Emplois actuels liés à CDI Responsable de salle/bar - Paris ButtesChaumont, Île-de-France - Entreprise

  • Responsable bar H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MADLINE Temps plein

    Mezzanine recrute son ou sa responsable de bar et restaurationLe LieuMezzanine est un lieu de vie ouvert depuis un an à Pigalle. Tour à tour salon littéraire intimiste en soirée ou bar à manger culturel la nuit, mezzanine c'est la cachette au-dessus de la salle de concert des Trois Baudets.Depuis un an, ce nouvel écrin accueille soirées littéraires,...

  • CDD Extra LA PETITE HALLE

    il y a 2 semaines

    Paris 19 Buttes-Chaumont, Île-de-France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEDescription de la sociétéLa Petite HalleLa Petite Halle, accolée à la Grande Halle de la Villette, est à la fois un lieu incontournable de la scène jazz parisienne et un restaurant, véritable point de rendez-vous le midi comme le soir. Depuis 2015, elle contribue à faire émerger les talents jazz en même temps qu'elle accueille...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France The Holiday Bar Temps plein

    Nous recherchons un barman /barmaid (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement.Responsabilités:- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes...

  • Responsable de salle pour restaurant bar japonais F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Irasshai Temps plein

    L'entreprise Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table. Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de...

  • commis de bar h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cercle de l'Union Interalliée Temps plein

    Cercle de l'Union InteralliéeParis CDIPublished the 1/12/2026PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉCréé en 1917, le Cercle de l'Union Interalliée est un club privé international et haut de gamme qui compte 180 salariés permanents. Il est situé à Paris 8ème. Notre établissement est un ancien hôtel particulier, véritable lieu d'échange et de détente...

  • Responsable de bar H/F

    il y a 7 jours

    Paris 09 Opéra, Île-de-France HOTEL DE VILLE Temps plein

    Rejoins l'équipe d'un bar emblématique du 9e. On recrute deux Responsables de Bar qui envoient du lourd Tu cherches un endroit où ton talent derrière le bar est vraiment reconnu ?Un lieu où chaque service est un show, où l'équipe est soudée et où les clients reviennent pour l'énergie autant que pour les cocktails ?Alors tu vas adorer ce que tu vas...

  • receptionniste h/f

    il y a 2 semaines

    Paris 19 Buttes-Chaumont, Île-de-France The ReMIX Hotel Temps plein

    Quelques mots sur nousEntièrement rénové et situé au pied de la cité des Sciences et du parc de la Villette, notre hôtel au style vintage, va devenir votre nouveau lieu de travail L'Hotel Moxy Paris La Villette ****. Il comprend 259 chambres, le Moxy Bar, des espaces de coworking et 7 salles de séminaire. Cet établissement novateur et connecté....

  • Stage : Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Temps plein

    Organization- Hotel Du LouvreSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une clientèle...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France AUX BONHEUR DU JOUR Temps plein

    Devenez Responsable de salle Vous avez une solide expérience en restauration (salle, bar), mais jamais eu l'opportunité de manager une équipe ?Vous souhaitez franchir un cap et prendre des responsabilités ?Un Parcours d'intégration Rémunéré et ProfessionnalisantNous vous proposons une Préparation intensive de 5 semaines, conçue pour vous préparer...

  • Stage : Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Organization- Hôtel Du LouvreRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une clientèle...

CDI Responsable de salle/bar

il y a 10 heures

Paris ButtesChaumont, Île-de-France Entreprise Temps plein


DESCRIPTIF DU POSTE

La Petite Halle, accolée à la Grande Halle de la Villette, est à la fois un lieu incontournable de la scène jazz parisienne et un restaurant, véritable point de rendez-vous le midi comme le soir. Depuis 2015, elle contribue à faire émerger les talents jazz en même temps qu'elle accueille des artistes à la renommée internationale.  

La Petite Halle est un établissement du réseau Cultplace

Cultplace est un réseau exploitant 11 établissements autour d'activités culturelles, événementielles et de restauration, tel quel :

@ Paris : La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, La Petite Halle, Dock B, Poinçon, Griffon

@ La Rochelle : La Fabuleuse Cantine, Le Bar France 1, Café Le Français

@ Nantes : Zaw

@ Bordeaux : Bien Public

 Cultplace accompagne l'émergence, le développement et l'exploitation d'établissements.

Découvrez nos projets sur notre site :

Missions

La/le responsable de service assure le fonctionnement d'un service au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion. Elle/il organise l'ensemble de la salle et du bar. Elle/ Il coordonne l'activité de son équipe, collabore avec le chef de cuisine et le/la Responsable d'exploitation dans un souci permanent de satisfaction du client.

 

ORGANISATION ET REALISATION DU SERVICE

  • Ouverture et fermeture du lieu de manière sécurisé.
  • Gérer tout type de service : restauration, brunch, concert, salon, festival, salon…
  • Superviser la bonne mise en place de l'offre restauration/boisson, sa mise en avant et sa vente
  • Participer aux services en salle, au bar
  • Clôturer la caisse en toute sécurité et établir la feuille de caisse.
  • Régularise les flux et la communication avec la cuisine

MANAGEMENT D'EQUIPE

  • Effectuer le briefing d'avant service,
  • Coordonner le travail de l'équipe pendant le service,
  • Suivre le bon émargement, la signature des relevés d'heures et des contrats des extras,
  • Inventaire et répartition des tâches.
  • Optimiser le temps de travail des salariés
  • Traiter tout dysfonctionnement, conflit

Nos valeurs et nos engagements

Nous nous engageons à créer un environnement de travail ouvert, équitable et inclusif pour toutes les personnes, quelles que soient leurs origines, genres, identités, orientations ou expériences. Nos offres sont également accessibles aux personnes en situation de handicap, avec les aménagements nécessaires pour assurer l'égalité des chances.

Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)

Convaincus de l'importance du développement durable, nous intégrons la RSE dans toutes nos actions. Nous visons la certification 'ISO 20121 – Événements responsables' et mobilisons l'ensemble de nos équipes pour mettre en place une démarche durable et responsable dans toutes nos pratiques



PROFIL RECHERCHÉ

Savoir faire

  • Expert de l'accueil, du service
  • Savoir manager une équipe
  • Pratique orale de l'anglais

Savoir être

  • Leadership
  • Travail d'équipe
  • Autonomie