Sommelier

il y a 4 jours

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

En tant que Sommelier chez Zuma, vous associerez des vins et sakés d'exception à des moments inoubliables, en garantissant un service fluide, en maximisant les ventes et en assurant une satisfaction client irréprochable. Sublimez l'expérience gastronomique de Zuma grâce à votre expertise en vin et en saké Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 ; veuillez noter qu'il s'agit d'un contrat saisonnier (CDD).

Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirée par le style de restauration dynamique Izakaya. Ce poste est basé à Zuma Cannes, dans le mythique Palm Beach. Ce lieu luxueux ouvert toute l'année accueille de nombreux événements emblématiques. Avec une superbe terrasse et un espace de restauration intérieur modulable, Zuma Cannes est l'adresse incontournable du Sud de la France. Zuma fait partie de la collection de restaurants Azumi.

Principales missions

Vos responsabilités comprendront :

  • Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer un service du vin fluide et efficace au quotidien
  • Utiliser votre connaissance approfondie des vins, sakés, boissons et accords mets-vins pour enrichir l'expérience des clients et stimuler les ventes
  • Gérer les niveaux de stock de vins et superviser les commandes avec précision et rigueur
  • Surveiller et maintenir le matériel de service des vins et sakés, en signalant les besoins à la direction
  • Nouer des relations avec les clients réguliers et les clients à forte valeur, créant des liens durables
  • Gérer les retours des clients avec professionnalisme et tenir la direction informée des points importants

Profil recherché

Notre candidat idéal incarne nos valeurs et apporte :

  • Une véritable passion pour les expériences culinaires et la cuisine japonaise
  • Une expérience confirmée en tant que sommelier dans un restaurant haut de gamme à fort volume
  • Un esprit d'équipe naturel, à l'aise au sein d'une grande brigade
  • Un tempérament naturellement accueillant, orienté client, et un talent pour créer des expériences mémorables

Avantages

Nous offrons une évolution de carrière exceptionnelle, des opportunités internationales et la chance de contribuer à une marque de renommée mondiale, où chaque détail — des ingrédients les plus fins à notre atmosphère incomparable — est travaillé à la perfection.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de :

  • Formation de classe mondiale, conçue pour inspirer et former
  • Opportunités internationales : découvrez l'hospitalité à travers le monde grâce à nos cinq marques exceptionnelles
  • Repas du personnel partagés quotidiennement
  • Récompenses & Reconnaissance : nous valorisons notre équipe et célébrons vos contributions avec des récompenses significatives
  • Réductions staff : profitez d'avantages exclusifs dans l'ensemble du groupe Azumi, partout dans le monde

Notre engagement envers l'inclusivité

Nous sommes un employeur garantissant l'égalité des chances et accueillons toutes les candidatures. Si vous avez besoin d'une assistance pour rendre le processus de recrutement plus accessible, veuillez en informer un membre de notre équipe Talent Acquisition.

As a Sommelier at Zuma, you'll pair exceptional wines and sakes with unforgettable moments, ensuring smooth service, maximizing sales, and delivering top-tier customer satisfaction. Elevate the Zuma dining experience with your wine and sake expertise Join our team for the summer season 2026, please note this position is a seasonal contract (CDD).

Main Duties

Your key responsibilities will include:

  • Collaborate with the front-of-house team to deliver seamless and efficient wine service daily
  • Use your in-depth knowledge of wine, sake, beverages, and food pairings to enhance guest experiences and drive sales
  • Manage wine stock levels and oversee ordering procedures with accuracy and care
  • Monitor and maintain wine and sake service equipment, addressing any needs with management
  • Build relationships with regular guests and high-value customers, creating lasting connections
  • Handle guest feedback professionally, keeping senior management informed of key updates

What We Look For

Our ideal candidate embodies our values and brings:

  • A genuine love for culinary experiences & a passion for Japanese cuisine
  • Proven experience as a sommelier in a luxury high-volume restaurant
  • A natural team player who is at home working in sync with a large team
  • Naturally friendly, customer-oriented, and skilled at creating memorable dining experiences

Benefits

As part of our team, you'll enjoy:

  • World-Class training, designed to inspire and educate
  • Global opportunities, experience hospitality around the globe with our five incredible brands
  • Family Meals are shared daily
  • Rewards & Recognition, we value our team and celebrate your contributions to our success with meaningful rewards and recognition
  • Dining discount, enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide

Our Commitment to Inclusivity

We are an equal opportunities employer and welcome all applicants. If you require any assistance to make the recruitment process more accessible, please let one of our Talent Acquisition team know.

INDFOH

  • Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Sommelier chez Zuma, vous associerez des vins et sakés d'exception à des moments inoubliables, en garantissant un service fluide, en maximisant les ventes et en assurant une satisfaction client irréprochable. Sublimez l'expérience gastronomique de Zuma grâce à votre expertise en vin et en saké Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Sommelier H/F

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    L'agence thedra Cannes recherche pour le compte de son client, un prestigieux restaurant gastronomique situé dans le bassin Cannois, un Sommelier H/F en CDD pour la saison estivale.Découvrez l'opportunité de travailler dans un environnement raffiné et professionnel où l'excellence est de mise.En tant que Sommelier H/F, vous jouerez un rôle clé dans...

  • Chef Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HYDE BEACH CANNES Temps plein

    Situé sur la mythique Croisette, le Mondrian Cannes est un hôtel 5 étoiles de luxe, entièrement rénové, ouvert sur un vaste jardin et doté de sa plage privée, Hyde Beach Cannes. L'établissement compte 75 chambres et suites et propose une large gamme de services haut de gamme. Véritable symbole d'élégance contemporaine, le Mondrian Cannes se...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Commis Sommelier chez Zuma, vous contribuerez à offrir un service exceptionnel de vin et de saké, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos invités. Commencez votre parcours dans le vin et le saké avec Zuma Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 ;...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant queCommis Sommelierchez Zuma, vous contribuerez à offrir un service exceptionnel de vin et de saké, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos invités. Commencez votre parcours dans le vin et le saké avec Zuma Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 ;...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HYDE BEACH CANNES Temps plein

    Situé sur la mythique Croisette, le Mondrian Cannes est un hôtel 5 étoiles de luxe, entièrement rénové, ouvert sur un vaste jardin et doté de sa plage privée, Hyde Beach Cannes. L'établissement compte 75 chambres et suites et propose une large gamme de services haut de gamme. Véritable symbole d'élégance contemporaine, le Mondrian Cannes se...

  • Professionnels de la restauration pour notre équipe en salle

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusti italiani Temps plein

    GUSTI ITALIANI va prochainement ouvrir le soir, du mardi au samedi. Nous sommes à la recherche de professionnels passionnés et dédiés pour rejoindre notre nouvelle équipe en salle. Avec une petite équipe de 1 à 10 employés, nous valorisons l'esprit d'équipe, l'innovation et l'excellence dans le service à la clientèle. Si vous avez un amour profond...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Sommelier chez Zuma, vous associerez des vins et sakés d'exception à des moments inoubliables, en garantissant un service fluide, en maximisant les ventes et en assurant une satisfaction client irréprochable. Sublimez l'expérience gastronomique de Zuma grâce à votre expertise en vin et en saké ! Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Commis Sommelier chez Zuma, vous contribuerez à offrir un service exceptionnel de vin et de saké, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos invités. Commencez votre parcours dans le vin et le saké avec Zuma ! Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026...

  • Sommelier Commercial

    il y a 2 semaines

    Cannes, France CAVE RIVIERA CANNES Temps plein

    Aperçu: Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné par le vin pour rejoindre notre équipe dans une belle cave à vins à Cannes Responsabilités: - Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et attentes. - Assurer la reception, le stockage, la vente, l'encaissement et la livraison des produits en veillant à la...

  • Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    As a Sommelier at Zuma, you’ll pair exceptional wines and sakes with unforgettable moments, ensuring smooth service, maximizing sales, and delivering top-tier customer satisfaction. Elevate the Zuma dining experience with your wine and sake expertise! Join our team for the summer season 2025, please note this position is a seasonal contract (CDD). Zuma is...

  • Sommelier Caviste

    il y a 2 semaines

    Cannes, France SIGNORINI TARTUFI Temps plein

    **Description du poste** Signorini TARTUFI, spécialiste de la Truffe et leader en France, recherche pour son nouveau concept, 27 Rue d'Antibes 06400 Cannes un Sommelier, Caviste, Responsable Boutique et vendeur H/F en **CDD ou CDI 35/39h.** Avec plus de 50 boutiques en France et en Europe, vous intégrerez un groupe familial qui vous propose d'écrire...

  • Sommelier/ère Et Commercial en Cave à Vin/ Bar à Vin

    il y a 1 semaine

    Cannes, France CAVE RIVIERA CANNES Temps plein

    Aperçu: Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné par le vin pour rejoindre notre équipe dans une belle cave à vins à Cannes Responsabilités: - Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et attentes. - Assurer la reception, le stockage, la vente, l'encaissement et la livraison des produits en veillant à la...

  • Sommelier H/F

    il y a 7 jours

    Cannes, France Clic & Tour Temps plein

    Aquila RH Cannes, acteur du recrutement en Intérim, recherche pour l'un de ses clients situé sur Cannes, un Sommelier H/F.L'agence Aquila RH est une entreprise avec plus de 10 ans d'expérience qui accompagne chacun de ses candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leurs missions avec une attention toute particulière !Notre client,...

  • Professionnels de la restauration pour notre équipe en salle

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Gusti italiani Temps plein

    GUSTI ITALIANI va prochainement ouvrir le soir, du mardi au samedi. Nous sommes à la recherche de professionnels passionnés et dédiés pour rejoindre notre nouvelle équipe en salle. Avec une petite équipe de 1 à 10 employés, nous valorisons l'esprit d'équipe, l'innovation et l'excellence dans le service à la clientèle. Si vous avez un amour profond...

  • Sommelier Caviste

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Entreprise internationale Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin et de la restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience client exceptionnelle. Vous serez responsable de la gestion des vins, de leur service et de leur vente, tout en garantissant la...

  • Sommelier Caviste

    il y a 1 semaine

    Cannes, France SIGNORINI TARTUFI Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez pour mission de conseiller notre clientèle tout en garantissant un service de qualité. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant allier leur passion pour le vin à un service...