Chef de cuisine

il y a 5 jours


Ajaccio, Corse, France ALGNORY Pastificio & Risotteria Temps plein

Ajaccio – Place du général de Gaulle

CDI temps plein – à pourvoir en avril 2026

Une nouvelle brasserie de style bistrot élaboré ouvrira ses portes au cœur d'Ajaccio. Dans ce cadre, nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour diriger les opérations en cuisine et contribuer activement à l'identité culinaire de l'établissement.

Vos missions

En lien direct avec la direction, vous serez responsable de :

  • La gestion quotidienne de la cuisine (production, organisation, hygiène)
  • L'encadrement d'une brigade de 3 à 4 personnes
  • L'élaboration et le renouvellement régulier de la carte
  • Les commandes, la gestion des stocks et des relations fournisseurs
  • Le respect et le suivi des normes HACCP

Profil recherché

  • Expérience significative en restauration traditionnelle ou bistronomique
  • Autonomie, rigueur, sens de l'organisation
  • Capacité à encadrer une équipe et à fédérer autour d'un projet commun
  • Force de proposition sur les achats, la carte et l'organisation en cuisine

Conditions

  • CDI temps plein à pourvoir en avril 2026
  • Service midi et soir (planning en coupure à définir)
  • Rémunération : 2 500 à 3 000 € nets selon profil et expérience
  • Repas + mutuelle
  • Conditions à discuter en fonction de l'expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

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    Ajaccio, Corse, France le forum Temps plein

    Le Restaurant " Le Forum " à Ajaccio, recherche son Chef de cuisine maîtrisant parfaitement les techniques de cuisson du poisson et de la viande-dynamique et créatif , qui aime son métier.-cuisine soignée semi gastro-cuisine méditerranéenne-Type d'emploi: CDD jusqu'a fin octobre-possibilité de logement-poste nourri-Equipe de 4 personnes en...

  • Chef de partie cuisine H/F

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    Ajaccio, Corse, France SAS MATT P J Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité dans notre restaurant. Ce poste est une excellente opportunité pour...

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    Ajaccio, Corse, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseL'établissement :Restaurant Ajaccio, cuisine méditerranéenne, situé dans l'hôtel Best Western Plus Ajaccio Amirauté (4 étoiles), 20 boulevard Georges Pompidou.Equipe d'exploitation de 11 à 15 personnes selon la saison, encadrée par 2 responsables.Equipe Cuisine de 4 à 5 personnes selon la saison encadrée par un Chef de Cuisine.30 à 70...

  • Chef de partie

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    Ajaccio, Corse, France SARL LE LAMPARO Temps plein

    LA BRASSERIE LAMPARO AJACCIO recrute un(e) chef de partie/commis de cuisineReconnu pour notre savoir-faire et la qualité de notre table, nous recherchons un(e) professionnel(le) de la restauration pour renforcer notre brigade de cuisine.Vos missions principales :• Assurer la mise en place et l'envoi des services.• Garantir le respect strict des normes...

  • Commis pâtisserie H/F

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    Ajaccio, Corse, France ALGNORY Pastificio & Risotteria Temps plein

    Ajaccio – centre-villeCDI temps plein – ouverture prévue en avril 2026Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle brasserie de style bistrot élaboré en plein cœur d'Ajaccio, nous recherchons un commis de cuisine, avec une sensibilité particulière pour la pâtisserie, pour rejoindre l'équipe en cuisine.Vos missionsSous la responsabilité du chef de...

  • Gestionnaire Sinistres F/H

    il y a 2 semaines


    Ajaccio, Corse, France Immo de Corse Temps plein

    Immo de Corse recrute un Gestionnaire Sinistres F/H en CDI à Ajaccio Vos futures missions et responsabilitésAu sein du service Sinistre, gestionnaire sinistre prend en charge la gestion et le suivi de l'ensemble des sinistres du portefeuille du cabinet. privilégié.e des intervenants externes engagés dans la procédure (copropriétaires, experts...


  • Ajaccio, France Mobalpa Temps plein

    La mission d'un vendeur-concepteur est de mettre toute votre créativité dans la conception de projets sur-mesure de vos clients et toute votre détermination dans la vente de vos réalisations au sein d'une équipe et d'un magasin accueillants ! Tel un « personal shopper », votre écoute alliée à votre connaissance des tendances, vous permet de...


  • Ajaccio, France Armée de terre Temps plein

    Sous statut militaire, votre spécialité consiste à diriger une équipe de 2 à 4 mécaniciens pour assurer la maintenance, le réglage, le dépannage et la réparation des matériels de petit calibre (jusqu’à 20 mm et mortiers). Vous partez régulièrement en opérations extérieures. 9 semaines de permission, -75% toute l'année avec la SNCF,...

  • Professur(e) en Maths-Sciences

    il y a 2 semaines


    Ajaccio, France RECTORAT DE L'ACADEMIE DE CORSE Temps plein

    Profil recherché En qualité de praticien expert de l'apprentissage, vous êtes pédagogue au service de la réussite des élèves mais également acteur de la communauté éducative et du service public d'éducation. Vos missions seront les suivantes : Vous concevez et mettez en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des...


  • Centre des Finances publiques - Parc Cunéo d'Ornano - AJACCIO - France, Corse, Corse du Sud (a) Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /01/2026 Date limite d'envoi des candidatures13/02/2026 Documents requis pour postulerCV et lettre de motivation obligatoires. Pour les agents fonctionnaires en fonction à la DGFiP et déliés de tout délai de séjour, l'avis du directeur et les trois derniers comptes-rendus...