Maitre(sse) de maison

il y a 7 jours


Brest, Bretagne, France Papillons Blancs du Finistère Temps plein

L'Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins.

L'Association accueille aujourd'hui, dans 62 sites, établissements et services répartis dans le département, 1.650 personnes, enfants, ou adultes de tous âges et à toutes les étapes de la vie sur les champs de l'éducation, de la formation, du travail et de l'habitat. Près de 1.000 professionnels agissent chaque jour aux côtés des personnes en situation de handicap mental pour leur permettre d'avancer vers plus d'épanouissement, d'autonomie et d'inclusion.

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Description du poste

Au sein de la Résidence Françoise Jousselin, disposant de 15 places EAM, 15 places EANM et de 17 places d'accueil de jour, le maitre(sse) de maison aura comme mission :

Économat

  • Mettre en œuvre l'ensemble du processus depuis la préparation de la commande, la relation fournisseurs, la réception, le contrôle, etc., jusqu'à la gestion des stocks
  • Assurer la gestion budgétaire et le suivi périodique du budget
  • Développer le lien entre avec la cuisine centrale

Organisation, coordination et contrôle
- Etre l'interface opérationnelle avec les prestataires extérieurs
- Garantir, respecter et faire respecter les procédures d'hygiène

Entretien des locaux, des surfaces et du linge
- Suivre un plan de nettoyage et de désinfection
- Alerter lors de situations de dysfonctionnement

Restauration
- Connaître le processus général de restauration en liaison froide
- Maîtriser les manipulations techniques liées à la fonction (remise en température notamment)
- Connaître et réaliser les contrôles à effectuer dans le processus
- Compléter les supports idoines assurant la traçabilité
- Appliquer les procédures d'hygiène HACCP

Auprès des personnes accueillies
- Participer de manière active lors des réunions générales, de transmission ou de synthèses
- Savoir développer un savoir être adapté et bienveillant auprès des usagers

Date d'embauche envisagée : 19/12/2025 jusqu'au 30/09/2026

Date limite dépôt candidature : 30/11/2025

Salaire selon la convention collective CN66 / Prime SEGUR.

Profil recherché

Savoir-être

  • Qualités relationnelles
  • Sens de la communication, sociabilité
  • Goût pour le travail en équipe pluridisciplinaire
  • Sens de l'organisation et du service
  • Discrétion
  • Capacité d'adaptation

Compétences techniques

  • Gestion des flux stocks/produits
  • Méthodologie du travail de nettoyage
  • Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage
  • Respect des règles d'hygiène (HACCP)

  • Maitrise de l'outil informatique


  • Maître de maison f/h/x

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France Croix-Rouge française Temps plein

    Critères de l'offrePrésentation de la Croix-RougeLa Croix-Rouge française pilote un réseau de plus de 600 établissements et services, construit autour de sept filières majeures : la lutte contre les exclusions, la protection de l'enfance, la petite enfance, les personnes âgées et le domicile, les personnes en situation de handicap, le sanitaire et la...


  • Brest, Bretagne, France ROI DE BRETAGNE SAS Temps plein 4 800 € par an

    Le magasin Roi de Bretagne, recherche un(e) hôte(sse) de caisse pour renforcer son équipe durant la période de Noël, du 1er au 31 décembre.Votre mission : offrir un accueil chaleureux, garantir un encaissement fiable et rapide, et contribuer à la satisfaction de nos clients dans une ambiance festive.Missions principalesAccueillir et orienter les...

  • Pâtissier- Biscuiter

    il y a 3 jours


    Brest, Bretagne, France CREPERIE DE COATAUDON Temps plein

    À propos du posteSitué au coeur de BREST, notre crêperie artisanale est reconnue pour ses produits frais maison, la qualité de ses ingrédients et son acceuil chaleureux.Nous recherchons un biscuitier ou une biscuitière passionné(e) par l'art de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que biscuitier ou biscuitière, vous serez...


  • Brest, Bretagne, France LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT DU FINISTERE Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur départemental UFOLEP, de la secrétaire générale de la Ligue de l'enseignement et du comité UFOLEP29, s'inscrivant dans nos prérogatives de la Maison Sport Santé :➢Mission Principale :o Participation au développement d'un écosystème Sport Santé sur le Pays de Brest :Communauté de Communes de la Presqu'île de...


  • Brest, Bretagne, France Brest métropole Temps plein

    A Brest métropole, ce sont 3 500 agentes et agents qui œuvrent chaque jour au service de habitants, dans des domaines variés allant de l'environnement à l'économie, en passant par la culture et les mobilités.Envie de donner du sens à votre carrière ? Vous aussi, faites de Brest métropole votre métier emploi #proximité #engagement...

  • Maitresse/maitre de Maison

    il y a 1 semaine


    Brest, France FOYER D HEBERGEMENT Temps plein

    **Missions**: Dans le respect des recommandations de bonnes pratiques de la HAS ; le/la Maître(sse) de Maison (H/F) doit garantir la qualité et l’adaptation du cadre de vie au projet d’établissement à travers des domaines bien précis que sont les repas, le linge et l’entretien des locaux. En favorisant le pouvoir d’agir des personnes, le/la...


  • Brest, France Ages et Vie Temps plein

    **Maître(sse) de Maison Adjoint(e), vivez pleinement votre vocation !** - Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. #bienvieillirensemble_ Nous recrutons un(e) Maître(sse) de Maison Adjoint(e) H/F en CDI à Scaer (29). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le **Bien...


  • Brest, France Ages et Vie Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre colocation Ages et Vie à GUERLEDAN, nous sommes en recherche d’une personne passionnée et bienveillante pour notre poste **Maitre(sse) de Maison Adjoint(e) H/F **en **CDD** ‍️‍️. **Chez Ages & Vie,** **Redécouvrez votre métier et** **Vivez pleinement votre vocation !** Un seul lieu de travail avec un...


  • Brest, France AILES Temps plein

    L’AILES propose une offre de mise à l’abri et d’hébergement des mineurs non accompagnés du territoire finistérien, afin de leur offrir un accueil quotidien adapté qui réponde à leurs besoins. L'association AILES a ouvert deux foyers d’accueil (un situé à Brest, l’autre à Loperhet) d’une capacité de 60 places par foyers en lien avec le...

  • Maîtresse de Maison

    il y a 5 jours


    Brest, France Centre départemental de l'enfance et de la famille Temps plein

    Les services d'hébergement et d'accueil du CDEF dépendent de la direction enfance famille et sont dirigés par un directeur dédié à cette mission, placé sous la responsabilité hiérarchique de la directrice enfance famille du Conseil départemental du Finistère. Les enfants et adolescents sont accueillis et accompagnés à temps complet au sein de...

  • Maître de Maison H/F

    il y a 2 semaines


    Brest, France Croix Rouge Francaise Temps plein

    Descriptif du service Le dispositif Frida a pour objectif de permettre l'hébergement d'urgence à destination des femmes et familles victimes de violences et de leur permettre de bénéficier d'un accompagnement social global adapté à leur situation. Le dispositif comporte deux modalités d'hébergement, 5 places d'accueil au sein du CHRS urgence du Pôle...

  • Maître(Esse) de Maison

    il y a 5 jours


    Brest, France Les Genêts d'Or Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable de Service cette personne sera en charge de la bonne tenue de l’EHPAD. Elle/il sera l’interlocuteur/trice privilégié/e des résidents et familles pour identifier leurs attentes sur les aspects hôteliers. Il ou elle: - Porte un regard exigeant sur le cadre de vie des résidents. - Répond aux réclamations des...

  • Maitresse de Maison

    il y a 2 semaines


    Brest, France ILDYS Temps plein

    **Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...

  • Maitre de Maison Mecs

    il y a 7 jours


    Brest, France Groupe SOS Jeunesse Temps plein

    Groupe SOS Jeunesse, association loi 1901 consacrée à la protection de l'enfance et adolescence, ainsi qu'à l'éducation spécialisée et à l'insertion sociale et professionnelle, membre du GROUPE SOS Le Groupe SOS Jeunesse est membre du Groupe SOS, groupe associatif, leader de l'entrepreneuriat social en Europe. Il regroupe 650 associations,...

  • Maitresse de Maison

    il y a 7 jours


    Brest, France Association Kervihan Temps plein

    Basée dans le Morbihan, l'association Kervihan est engagée depuis 50 ans au service des personnes en situation de handicap et des personnes atteintes de maladies neurodégénératives. Elle les accompagne dans leur parcours de vie et de santé afin de favoriser leur développement personnel, leur épanouissement et leur insertion sociale. 10...