Responsable de production

il y a 8 heures

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.

Dans le cadre de son développement, la Maison Viret à SEYNOD recherche un Responsable de production (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et d'accompagner les équipes dans la fabrication de plats cuisinés et produits de boucherie et charcuterie.

Vos missions au quotidien, en totale autonomie :

  • Superviser et animer la production culinaire du laboratoire (plats cuisinés, produits traiteurs, préparations charcutières)
  • Garantir la qualité gustative, la régularité et la sécurité alimentaire des produits
  • Participer activement à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des gammes existantes
  • Gérer et organiser les équipes en production (planification, répartition des tâches, formation)
  • Assurer la bonne gestion des stocks, matières premières et commandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité

Ce Poste est fait pour vous si :

  • Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) et une expérience confirmée en production
  • Vous maîtrisez les techniques culinaires et de production en volume, avec une exigence de qualité artisanale
  • Vous êtes organisé, rigoureux et avez le sens du goût et du travail bien fait
  • Une expérience dans un laboratoire traiteur, charcuterie ou boucherie serait un atout
  • Vous êtes en possession du Permis B

Vos Avantages :

  • Horaires en continu (39h/semaine) - 2 jours de repos
  • Salaire mensuel : 3 000 € brut selon profil
  • Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes
  • Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel
  • Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels. Livret d'avantages et réductions,
  • Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants
  • Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe
  • Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or, un événement unique pour toute l'équipe
  • Prime de cooptation
  • Opportunités d'évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise
  • Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance
  • Primes mensuelles sur objectifs

  • Responsable de Production Packaging Nuit H/F

    il y a 7 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France job concept Temps plein

    Détail du posteJOB CONCEPT INDUSTRIE, recrute pour son client ABBVIE expert dans le domaine pharmaceutique et situé sur le bassin Annécien, leur futur Superviseur de production Packaging Nuit H/F / Responsable de production Packaging Nuit H/F.Sous la responsabilité du Responsable de Production Packaging, vous encadrez et coordonnez une équipe visant à...

  • Technicien production/Technicienne production

    il y a 7 heures

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France PILOT CORPORATION OF EUROPE Temps plein

    PILOT CORPORATION OF EUROPE, Acteur majeur dans la fabrication et distribution d'instruments d'écriture, recherche pour son site d'Allonzier-la-Caille, à proximité d'Annecy (74) un(e) :Technicien de production / Régleur/se H/F - CDIVous cherchez une entreprise internationale en pleine croissance et enrichissante, située entre lacs et montagnes ? Vous...

  • STAGE - PRODUCTION ET ADMINISTRATION D'ÉVÉNEMENTS CULTURELS H/F (Nouvelle fenêtre)

    il y a 4 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE LA HAUTE-SAVOIE Temps plein

    Direction Service Développement CulturelService Développement culturelType d'emploi StageDurée du contrat 6 moisDate prévisionnelle d'embauche 01/03/2026Date limite de candidature 17/01/2026Résidence administrative ANNECYContact métier pour l'offre Pierre VIALLON, responsable production manifestations culturelles, Intégrer le Département de la...

  • Senior Campaign Production Manager F/H

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Salomon Temps plein

    Description de l'entreprise Amer Sports est le leader mondial des équipementiers du sport avec les marques Salomon, Arc'teryx, Peak Performance, Atomic et Wilson.Salomon SAS, « The Mountain Sport Company », est née en 1947 au cœur des Alpes et berceau de l'alpinisme moderne. Grâce à la passion du sport et un design innovant, Salomon a créé une...

  • Senior Campaign Production Manager F/H

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Salomon Temps plein

    Amer Sports est le leader mondial des équipementiers du sport avec les marques Salomon, Arc'teryx, Peak Performance, Atomic et Wilson.Salomon SAS, « The Mountain Sport Company », est née en 1947 au cœur des Alpes et berceau de l'alpinisme moderne. Grâce à la passion du sport et un design innovant, Salomon a créé une vaste gamme de nouveaux concepts...

  • Senior Campaign Production Manager F/H

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SALOMON Temps plein

    Description de l'entrepriseAmer Sports est le leader mondial des équipementiers du sport avec les marques Salomon, Arc'teryx, Peak Performance, Atomic et Wilson.Salomon SAS, « The Mountain Sport Company », est née en 1947 au cœur des Alpes et berceau de l'alpinisme moderne. Grâce à la passion du sport et un design innovant, Salomon a créé une vaste...

  • Responsable Qualité Division

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lactalis Group Temps plein

    du poste :Vous apporterez votre valeur ajoutée sur les missions suivantes :* Relation Clients Assurer le rôle de référent qualité privilégié auprès des clients de la Division Fromageries de Savoie et des Terroirs du Sud (Distributeurs GMS, réseau traditionnel …) .* Participer à la rédaction des cahiers des charges et s'assurer de leur prise en...

  • Responsable des ventes

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOULANGERIE ARTISANALE Temps plein

    Notre boulangerie artisanale, reconnue pour la qualité de ses produits et son accueil chaleureux, recherche un(e) Responsable Boutique passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service client, l'esprit d'équipe et le respect de nos traditions artisanales, tout en accordant une importance particulière à notre impact sur...

  • Responsable système qualité

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coris Innovation Group Temps plein

    Coris Innovation est une entreprise spécialisée dans les métiers de l'ingénierie système et des processus industriels.Fondée en 2015, notre société a été imaginée selon un principe clairement défini : Inscrire le consulting dans une relation durable et de proximité en assurant la satisfaction de nos partenaires, de nos consultants et de notre...

  • Responsable de secteur de restauration scolaire

    il y a 4 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ville d'Annecy Temps plein

    Ville préfecture de la Haute-Savoie, Annecy se distingue par son dynamisme économique, son engagement social et sa vitalité culturelle.La ville d'Annecy s'applique à offrir aux Annéciens et à ses visiteurs un cadre de vie agréable en restant à l'écoute des besoins évolutifs de sa population. Pour ce faire, elle mise sur les compétences et...