Chef de partie H/F

il y a 3 jours


ValrasPlage, Occitanie, France LA MARINE Temps plein

Mission principale : Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous êtes responsable d'un secteur précis (froid, chaud, ou poissons). Vous assurez la qualité constante des plats envoyés.

Vos Responsabilités :

  • Production : Assurer la mise en place et le service de votre partie.
  • Qualité : Veiller au respect des fiches techniques et à la présentation des assiettes.
  • Hygiène : Garantir l'application stricte des normes HACCP dans votre zone.

Profil recherché :

  • Expérience significative (1-3 ans) sur un poste similaire.
  • Passion pour les produits de la mer et les circuits courts.
  • Capacité à travailler sous pression lors des gros services de bord de mer.
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail.
  • Esprit d'équipe, autonomie et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste. Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s à contribuer à notre excellence culinaire tout en évoluant dans un cadre professionnel stimulant.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Alternance

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 1 774,81€ à 2 864,70€ par mois

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages :

  • Aide au logement
  • Flextime
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Valras-Plage, Occitanie, France LA MARINE Temps plein

    À propos du posteMission principale : Premier échelon de la brigade, vous assistez les Chefs de partie dans la préparation des plats et l'entretien de la cuisine. Ce poste offre une excellente opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial.ResponsabilitésParticiper à la préparation des ingrédients...

  • pizzaiolo H/F

    il y a 3 jours


    Valras-Plage, Occitanie, France LA MARINE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) Pizzaiolo passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Notre identité repose sur le respect des traditions : nous travaillons une pâte napolitaine à longue fermentation, avec des produits frais et de qualité.Votre mission principale sera de garantir une production constante et de haute qualité,...

  • Serveur H/F

    il y a 4 jours


    Valras-Plage, Occitanie, France LA MARINE Temps plein

    À propos du posteMission principale : Véritable ambassadeur de "La Marine", vous assurez un accueil chaleureux et un service fluide pour offrir une expérience mémorable à nos clients.Vos Responsabilités :Accueil & Conseil : Accueillir les clients, présenter la carte et conseiller les suggestions du jour.Service : Prise de commande (PAD/Digital),...

  • Chef de Partie Entrees

    il y a 2 semaines


    Valras-Plage, France Restaurant "Le Charmy" Temps plein

    Restaurant bistronomique à grands couverts recherche chef de partie entrées expérimenté(e) - Vous serez en charge du dressage d'assiette, préparations (découpage, nettoyage des légumes), plonge - Vous êtes expérimenté(e) - **Expérience: 2** ans minimum - Qualité requis : rapidité, propreté, ponctualité - Logement possible - Avoir fait...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Larmor-Plage, France Adeva Lorient Temps plein

    Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, spécialisée dans la restauration, un CHEF DE PARTIE H/F avec expérience. Prêt(e) à mettre les mains à la pâte ? Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE passionné(e) et plein(e) d'énergie ! Cuisine faite avec le coeur, en privilégiant les produits frais et locaux, et...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Rivedoux-Plage, France La Chaloupe Temps plein

    Chef de Partie (H/F) POSTE LOGE Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Larmor-Plage, France Adeva Lorient Temps plein

    Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, spécialisée dans la restauration, un CHEF DE PARTIE H/F avec expérience. Prêt(e) à mettre les mains à la pâte ? Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE passionné(e) et plein(e) d'énergie ! Cuisine faite avec le coeur, en privilégiant les produits frais et locaux, et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Larmor-Plage, France ADEVA LORIENT Temps plein

    Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, dans le domaine de la restauration, un cuisinier chef de partie H/F pour un poste à pourvoir dès que possible. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial au sein de la brigade de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Larmor-Plage, France temporis Temps plein

    Chez Temporis Lorient, on vient construire son projet, se former, trouver un job, grandir et avancer ensemble. Il y aura toujours une personne prête à prendre du temps avec toi (Sans RDV !) pour t’écouter et prendre en compte TES besoins ! On recherche dès à présent un chef de partie pour un hôtel-restaurant sur Larmor-Plage. **Tes missions**: -...

  • Employé Snack

    il y a 5 jours


    Valras-Plage, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à proximité de Valras plage, dans l’Hérault, ce Village Vacances 5 étoiles en bord de mer recherche son Chef de partie au chaud pour la Saison d'été 2025. Les clients apprécient de pouvoir profiter d’un bain de soleil dans cet oasis de verdure, au bord d’une grande plage de sable fin sauvage et préservée dans l’un des plus beaux...


  • Valras-Plage, France TEMP HORAIRE Temps plein

    Votre agence THI Aix-en-Provence recherche pour le compte de son client, leader du gros oeuvre, un(e) Chef d'Équipe Bancheur pour renforcer leur équipe dynamique. Ce job se situe à Valras-Plage, les horaires de travail pour cette mission sont du lundi au vendredi, selon planning. Directement rattaché au conducteur de travaux, vous assurerez les missions...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 5 jours


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Le Chef Claude Giraud aux commandes de La Côte Révée à Leucate Plage cherche à renforcer son équipe avec un chef de partie chaud. Dans un établissement travaillant des produits frais et locaux, cuisine de type méditerranéenne, voici votre mission : sous la direction du Chef de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Châtelaillon-Plage, France Le BUGAT’ Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en garantissant une qualité constante et en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...