Agent Polyvalent Restauration
il y a 2 semaines
Informations générales
Organisme de rattachement
Service du commissariat des armées (SCA)
Référence
DEF_
Date de début de diffusion
/12/2025
Date de parution
/12/2025
Date de fin de diffusion
/06/2026
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
AGENT POLYVALENT RESTAURATION
Descriptif de l'employeur
Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de civils en France et à l'étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c'est rejoindre une communauté de personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire.
Descriptif du service
La Base de Défense de MOURMELON-MAILLY soutient environ 40 organismes dont 14 formations majeures sur une cinquantaine d'emprises dont les principaux relèvent de l'armée de terre. Les effectifs totaux à soutenir sont de l'ordre de 8500 personnes, avec un groupement de soutien d'environ 500 personnes. Le groupement de soutien commissariat (GSC) est un organisme à vocation interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit de l'ensemble des organismes du ministère des Armées relevant de son périmètre.
Description du poste
Affecté sur le site de Mourmelon Le Grand au restaurant Napoléon III, l'agent travaillant pour la restauration a ainsi pour mission de réaliser des tâches simples, notamment lors des travaux culinaires. Il est appelé à participer à la production et à la distribution alimentaire dans un service de restauration. Ses missions : réaliser les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes), réaliser
des opérations culinaires de manière autonome en centre de production alimentaire, assurer le service de distribution à table, dans les self-services, les bars, ou lors de prestations particulières : cocktails, banquets, décorations, participer aux inventaires des stocks et des matériels, effectuer les opérations de contrôle élémentaire lors des réceptions de marchandises, entretenir les locaux, les équipements et les matériels en respectant le plan de nettoyage et de désinfection de l'établissement.
Conditions particulières d'exercice
heures supplémentaires - avantage en nature : repas gratuits selon plannings - travaux insalubres - indemnités pour travail normal le dimanche et
jours fériés - indemnités pour travail de nuit selon planning - astreintes
Descriptif du profil recherché
Vous avez une expérience dans la restauration. La rigueur et le travail d'équipe vous intéresse,
venez travailler au sein de la restauration collective du restaurant. Des prestations particulières
seront également possible rendant le quotidien non routinier.
Temps plein
Oui
Informations complémentairesInformations complémentaires
En rejoignant le ministère des Armées et des Anciens combattants, vous pourrez accéder à un large panel d'offres de formation grâce à deux centres de formation et à une plateforme en ligne, tout au long de votre parcours professionnel, notamment pour la préparation aux concours. Le ministère offre en outre de nombreux avantages :
- Restauration sur place avec contribution employeur, places en crèche, service de conciergerie
- Accessibilité en transport en commun
- Rythme de travail : 8h45 - 17h30 (16h30 le vendredi) - jours de congés : 25 - RTT : 18.
Possibilité d'accéder au parc de logement du ministère. Offre de prestations sociales, culturelles, de loisirs et de tourisme : rendez-vous sur le site
- Mutuelle employeur
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Grand Est, Marne (51)
Géolocalisation du poste
QUARTIER DELESTRAINT 51400 MOURMELON LE GRAND
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
QUARTIER DELESTRAINT 51400 MOURMELON LE GRAND
Critères candidatNiveau d'expérience min. requis
Débutant
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Date de vacance de l'emploi
01/10/2025
Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)
marie-
Contact 1
Contact 2
marie-
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il y a 1 semaine
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il y a 4 jours
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il y a 1 semaine
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il y a 3 jours
rue du Val de la Tuilerie - France, Grand-Est, Meurthe et Moselle () Agent polyvalent Temps pleinInformations générales Organisme CDC HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion de proximité - Employé d'immeuble F/H Intitulé de poste (modifiable)Agent polyvalent - Adoma (54) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la solidarité...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 semaine
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il y a 5 jours
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Cdd - Adoma (31) H/F
il y a 6 jours
QUARTIER DU MIRAIL TOULOUSE - France, Occitanie, Haute Garonne () Agent Polyvalent Temps pleinInformations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Chargé de maintenance F/H Intitulé de poste (modifiable)AGENT POLYVALENT - CDD - ADOMA (31) H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur...
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il y a 5 jours
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il y a 2 semaines
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