Emplois actuels liés à Chef gérant restauration H/F - Paris, Île-de-France - Association Chemins d'Espérance


  • Paris, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : PARIS LBP DIRECTION FINANCIERE Référence Date limite de candidature /06/2026 Personne à contacter RRH : Sandrine LECONTEChargé de recrutement : Mehdi AMZAL Permis obligatoire Non Intitulé du posteGérant ou Gérante simulation ALM dynamique F/H Nombre de postes à...


  • Paris, Île-de-France cheval blanc Temps plein

    Job responsibilitiesPour notre Maison Cheval Blanc Paris , nous sommes à la recherche d'un Directeur de la Restauration (H/F).Le Directeur de la Restauration assure la rentabilité et contribue au développement des ventes des activités de restauration au sein de l'établissement. Il est garant de l'image des points de ventes restauration. Il s'assure de...


  • Paris, Île-de-France Ca Indosuez Wealth (Group) Temps plein

    Type de métierTypes de métiers Crédit Agricole S.A. - Gestion d'ActifsIntitulé du postegérant de portefeuilles Multi Asset Grands Comptes H/FType de contratCDIPoste avec managementNonCadre / Non CadreCadreMissionsLe Groupe Indosuez Wealth Management est la marque mondiale de gestion de fortune du groupe Crédit Agricole, 10ème banque au monde par la...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France Covea Finance Temps plein

    Informations générales Référence /CDI/GérantActionsUS-1290   Date de début de diffusion /12/2025 MétierMétier de la gestion - Gestion Actions Titre du posteGérant Analyste Actions US H/F Type de contratCDI Statut associéCadre RémunérationFixe + Participation/Intéressement + Variable Description du posteCovéa Finance, société de gestion...


  • Paris, Île-de-France Dgafp Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Hôpital Bichat–Claude Bernard    Référence APHP_NUP-DAQ-BCH-ASHQ-4945   Date de début de diffusion /10/2023 Date de parution /01/2026 Localisation Paris Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / MétierRelation à l'usager - Chargée / Chargé de...

  • Demi-chef de partie H/F

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...


  • Paris 11 Popincourt, Île-de-France LaCappadoce Temps plein

    Serveur en restauration (H/F)Débutant acceptéPlusieurs planning disponible.Nous cherchons des candidats dynamique, ponctuel, sachant travailler en équipe dans une bonne ambiance.Poste à pourvoir de suite.Type d'emploi : Temps partiel, CDD, CDISalaire : 730€ à 1 700,00€ /moisNombre d'heures : planning variableType d'emploi : Temps plein, CDI,...

  • assistant(e) pedagogique

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Sous-chef chocolatier H/F

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé en 2012 par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs.Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l'éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ».L'ECLAIR DE GÉNIE a...


  • Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Centre de Recherche et de Restauration des Musées de France (C2RMF)   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Paris Intitulé long de l'offre Responsable de l'atelier de restauration des peintures du C2RMF site...

Chef gérant restauration H/F

il y a 7 heures


Paris, Île-de-France Association Chemins d'Espérance Temps plein

Vue d'ensemble

À propos de nous

A Chemins d'Espérance, notre accompagnement de la personne âgée se fonde sur les liens humains entre les résidents, leurs familles et les professionnels.

L'esprit collectif, la participation de chacun et le travail en équipe nous aident à assurer un accompagnement digne et respectueux. L'optimisme, la confiance et le développement des compétences sont au cœur de notre politique RH.

Chemins d'Espérance est une association à dimension nationale qui gère 25 établissements avec plus de 1 200 professionnels qui accueillent et accompagnent 2000 personnes âgées et leurs familles.

Notre établissement « Amitié et Partage » rénové en 2011, est équipé de matériel neuf et adapté. Il offre un cadre verdoyant et accueillant autant pour le personnel que pour les résidents . L'EHPAD est situé au 83 Rue de Sèvres, 75006 PARIS, il accueille 73 résidents.

Chemins d'Espérance, groupe auquel nous appartenons se fonde sur des liens humains , un esprit familial entre résidents, leurs proches et les professionnels. Accueil, espérance, solidarité, bientraitance et partage sont nos valeurs.

Mission

Nous recherchons pour notre EHPAD Amitié & Partage situé dans le 6e arrondissement de Paris, notre futur Chef gérant restauration H/F. Le poste est à pourvoir en CDI (à temps plein), dès que possible.

Le Chef gérant restauration H/F manage l'équipe des cuisiniers chargé de préparer et de produire des repas adaptés aux résidents, en garantissant leur qualité gustative et nutritionnelle, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Le Chef gérant restauration H/F :

Contribue au bien-être des résidents en assurant une prestation culinaire en accord avec leurs besoins spécifiques et leur régime alimentaire.

Gère l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)

Accompagne et gère l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation

Gère au quotidien la relation client et les résidents

Gère les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation

Respecte les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Contrôle l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel

Profil

Vous êtes titulaire d'un Bac professionnel en restauration ou avez une première expérience significative en restauration collective, idéalement en établissement de santé ou médico-social.

Vous maîtrisez les techniques culinaires et des cuissons.

Vous avez une bonne connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées (textures modifiées, sans sel, diabétique…), et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Vous avez une bonne maîtrise de l'outil informatique.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens relationnel et votre capacité à fédérer.

Rémunération : À définir selon convention collective CCN51

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