AEQ - Pole Restauration (H/F)

il y a 1 semaine

rue de Busnes SaintVenant Europe France Hauts de France Pas de Calais Choisir le Service Public Temps plein


Informations générales

Organisme de rattachement

EPSM Val de Lys Artois  

Référence

Date de début de diffusion

/12/2025

Date de parution

/12/2025

Localisation

Saint-Venant  

Versant

Fonction Publique Hospitalière


Catégorie

Catégorie C (employé)


Nature de l'emploi

Emploi ouvert uniquement aux contractuels


Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis


Statut du poste

Susceptible d'être vacant


Intitulé du poste

AEQ - Pole Restauration (H/F)


Description du poste

EPSM Val de Lys Artois

Agent(e) de restauration au sein de la cuisine centrale

Poste en CDD de remplacement

Missions générales

·       Participer aux activités de production des repas en respectant les règles d'hygiène en restauration collective.

·       Manipulation de produits allergènes.

·       Entretenir les matériels et les locaux de production de la cuisine centrale

·       Réaliser la plonge batterie

·       Signaler des anomalies au supérieur hiérarchique direct.

 Caractéristiques particulières du poste

 Exigences particulières

Port d'une tenue spécifique

 Conditions d'exercice :

 ·       Cuisine centrale : sur la base de 38 heures hebdomadaires Horaires de jour du lundi au vendredi

 06h00 – 13h36

 Responsables fonctionnels / Liens privilégiés

 Supérieur hiérarchique :

·       Responsable du Pôle Restauration ou son adjoint

 Liaisons Fonctionnelles 

·       Les agents du service restauration

 Compétences attendues et souhaitées

 Qualification : 

CAP agent polyvalent de restauration serait un plus.

 Savoir-faire :

·       Connaître les différentes réglementations liées à la restauration collective (HACCP).

·       Connaître les règles de sécurité dans l'utilisation des produits et matériels.

·       Savoir organiser méthodiquement son travail en fonction des consignes orales et/ou écrites.

·       Maîtriser le maniement et l'utilisation des outils et matériel.

·       Signaler les anomalies aux professionnels compétents

Savoir-être :

·       Bonne condition physique, port de charges.

·       Capacité à travailler en équipe.

·       Polyvalence

·       Disponibilité.

·       Sens du relationnel.

·       Discrétion

·       Sens du service public.


Localisation du poste

Europe, France, Hauts de France, Pas de Calais (62)


Géolocalisation du poste


20, rue de Busnes Saint-Venant  


Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

SAINT-VENANT


Date de vacance de l'emploi

31/01/2026

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