Directeur adjoint de restaurant

il y a 7 heures

Reims, Grand Est, France The Daltons Smokehouse Temps plein

Bienvenue chez The Daltons Smokehouse

Ici, on ne plaisante pas avec les saveurs : fumaisons maison, viandes grillées à la perfection, ambiance authentique et service aux petits oignons. The Daltons Smokehouse, c'est une vraie expérience gustative dans un cadre chaleureux et décontracté.

Pour accompagner notre développement et épauler notre direction, nous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) motivé(e) et engagé(e).

Vos missions :

En véritable bras droit du Directeur, vous participerez activement à la gestion globale du restaurant :

  • Superviser les opérations quotidiennes (salle et cuisine)
  • Encadrer, motiver et accompagner l'équipe en place
  • Garantir un service client de qualité, rapide et efficace
  • Participer à la gestion des plannings, des stocks, des commandes et des caisses
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Être force de proposition pour optimiser l'organisation et la rentabilité

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en restauration, idéalement dans un poste similaire
  • Leadership naturel, sens du service et goût pour le terrain
  • Excellente organisation et sang-froid en période de rush
  • Vous aimez le travail en équipe, et vous avez l'esprit "famille"
  • Connaissance des outils de gestion (commandes, plannings, caisse)
  • Une affinité avec l'univers smokehouse / grill / BBQ est un vrai plus

Ce qu'on vous propose :

  • Un environnement de travail dynamique et bienveillant
  • Une équipe passionnée et solidaire
  • Un poste à responsabilités avec de vraies perspectives d'évolution
  • Une rémunération attractive selon profil + primes
  • Des repas savoureux

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois

Formation:

  • Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

  • Management en restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur adjoint H/F résidence services seniors

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France Zenitude Hotel-Residences Temps plein

    À propos du posteOui Seniors Reims Saint-Thomas recherche un(e) directeur(trice) adjoint(e) à la coordination pour rejoindre et compléter l'équipe dynamique déjà en place. En tant qu'adjoint ou adjointe, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de notre résidence de services seniors en apportant votre expertise en management, en...

  • Responsable Adjoint/E

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France Mango Temps plein

    Chez Mango, nous mettons de la passion dans tout ce que nous faisons. Fondée à Barcelone et présente dans plus de 120 pays, nous inspirons le monde avec créativité, innovation et authenticité.Notre équipe multiculturelle est le moteur de notre succès, reliant notre style unique aux personnes du monde entier.Nous recherchons pour notre boutique de...

  • Adjoint/E Du Drad Du Pôle Industries Et Democratie Culturelles

    il y a 3 jours

    Reims, Grand Est, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement DRAC Grand Est   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation Strasbourg Intitulé long de l'offre ADJOINT/E DU DRAD DU PÔLE INDUSTRIES ET DEMOCRATIE CULTURELLES - H/F Date limite de candidature28/02/2026 EmployeurLieu d'affectation : DIRECTION...

  • Adjoint au chef de l'UDAP de la Marne

    il y a 1 semaine

    Reims, Grand Est, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement DRAC Grand Est   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation Strasbourg Intitulé long de l'offre Adjoint au chef de l'UDAP de la Marne Date limite de candidature31/01/2026 EmployeurDRAC Grand Est38, rue Ceres - BP REIMS cedex VersantFonction Publique de...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France restaurant House Temps plein

    Le Restaurant House Croix Blandin, établissement reconnu pour la qualité de son service et de sa cuisine, recrute un(e) Chef de rang expérimenté(e).Lieu23 rue Jacques de la Giraudière – 51100 ReimsContrat & horairesCDI – 39h/semaineDu lundi au samediHoraires fixes : 10h – 17hRémunération2 180 € brut mensuel (équivalent ~1 700 € net)Profil...

  • Chef de rang, responsable de salle H/F

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France restaurant House Temps plein

    Le Restaurant House Croix Blandin, établissement reconnu pour la qualité de son service et de sa cuisine, recrute un(e) Chef de rang expérimenté(e).Lieu23 rue Jacques de la Giraudière – 51100 ReimsContrat & horairesCDI – 39h/semaineDu lundi au samediLundi, mardi, mercredi : 9h – 16hJeudi, vendredi, samedi : 12h – 19hHoraires fixesRémunération2...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Reims, Grand Est, France restaurant House Temps plein

    Le restaurant House Reims, reconnu pour sa cuisine de qualité et son ambiance conviviale, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour compléter son équipe.Vous souhaitez intégrer une brigade dynamique et contribuer au succès de notre établissement ? Vous cherchez un équilibre entre vie professionnelle et vie privée...

  • DIPN51/ SDSO

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesSous l'autorité de Mme la Cheffe du SDSO et de son adjoint, le chef logistique, cadre administratif de catégorie B organise et supervise les tâches et activités suivantes :Gestion BâtimentaireMise en place et veille opérationnelle d'une maintenance bâtimentaire sur 6 sites dont 4...

  • Adjoint au Chef de Cave

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France REPER INTERNATIONAL Temps plein

    CDIReims (51)Publiée le 13/01/2026Description du posteChai / VinificationDirectionProduction / EmbouteillageNOTRE CLIENTMaison de négoce familiale reconnue dans sa volonté de proposer des vins de gastronomie, elle veille à maitriser le lien entre la viticulture et l'œnologie au service de son identité et de la qualité de ses cuvées.Sa maitrise des...

  • Mécanicienne/ Mécanicien auto/moto

    il y a 2 jours

    Reims, Grand Est, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesRéalise des diagnostics techniques en utilisant les outils électroniques et informatiques mis à disposition (valise de diagnostic)Réalise des opérations d'entretien, de réparation ou de maintenance pour les véhicules automobiles ET MOTOCYCLES du parc des services de Police et de...