Employé(e) food truck – cuisine

Qui nous sommes

Faï Avans est un concept de street-food artisanale 100 % fait maison.

Pains, tenders, sauces, sides, desserts : tout est produit dans notre laboratoire.

Partis d'une remorque aménagée par nos soins, nous réalisons aujourd'hui près de € de chiffre d'affaires annuel, avec :

• 2 food trucks récents
• 1 laboratoire de production équipé
• une équipe jeune, sérieuse et en cours de structuration
• un projet en développement (nouvelle tournée, évolution à moyen terme)

Nous cherchons à renforcer notre équipe avec une personne motivée, fiable et polyvalente, à l'aise aussi bien en cuisine qu'en service.

Le poste

Nous recherchons un(e) équipier(ère) food truck pour un poste très concret et opérationnel.

Le travail se partage entre :

• la production en cuisine
• le service au food truck, dans une ambiance dynamique

Pas besoin d'être chef ni d'avoir déjà travaillé en food truck.

Une formation progressive est prévue.

Missions – Cuisine / production

• Préparations maison (panures, sauces, garnitures, sides, desserts)
• Aide à la production en laboratoire
• Cuissons après formation (tenders, frites, burgers)
• Respect des recettes, des grammages et des règles d'hygiène
• Rangement et nettoyage du poste de travail

Missions – Service food truck

• Montage des burgers
• Participation au service pendant le rush
• Tenue d'un poste (montage, cuisson, aide au service)
• Contribution au bon déroulement du service

Polyvalence

• Aide ponctuelle lors des événements et privatisations
• Travail en équipe avec les responsables
• Soutien sur différents postes selon l'activité

Profil recherché

Nous recherchons quelqu'un de :

• ponctuel(le) et fiable
• motivé(e) et volontaire
• à l'aise dans un environnement dynamique
• respectueux(se) des consignes et du travail en équipe

Une expérience en restauration rapide, street-food, snack ou traiteur est un plus, mais pas obligatoire.

Notre état d'esprit

Chez Faï Avans, nous accordons beaucoup d'importance à l'ambiance de travail.

Nous travaillons sérieusement, dans un cadre clair, avec respect, exigence et bonne humeur.

Chacun a sa place et son rôle.

L'objectif est de construire une collaboration saine et professionnelle.

Conditions

• CDI temps plein
• Horaires variables selon la période (production + service)
• Salaire selon profil
• Tickets restaurant
• Deux jours consécutifs de repos
• Équipe jeune, ambiance saine
• Possibilités d'évolution pour les profils investis
• Prime d'intéressement collectif prévue à partir de 2026

Intégration

• Semaine 1 : découverte et formation sur un poste
• Semaine 2 : polyvalence cuisine et aide au service
• Mois 1 à 2 : montée en autonomie progressive
• À terme : poste polyvalent cuisine & service

Pourquoi nous rejoindre

• Tu ne seras pas un numéro
• Tu apprendras un vrai métier de terrain
• Tu rejoindras un concept structuré et en développement
• Tu intégreras une équipe sérieuse, humaine et ambitieuse

Si tu cherches un cadre clair, une équipe saine et un projet qui avance, ce poste est fait pour toi.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement et participation
• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel