-dzmarseille-
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il y a 3 jours
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il y a 2 semaines
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