Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 7 jours
Vos missions
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- Pétrissage manuel
- Conversion d'unités de mesure
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Produits de pâtisserie
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
Votre profil
Expérience exigée dans le domaine, personne sérieuse et rigoureuse.
Contrat de 35h du lundi au samedi.
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Chef Pâtissier
il y a 7 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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second en pâtisserie
il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...
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pâtissier - tourier h/f
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Biocoop - Les Bonnes Graines Temps pleinÀ propos de nousLes Bonnes Graines est une boulangerie 100 % bio, travaillant au levain naturel et avec des farines anciennes soigneusement sélectionnées.Notre ambition : proposer chaque jour des pains, viennoiseries et pâtisseries artisanales savoureuses, saines et engagées.Vous travaillerez dans un fournil neuf, spacieux, bien équipé, pensé pour le...
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patissier tourier H/F
il y a 14 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le pain de l'opéra Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une tourier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe suite au départ à la retraite de notre collaborateur. En tant que professionnel(le), vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits frais et de qualité destinés à notre clientèle. Vous...
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Responsable Boulangerie
il y a 18 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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employe commercial patisserie
il y a 14 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous...
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Vendeurs (f/h) - CDI 8h/16h - Marseille St Férreol
il y a 18 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France H&M Temps pleinDescription Du PosteCE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant en valeur nos produits. En agissant conformément à nos valeurs, vous...
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commercial f/h
il y a 9 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STATION F Temps pleinÀ proposWalter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...
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administrateur des ventes f/h
il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STATION F Temps pleinÀ proposWalter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...
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concepteur pédagogique f/h
il y a 17 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STATION F Temps pleinÀ proposWalter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel.Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique, nous produisons nos formations en interne avec des spécialistes reconnus, et les diffusons sur notre...