Chocolatier H/F

il y a 2 semaines

Eybens, Auvergne-Rhône-Alpes, France Émotions sucrées Temps plein

À propos de nous

Émotions Sucrées est une maison artisanale spécialisée dans la création de douceurs gourmandes et raffinées.

Nous mettons un point d'honneur à marier créativité, qualité et émotion dans chacune de nos réalisations.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chocolatier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions

Au sein de notre atelier de production, vous serez chargé(e) de :

  • Sélectionner et préparer les matières premières (chocolats, fruits secs, laits, sucres, etc.)
  • Réaliser les fabrications artisanales : ganaches, pralinés, moulages, tablettes, bonbons de chocolat, truffes…
  • Maîtriser les techniques de tempérage, enrobage, moulage et fourrage
  • Concevoir et décorer des pièces en chocolat selon les saisons et événements (Pâques, Noël, Saint-Valentin…)
  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
  • Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP)
  • Participer à la mise en valeur des produits et au bon fonctionnement de l'atelier
  • Contribuer à l'esprit d'équipe et à l'amélioration continue du savoir-faire maison

Profil recherché

  • Diplôme CAP Chocolatier-Confiseur, ou équivalent (pâtisserie avec spécialisation chocolat bienvenue)
  • Première expérience réussie dans un poste similaire en chocolaterie ou pâtisserie artisanale
  • Maîtrise des techniques de base et goût pour l'esthétique
  • Rigueur, minutie et créativité
  • Esprit d'équipe, sens du détail et de la qualité
  • Passion réelle pour l'univers du chocolat et de la gourmandise

Conditions de travail

  • Horaires : du lundi au vendredi, de 8h00 à 12h30 et de 13h00 à 16h30
  • Repos : samedi et dimanche
  • Type de contrat : CDD de 6 mois avec possibilité d' un CDI
  • Temps plein
  • Lieu : 83 av Jean Jaurès 38320 Eybens
  • Rémunération : selon profil et expérience
  • Prise de poste : dès que possible

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Intégrer une entreprise artisanale à taille humaine, où la créativité est encouragée
  • Travailler dans un environnement convivial et professionnel
  • Participer à la création de produits uniques et raffinés aux saveurs authentiques

Horaires de travail - 39h/semaine

Rémunération : CDD avec une rémunération entre 1800€ et 2500€ brut par mois selon le profil

Pour postuler à cette offre : CV + Lettre de Motivation à adresser par mail ou se présenter la matin au magasin et demander Mr Algarin Guillaume

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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