Demi chef de partie H/F

il y a 6 jours

Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France HERA INVEST Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une demi-chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que demi-chef de partie, vous participerez activement à la préparation et à la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement professionnel stimulant, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé. Si vous avez une expérience significative dans la restauration et souhaitez évoluer au sein d'une structure exigeante, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
  • Assurer la cuisson, le dressage et la finition des plats selon les recettes établies
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de food safety et food handling
  • Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer les menus et proposer des innovations culinaires
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueur
  • Contribuer à l'approvisionnement en produits frais et à leur stockage approprié
  • Participer à l'accueil et à l'encadrement éventuel des commis ou stagiaires

Profil recherché

  • Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un contexte similaire en hôtellerie
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking et food service
  • Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une grande rigueur professionnelle
  • Esprit d'équipe, sens du détail et créativité culinaire
  • Autonomie, organisation et capacité d'adaptation aux exigences du poste

Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s, passionné(e)s par leur métier, désireux(se)s de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • chef d'equipe reseaux secs h/f

    il y a 6 jours

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Firalp Temps plein

    Description de l'entreprise :SOMELEC (créé en 1965), s'est imposé en partenaire de proximité dans les régions Centre-Val de Loire et Nouvelle Aquitaine pour l'acheminement de l'énergie (électricité, gaz), des données (télécommunications) et des fluides.Spécialiste de la conception et de la construction de réseaux, SOMELEC propose à ses clients...

  • mecanicien h/f

    il y a 4 jours

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE L'YONNE Temps plein

    Missions généralesSous l'autorité du chef d'atelier, vous assurez l'entretien, la maintenance préventive et curative des poids lourds, des matériels agricoles et des engins de travaux publics. Vous participez aux opérations de diagnostic, de réparation et de contrôle de sécurité, afin de garantir la disponibilité et le bon fonctionnement du parc...

  • Opérateur en maintenance automobile F/H

    il y a 5 jours

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE L'YONNE Temps plein

    Missions généralesSous l'autorité du chef de service des ateliers mécaniques, vous assurez l'entretien, la réparation et lamaintenance de l'ensemble des véhicules légers, poids lourds et engins de travaux publics du parc. Vous veillezà maintenir chaque véhicule dans son état d'origine conformément aux homologations du constructeur, tout...

  • Technicien / Technicienne en télécommunications et réseaux d'entreprise (H/F)

    il y a 3 jours

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France hyperion informatique Temps plein

    société de services en informatique et télécommunicationspécialiste des technologies IP - réseau informatique- vidéosurveillance IP et alarme intrusion- téléphonie d'enrepriseVos missionsNous recherchons un Technicien Réseau (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion des réseaux informatique, vidéosurveillance, alarme...

  • Agent Polyvalent

    il y a 20 heures

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Réseau Partenaires Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la solidarité engagé pour le logement et l'hébergement des personnes en difficulté : jeunes en insertion, travailleurs précaires, bénéficiaires de minima sociaux, travailleurs migrants, familles monoparentales. Pour nos 3 000 collaborateurs,...

  • Attaché commercial et recrutement H/F

    il y a 3 jours

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Aftral Temps plein

    Informations générales Entreprise Rejoignez AFTRAL, le leader de la formation professionnelle en transport et logistique Chaque année, nos 3500 collaborateurs forment et accompagnent personnes vers l'emploi.Vous aussi, participez à ce défi. De nombreuses opportunités sont à saisir pour intégrer nos équipes pédagogiques, commerciales,...

  • Agent Polyvalent Maintenance Bâtiment

    il y a 3 jours

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France ADOMA Temps plein

    Acteur majeur de la solidarité, Adoma, filiale du Groupe CDC Habitat, loge et héberge plus de clients sur l'ensemble du territoire. L'intérêt général est au centre de nos préoccupations, ainsi que celui de nos 3000 collaborateurs.Rejoindre Adoma, c'est intégrer une entreprise reconnue pour ses valeurs, engagée dans l'accompagnement de nos publics....

  • Conseiller(e) commercial(e)

    il y a 6 jours

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France HOMKiA Temps plein

    Boostezvotre carrière dans une société en développement La SociétéHOMKIA, marque française indépendante et reconnue sur le marché porteur de la rénovation de l'habitat. Fenêtres et portes, volets, portes de garage, portails et clôtures, stores de protection solaire, pergolas, stores décoratifs, domotique et maison connectée… plus de clients...

  • Conseiller commercial H/F

    il y a 3 jours

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France VALBAIE Temps plein

    Affirmez votre talent commercial au sein de la structure HOMKIA-VALBAIE Forte de 36 années d'ancienneté, d'une expertise reconnue, et d'une forte notoriété sur le secteur, notre agence d'Appoigny recherche un(e) commercial(e) capable de partager notre énergie, notre ambition, et notre passion du métier de la rénovation de l'habitat.Notre domaine...

  • Formateur Fmesr H/F

    il y a 3 jours

    Appoigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Aftral Temps plein

    Informations générales Entreprise Rejoignez AFTRAL, le leader de la formation professionnelle en transport et logistique Chaque année, nos 3500 collaborateurs forment et accompagnent personnes vers l'emploi.Vous aussi, participez à ce défi. De nombreuses opportunités sont à saisir pour intégrer nos équipes pédagogiques, commerciales,...