Agent de restauration
il y a 3 jours
Informations générales
Référence
BS013PNC
Date limite de candidature
31/12/2026
Intitulé long de l'offre
Agent de restauration - CRS 53 Marseille
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent de restauration - CRS 53 Marseille H/F
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales : Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement dans le respect des techniques de fabrications culinaires et des règles d'hygiène et de sécurité.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, service plats à table, confection des plats à emporter en caldobox.
Entretien et nettoyage des matériels, locaux et installations mis à disposition,
Service au Foyer Bar de l'unité à résidence et en déplacement.
Préparation des petites déjeuners, service au foyer bar lors des prises de service, repas méridiens et vespéraux. Valorisation des stocks, tenue de la caisse numéraire.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Élaboration des repas de la compagnie en déplacement comme à résidence, mais également des compagnies prises en subsistance sur place (Etat Major, Unité autoroutière).
Trois repas par jour en déplacement et jusqu'à deux repas à résidence si besoin.
Repas pouvant être consommés sur place ou confectionnés sur place afin d'être par la suite acheminés sur les différents lieux d'emplois des effectifs.
En moyenne basse 100 repas/jours à résidence ; entre 160 et 200 repas/jours en déplacement
Tenue du service Foyer Bar de l'unité.
Composition et effectifs du service
Équipe gérance : 1 Chef Synergie – 3 gérants CEA, 3 gérants civils
Équipe travail : 1 OC chef équipe, 2 OC, 3 ATP2 Cuisine et 20 ATIOM
Liaisons hiérarchiques
Placé sous l'autorité directe du gérant du Mess et de l'Ouvrier Cuisinier Chef d'équipe
Liaisons fonctionnelles
Toutes unités CRS – Personnels et services internes de l'unité
Conditions particulières d'exercice
Descriptif du profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation - niveau pratique requis
Savoir travailler en équipe - niveau pratique requis
Savoir s'organiser - niveau pratique requis
Savoir rédiger - niveau pratique requis
Savoir-être
Avoir le sens des relations humaines - niveau pratique requis
Savoir accueillir - niveau pratique requis
Savoir s'adapter - niveau pratique requis
Vos perspectives : Evolution dans le corps des Adjoints Techniques
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Temps plein
Oui
Informations complémentairesInformations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
CRS 53 MARSEILLE
71 avenue Claude MONET
13014 MARSEILLE
Code REMI LOG014A : Agent de restauration – d'intendance
Code RMFP ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Code SAA 13CR5300
Code SAO 13CR5300
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)
2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Bouches du Rhône (13)
Lieu d'affectation
CRS 53 Marseille
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
MARSEILLE
Date de vacance de l'emploi
01/01/2026
Personne à contacter (mail)
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Agent de restauration
il y a 6 jours
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il y a 2 semaines
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AGENT DE RESTAURATION
il y a 2 semaines
Bouches-du-Rhone, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par...
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Agent de restauration
il y a 2 semaines
Bouches-du-Rhone, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par...
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AGENT DE RESTAURATION
il y a 2 semaines
Rhône, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Agent de restauration
il y a 3 jours
CRS Lannemezan - Europe, France, Occitanie, Hautes Pyrénées () Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BS065PNC Date limite de candidature31/12/2026 Intitulé long de l'offre Agent de restauration - CRS 29 Lannemezan VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Chargée /...
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AGENT DE RESTAURATION
il y a 2 semaines
Rhône, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par...
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Agent de restauration EAJE
il y a 1 semaine
Rhône, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()...
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Agent De Restauration A La Crs 49 Montélimar H/F
il y a 4 jours
CRS - Montélimar - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Drôme () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Sud-est Référence MINT_BS026PNC Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /12/2026 Intitulé long de l'offre AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 49 MONTÉLIMAR Date limite de...
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Agent De Restauration A La Crs 49 Montélimar H/F
il y a 6 jours
CRS - Montélimar - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Drôme () Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BS026PNC Date limite de candidature31/12/2026 Intitulé long de l'offre AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 49 MONTÉLIMAR VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique -...
