Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
L'hôtel le flocon d'argent est un petit hôtel familial de 9 chambres sur les pistes de ski.
Le restaurant et sa terrasse compte une Soixantaine de couverts.
Vous aimez les défis et la nouveauté ? Vous aimez travailler dans une petite équipe familiale ? Alors vous êtes au bon endroit
À propos du poste
Pour son ouverture, l'hôtel restaurant le Flocon d'Argent recherche son chef de partie ou sa cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle tout en évoluant dans un environnement stimulant.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des aliments en respectant les normes de qualité et de présentation
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Veiller à maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative dans un restaurant, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous possédez d'excellentes compétences en communication et aimez travailler en équipe
- Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie, n'hésitez pas à postuler
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2 300,00€ à 2 656,94€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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chef de partie h/f
il y a 1 semaine
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Kaila Temps pleinMission généraleLaurent Azoulay recrute pour le restaurant gastronomique L'EKRIN étoilé au Guide Michelin, un chef de partie (H/F).Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, et du second de cuisine, le Chef de Partie assure la qualité des réalisations de sa partie.A ce titre, ses missions principales sont :La réalisation des plats à son...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein 30 000 € - 50 000 € par anPosteUn Nouveau Challenge …Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Chef de Partie (F/H) - Le Grill AlpinAu sein d'une brigade de passionnés, vous occuperez une place...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ME (LULU) Temps pleinÉtablissement sur St Gervais les bains recherche chef/fe de partie froid, profil juniors accepté, en CDD pour une SAISON d'hiver (date d'embauche au 01 décembre), poste logé.Cuisine de style bistrot français raffiné avec produits de saison, suggestions et une offre de plat de partage.Cuisine neuve, ouverte sur la salle.Équipe Jeune et conviviale.Poste...
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Pâtissier traiteur H/F
il y a 2 semaines
Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Montagne de Pain Temps plein 1 800 € - 2 000 € par anPâtissier / Traiteur (H/F) en saisonVous êtes intéressé par le domaine de la petite pâtisserie et traiteur et vous recherchez une expérience enrichissante et dynamique en plein cœur d'une station ? Rejoignez l'équipe de la Montagne de Pain, pour un emploi saisonnier aux pieds des pistes Nous recherchons un(H/F) pour venir compléter notre équipe....
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Chef de partie H/F
il y a 1 jour
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIH Marlioz Temps pleinRejoignez la Team Domaine de Marlioz Venez nous rejoindre au cœur d'Aix-les-Bains, entre lac et montagnes Sur 10 hectares de verdure, notre Domaine allie nature, bien-être et diversité pour offrir un cadre de travail dynamique et enrichissant. Ici, pas de place pour l'ennui : chaque jour apporte son lot d'énergie et de bonne humeur En intégrant l'une...
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Chef de partie tournant H/F
il y a 3 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps pleinLe restaurant - cave à vin PARTAJO recherche pour la saison d'hiver un chef de partie tournant H/FTaches:Contrôler et ranger les marchandisesFabriquer, dresser, envoyer les platsOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de...
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chef de partie pdj h/f
il y a 1 semaine
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Kaila Temps pleinL'Hôtel Le Kaïla est un établissement de prestige situé au cœur des Alpes, à Les Allues , offrant une expérience unique à ses clients grâce à un cadre raffiné et un service irréprochable. Notre réputation repose sur la qualité de notre cuisine ainsi que sur le professionnalisme de notre équipe. Nous recherchons aujourd'hui un Chef de partie...
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Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET ALLEVARD - Thermes Temps pleinL'hôtel du Golf 4*, situé à Brides les bains en Savoie au pied de Méribel , recherche un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de notre établissement, tout en assurant la...
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Chef de Partie Petit Déjeuner Buffet
il y a 7 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Mottaret Temps pleinEntrepriseL'Hôtel Le Mottaret***, situé à 1750 m d'altitude, offre un accès skis aux pieds au domaine des 3 Vallées. Ses 75 chambres modernes, disposent de balcons avec vue sur les pistes ou la vallée. L'établissement propose un centre de bien-être avec piscine intérieure, jacuzzi, sauna, hammam et salle de sport. Une terrasse de 400 m², un...
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Chef de partie froid H/F
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Burger Bar Come a Casa Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée, où votre expertise...