Alternant(e) Manager – Restauration Rapide

il y a 2 semaines


CastelnauleLez, Occitanie, France Japan burger Temps plein

Alternant(e) Manager – Restauration Rapide (H/F)

Castelnau-le-Lez (34)

Contrat en alternance – 1 jour d'école / semaine

Japan Burger est un concept de restauration moderne, dynamique et en pleine croissance.

Dans le cadre du développement de notre restaurant de Castelnau-le-Lez, nous recrutons un(e) alternant(e) Manager pour renforcer l'équipe.

Votre mission :

Vous serez formé(e) à la gestion complète d'un restaurant, avec de vraies responsabilités :

  • Accueil et service client
  • Préparation des commandes (cuisine, sushi, burgers, poke)
  • Gestion de la caisse et des livraisons
  • Organisation du service
  • Management de l'équipe en shift
  • Respect des procédures, hygiène et qualité
  • Suivi des performances (vitrine, ventes, flux, etc.)

Vous serez accompagné(e) pour évoluer progressivement vers un vrai rôle de manager opérationnel.

Profil recherché :

  • Moins de 21 ans (souhaité)
  • En formation en alternance (commerce, gestion, management, restauration…)
  • Permis B obligatoire
  • Dynamique, sérieux(se), fiable
  • À l'aise avec le contact client
  • Envie d'évoluer et de prendre des responsabilités

Une première expérience en restauration est un plus, mais pas obligatoire.

Organisation :

  • 1 jour d'école par semaine
  • Le reste du temps en restaurant
  • Formation interne complète Japan Burger

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Entreprise en forte croissance
  • Possibilité d'évolution rapide
  • Ambiance jeune, dynamique et structurée
  • Apprentissage réel du management et de la gestion

Envoyez votre CV via Indeed

Type d'emploi : Alternance

Lieu : Castelnau-le-Lez

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 960,00€ à 1 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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