Maître d'hôtel

il y a 7 jours

Chem de la Garoupe Antibes France Villa Miraé Cap d'Antibes Temps plein
Description du poste

Descriptif du poste

Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..

Villa Miraé s'est refait une beauté et fait son grand retour Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe, créative et dynamique.

Professionnel(le) de terrain

- Animer le service et contrôler son bon fonctionnement : accueil, organisation, technique…

- Anticiper les besoins dans le cadre des événements de la saison à venir et apporter son aide aux équipes lors des services

- Être garant(e) de la satisfaction client

- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité : appliquer les procédures HACCP, contrôler la propreté des espaces et veiller à la conformité des réglementations

- Être innovant(e) : proposer de nouvelles techniques et processus pour améliorer l'efficacité du service

- Déceler les dysfonctionnements potentiels et les communiquer au/à la Directeur(rice) F&B

- Assurer la résolution des problèmes et leur suivi

Bras droit du Directeur F&B

- Participer à la formation et au management de l'équipe du restaurant gastronomique

- Participer à l'organisation du planning selon les besoins opérationnels

- S'assurer de l'excellent professionnalisme des équipes (accueil et services dispensés) et participer à motiver les collaborateurs en développant leur attitude commerciale,

- Communiquer efficacement avec les autres départements de l'hôtel

- Veiller à leur bonne tenue et à leur grooming

- Faire les commandes et gérer les stocks

Nos établissements aux univers très différents n'attendent que vous pour les sublimer…

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…

  • Deux jours de repos consécutifs,

  • Prise en charge à 50% d'un vélo électrique pour se rendre sur site

  • Nourri sur place

  • Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),

  • La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l'employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,

  • Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,

  • Un super onboarding

  • Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison

Qualifications

Profil recherché

C'est à vous de briller…


  • • Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de luxe,


    • Excellente maîtrise du service client, avec une capacité à anticiper les besoins des clients,


    • Bon relationnel avec les autres services, afin de garantir des services optimaux,


    • Connaissance des normes HACCP et des exigences spécifiques aux événements haut de gamme,


    • Maîtrise du français et de l'anglais,


    • Réactivité et dynamisme seront deux atouts indispensables,


    • Le management des équipes vous inspire,


    • Et vous vous sentez l'âme d'un Inwood Lovers…

    Alors notre love story commence ici

  • Maître d'Hôtel N la Plage

    il y a 1 semaine

    Prom. des Anglais, Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Sous la supervision du Directeur de la plage, vous organisez et coordonnez le service au sein de la plage du Negresco.Vos principales missions seront les suivantes :Organiser et superviser le service en salle, en terrasse des plats et des boissons (chaudes ou froides)Veiller à la mise en place de la salle et de l'officeSuperviser l'entretien de la verrerie,...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 3 jours

    Rue de la Nauve, Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à...

  • Assistant.e Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Antibes, France Le 1932 Hôtel & Spa Cap d'Antibes MGallery Temps plein

    Aujourd'hui, Le 1932 Hôtel & Spa s'ouvre à vous et recherche sa.son assistant.e Maître d'Hôtel. Vous serez au cœur de l'activité restauration de l'hôtel et pourrez découvrir tous les mécanismes de l'hôtellerie-restauration. Grâce à votre suivi et votre organisation, l'ensemble des équipes de l'hôtel et du Food & Beverage pourront fonctionner...

  • Maître d'hôtel

    il y a 3 jours

    Chemin de la Garoupe, Antibes, France Inwood Hotels Temps plein

    Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Villa Miraé s'est refait une beauté et fait son grand retour Venez participer...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Aigle Hôtel & Spa Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel :Service du soir uniquement, environ 80 couverts.Shift approximatif 15h - 23h.- Assiste le responsable de restaurant sur quelques...

  • Maître d'Hôtel CDI — 13e mois

    il y a 3 jours

    Roissy-en-France MARRIOTT HOTEL Temps plein

    Un hôtel international à Roissy-en-France recherche un(e) Maître d'Hôtel pour superviser le personnel et garantir la satisfaction de la clientèle. Vous aurez des responsabilités variées, de l'accueil à la formation du personnel. Ce poste demande une première expérience en hôtellerie, avec 36 mois d'expérience indispensables. Le contrat est en CDI...

  • Maître D'hôtel

    il y a 5 jours

    Saint-Jean-de-Luz, France GRAND HOTEL THALASSO & SPA Temps plein

    Le Grand Hôtel Thalasso & Spa recrute pour son restaurant l'Aho Fina un Maitre d'hôtel **Compétences requises pour le poste** Bac Pro Restaurant minimum BTS Hôtellerie Restauration Option B apprécié Maitrise Pack office Connaissance MICROS serait appréciable Gestion clientèle 5 étoiles Expérience en management, gestion d'équipe (intégration,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    La Clusaz, France Hôtel Alpen Roc Temps plein

    L'Hôtel Alpen Roc **est un établissement familial et chaleureux comportant 108 chambres, 1 restaurant sous forme de buffets, 1 bar et 1 espace bien-être. Sa formule all inclusive et ses nombreuses salles de réunion lui permettent d'accueillir des familles pendant les vacances scolaires, des groupes et séminaires en dehors de ces périodes.** pour la...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 3 jours

    Rte de Murs, Joucas, France Le Phébus & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Entrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne.Description de la Maison de la famille MathieuEntre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de l'hôtellerie...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur...