chef patissier H/F
il y a 7 heures
PROCH'EMPLOI recherche un pâtissier pour une boulangerie pâtisserie très bien implantée sur Beauvais.
Les missions proposées :
Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et de sécurité au travail
- Confectionner des produits de pâtisserie et viennoiseries
- Réalisation de desserts et création de nouveautés
- Réalisation d'entremets sucrés et création de nouveautés
- Réalisation d'entremets salés et création de nouveautés
- Réalisation de viennoiseries
Approvisionner la vitrine réfrigérée pour les vendeuses
Réaliser des produits traiteurs
Confectionner des tartes salées
- Confectionner des quiches, pizzas…
Approvisionner la vitrine du snacking
Entretenir le poste de travail
Ranger et nettoyer le plan de travail régulièrement
- Nettoyer le matériel et le sol
- Nettoyage approfondi une fois par semaine du laboratoire pâtisserie : sol mur, plan de travail, ustensiles, frigos…
Qualification en termes de savoir :
- caractéristiques des farines, des pâtes de pâtisserie, des matières premières (chocolat…)
- fermentation des pâtes à pâtisserie
- conversion d'unités de mesure et calcul de quantité
- règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et chaine du froid
Savoir faire
- Sélection et dosage des ingrédients (farine, levure, ...)
- techniques de pétrissage manuel, de tourage de pâte
- cuisson des produits de pâtisserie, de confiserie et pièces de chocolat
- Montage et décoration des pâtisseries
Savoir être
- faire preuve de créativité pour diversifier l'offre
- résistance physique, sens de l'organisation, bon relationnel
- sens de l'écoute, souriant, aimable et courtois
Vous travaillerez dans un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée par les métiers de la boulangerie-pâtisserie. Rejoignez cette entreprise pour développer vos compétences et contribuer à offrir des produits de qualité à une clientèle exigeante.
PROFIL REQUIS
CAP / BEP OU EQUIVALENT Boulanger Pâtissier ou Cuisine avec expérience 2-5 ans
CONTRAT PROPOSÉ
CDI : 35H/SEMAINE
Type d'emploi : CDI
Avantages :
- Réductions tarifaires
Horaires :
- Du lundi au vendredi de 6h à 13h
- Tous les week-ends : 1 dimanche sur 2 de travaillé
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Gérant en Résidence Senior H/F
il y a 6 heures
Beauvais, Hauts-de-France Sodexo Temps pleinInformations généralesChef Gérant en Résidence Senior H/FSi vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle :Alors rejoignez-nous BEAUVAIS (60)CDITemps Complet Votre quotidien chez nous :Nous recherchons un(e) CHEF GÉRANT (H/F) à BEAUVAIS...
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Chef Gérant en Résidence Senior H/F
il y a 1 semaine
Beauvais, Hauts-de-France Sodexo Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...
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Chef d'Equipe Génie Civil H/F
il y a 6 jours
Beauvais, Hauts-de-France Eiffage Énergie Systèmes Temps pleinPour Eiffage Énergie Systèmes, la filiale Infra Nord localisée à Beauvais rattaché à la région Nord, nous recrutons un(e) Chef d'Equipe Génie Civil H/FRattaché(e) au Chef de chantier, vous organisez, dirigez et contrôlez votre chantier dans le cadre de la réalisation de travaux de génie civil pour nos clients publics (collectivités, conseils...
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chef de cuisine
il y a 7 jours
Beauvais, Hauts-de-France Unapei 60 Temps pleinLe poste Nous recherchons notre futur Chef de cuisine (F/H) en CDD jusqu'au 12/01/2026 pour notre établissement situé à Beauvais dans le département de l'Oise.Sous la responsabilité du Directeur Restauration vous réalisez l'ensemble de la prestation et gestion culinaire d'un établissement médico-social et mettez en œuvre les techniques de production...
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Chef d'équipe en Charpente Métallique
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Alveor Temps pleinA proposVous cherchez une entreprise à taille humaine où votre savoir-faire est vraiment reconnu ?Notre client, jeune société spécialisée dans le montage de structures métalliques, recrute un Chef d'équipe en charpente métallique (H/F) pour renforcer son équipe expérimentée sur la région parisienne.Une belle opportunité de rejoindre une...
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Chef Après-Vente Automobile H/F
il y a 7 jours
Beauvais, Hauts-de-France Gueudet Freres Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Fondé en 1880, le Groupe est aujourd'hui distributeur dans les domaines de l'automobile, du poids-lourds, de l'agricole et des véhicules de loisirs.Avec plus de 4800 collaborateurs répartis sur plus de 170 sites et un CA dépassant 2 milliards d'euros, Gueudet 1880 est un acteur majeur de la...
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Chef de projet digital
il y a 3 heures
Beauvais, Hauts-de-France PROCH'EMPLOI Beauvaisis Temps pleinProch'Emploi Beauvais accompagne une entreprise locale innovante, spécialisée dans la conception de solutions numériques dédiées à un dispositif médical et au confort de vie, dans le recrutement d'un Chef de projet digital & Développeur Front-End (H/F).Cette structure à taille humaine développe des outils performants, ergonomiques et sécurisés,...
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Chef national des ventes internes
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France RS France Temps pleinNous sommes à la recherche de notre futurChef national des ventes internes H/Fet avant de vous présenter les missions, découvrez RS France en quelques mots :RS Group France est une entreprise internationale, digitale avec une forte human Touch, BtoB qui sert 90K clients industriels. Plus de 550 talents intégrés en France (supplier manager, commerciaux...
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Adjoint de Direction H/F
il y a 5 jours
Beauvais, Hauts-de-France La côte & l'arête Temps pleinMission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...
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Responsable de salle H/F
il y a 4 heures
Beauvais, Hauts-de-France La Côte et L'Arête Temps pleinMission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui on...