Directeur adjoint de restaurant

il y a 12 heures

Reims, Grand Est, France The Daltons Smokehouse Temps plein

Bienvenue chez The Daltons Smokehouse

Ici, on ne plaisante pas avec les saveurs : fumaisons maison, viandes grillées à la perfection, ambiance authentique et service aux petits oignons. The Daltons Smokehouse, c'est une vraie expérience gustative dans un cadre chaleureux et décontracté.

Pour accompagner notre développement et épauler notre direction, nous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) motivé(e) et engagé(e).

Vos missions :

En véritable bras droit du Directeur, vous participerez activement à la gestion globale du restaurant :

  • Superviser les opérations quotidiennes (salle et cuisine)
  • Encadrer, motiver et accompagner l'équipe en place
  • Garantir un service client de qualité, rapide et efficace
  • Participer à la gestion des plannings, des stocks, des commandes et des caisses
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Être force de proposition pour optimiser l'organisation et la rentabilité

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en restauration, idéalement dans un poste similaire
  • Leadership naturel, sens du service et goût pour le terrain
  • Excellente organisation et sang-froid en période de rush
  • Vous aimez le travail en équipe, et vous avez l'esprit "famille"
  • Connaissance des outils de gestion (commandes, plannings, caisse)
  • Une affinité avec l'univers smokehouse / grill / BBQ est un vrai plus

Ce qu'on vous propose :

  • Un environnement de travail dynamique et bienveillant
  • Une équipe passionnée et solidaire
  • Un poste à responsabilités avec de vraies perspectives d'évolution
  • Une rémunération attractive selon profil + primes
  • Des repas savoureux

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois

Formation:

  • Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

  • Management en restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Adjoint au chef de l'UDAP de la Marne

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement DRAC Grand Est   Référence Date de début de diffusion /05/2025 Date de parution /12/2025 Localisation Strasbourg Intitulé long de l'offre Adjoint au chef de l'UDAP de la Marne Date limite de candidature31/12/2025 EmployeurDRAC Grand Est38, rue Ceres - BP REIMS cedex VersantFonction Publique de...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France restaurant House Temps plein

    Le restaurant House Reims, reconnu pour sa cuisine de qualité et son ambiance conviviale, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour compléter son équipe.Vous souhaitez intégrer une brigade dynamique et contribuer au succès de notre établissement ? Vous cherchez un équilibre entre vie professionnelle et vie privée...

  • Directeur de magasin

    il y a 2 jours

    Reims, Grand Est, France Kingfisher France Temps plein

    A propos de nousChez Castorama, nous avons tous la même ambition : accompagner tous les changements de la vie de manière positive et responsable. Et toi ? As-tu envie d'y prendre part ? #ChangeonsEnsemble  MissionsTu es garant de la croissance durable de ton magasin, pour cela tu :développes les opportunités de développement et l'attractivité de...

  • Directeur du Campus de Reims H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, Grand Est, France Sciences Po Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Fondée en 1872, Sciences Po est une université internationale de référence en sciences humaines et sociales. Avec 7 campus, 8 écoles et 11 centres de recherche, elle forme les générations futures grâce à un enseignement pluridisciplinaire alliant savoirs fondamentaux et expertise professionnelle....

  • Directeur du Campus de Reims H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, Grand Est, France Sciences Po Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Fondée en 1872, Sciences Po est une université internationale de référence en sciences humaines et sociales. Avec 7 campus, 8 écoles et 11 centres de recherche, elle forme les générations futures grâce à un enseignement pluridisciplinaire alliant savoirs fondamentaux et expertise professionnelle....

  • Directeur Régional Grand Est H/F

    il y a 11 heures

    Reims, Grand Est, France QUADRIA Temps plein

    Envie d'intégrer une entreprise experte et ambitieuse ? RejoignezHeliaqQui sommes-nous ?Heliaq est une Entreprise de Services du Numérique française dédiée aux solutions Digital Workplace - Infrastructures – Cloud-CyberSécurité, prestataire de services d'intégration-déploiement, de services managés et hébergés et partenaire privilégié des...

  • Directeur-ice de travaux

    il y a 2 jours

    Reims, Grand Est, France Patriarche. Augmented Architecture Temps plein

    de l'entreprisePatriarche est une agence d'architecture augmentée.Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l'architecture qui favorise l'émergence de solutions toujours plus conscientes, responsables et ancrées...

  • Chargé(e) de projets stratégiques

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Neoma Business School Temps plein

    À propos de nousNEOMA Business School est une Ecole de premier rang international, dynamique et désireuse de dépasser constamment les frontières de la connaissance et de l'innovation. Nous recrutons régulièrement de nouveaux talents, souhaitant s'investir à nos côtés pour mener à bien notre mission : la formation et l'accompagnement des managers et...

  • Adjoint au chef d'exploitation H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, Grand Est, France ENERGIE RECRUTE Temps plein

    Vous aimez le terrain, le management opérationnel et les défis quotidiens ? Ce poste est fait pour vous ?Nous recherchons un(e) Attaché(e) Manager d'Exploitation pour piloter une équipe engagée dans un secteur essentiel : la propreté urbaine et la gestion des déchets. Votre mission principaleRattaché(e) au Responsable de contrat, vous êtes le chef...

  • Charge.E De Prestations Financières

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement DRAC Grand Est   Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Localisation Strasbourg Intitulé long de l'offre CHARGE.E DE PRESTATIONS FINANCIÈRES Date limite de candidature31/01/2026 EmployeurLieu d'affectation : GRAND EST, MARNE, CHALONS-EN-CHAMPAGNE3, Rue du...