Sommelier

il y a 3 jours

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

En tant que Sommelier chez Zuma, vous associerez des vins et sakés d'exception à des moments inoubliables, en garantissant un service fluide, en maximisant les ventes et en assurant une satisfaction client irréprochable. Sublimez l'expérience gastronomique de Zuma grâce à votre expertise en vin et en saké Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 ; veuillez noter qu'il s'agit d'un contrat saisonnier (CDD).

Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirée par le style de restauration dynamique Izakaya. Ce poste est basé à Zuma Cannes, dans le mythique Palm Beach. Ce lieu luxueux ouvert toute l'année accueille de nombreux événements emblématiques. Avec une superbe terrasse et un espace de restauration intérieur modulable, Zuma Cannes est l'adresse incontournable du Sud de la France. Zuma fait partie de la collection de restaurants Azumi.

Principales missions

Vos responsabilités comprendront :

  • Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer un service du vin fluide et efficace au quotidien
  • Utiliser votre connaissance approfondie des vins, sakés, boissons et accords mets-vins pour enrichir l'expérience des clients et stimuler les ventes
  • Gérer les niveaux de stock de vins et superviser les commandes avec précision et rigueur
  • Surveiller et maintenir le matériel de service des vins et sakés, en signalant les besoins à la direction
  • Nouer des relations avec les clients réguliers et les clients à forte valeur, créant des liens durables
  • Gérer les retours des clients avec professionnalisme et tenir la direction informée des points importants

Profil recherché

Notre candidat idéal incarne nos valeurs et apporte :

  • Une véritable passion pour les expériences culinaires et la cuisine japonaise
  • Une expérience confirmée en tant que sommelier dans un restaurant haut de gamme à fort volume
  • Un esprit d'équipe naturel, à l'aise au sein d'une grande brigade
  • Un tempérament naturellement accueillant, orienté client, et un talent pour créer des expériences mémorables

Avantages

Nous offrons une évolution de carrière exceptionnelle, des opportunités internationales et la chance de contribuer à une marque de renommée mondiale, où chaque détail — des ingrédients les plus fins à notre atmosphère incomparable — est travaillé à la perfection.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de :

  • Formation de classe mondiale, conçue pour inspirer et former
  • Opportunités internationales : découvrez l'hospitalité à travers le monde grâce à nos cinq marques exceptionnelles
  • Repas du personnel partagés quotidiennement
  • Récompenses & Reconnaissance : nous valorisons notre équipe et célébrons vos contributions avec des récompenses significatives
  • Réductions staff : profitez d'avantages exclusifs dans l'ensemble du groupe Azumi, partout dans le monde

Notre engagement envers l'inclusivité

Nous sommes un employeur garantissant l'égalité des chances et accueillons toutes les candidatures. Si vous avez besoin d'une assistance pour rendre le processus de recrutement plus accessible, veuillez en informer un membre de notre équipe Talent Acquisition.

As a Sommelier at Zuma, you'll pair exceptional wines and sakes with unforgettable moments, ensuring smooth service, maximizing sales, and delivering top-tier customer satisfaction. Elevate the Zuma dining experience with your wine and sake expertise Join our team for the summer season 2026, please note this position is a seasonal contract (CDD).

Main Duties

Your key responsibilities will include:

  • Collaborate with the front-of-house team to deliver seamless and efficient wine service daily
  • Use your in-depth knowledge of wine, sake, beverages, and food pairings to enhance guest experiences and drive sales
  • Manage wine stock levels and oversee ordering procedures with accuracy and care
  • Monitor and maintain wine and sake service equipment, addressing any needs with management
  • Build relationships with regular guests and high-value customers, creating lasting connections
  • Handle guest feedback professionally, keeping senior management informed of key updates

What We Look For

Our ideal candidate embodies our values and brings:

  • A genuine love for culinary experiences & a passion for Japanese cuisine
  • Proven experience as a sommelier in a luxury high-volume restaurant
  • A natural team player who is at home working in sync with a large team
  • Naturally friendly, customer-oriented, and skilled at creating memorable dining experiences

Benefits

As part of our team, you'll enjoy:

  • World-Class training, designed to inspire and educate
  • Global opportunities, experience hospitality around the globe with our five incredible brands
  • Family Meals are shared daily
  • Rewards & Recognition, we value our team and celebrate your contributions to our success with meaningful rewards and recognition
  • Dining discount, enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide

Our Commitment to Inclusivity

We are an equal opportunities employer and welcome all applicants. If you require any assistance to make the recruitment process more accessible, please let one of our Talent Acquisition team know.

INDFOH

  • Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Sommelier chez Zuma, vous associerez des vins et sakés d'exception à des moments inoubliables, en garantissant un service fluide, en maximisant les ventes et en assurant une satisfaction client irréprochable. Sublimez l'expérience gastronomique de Zuma grâce à votre expertise en vin et en saké Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Sommelier H/F

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    L'agence thedra Cannes recherche pour le compte de son client, un prestigieux restaurant gastronomique situé dans le bassin Cannois, un Sommelier H/F en CDD pour la saison estivale.Découvrez l'opportunité de travailler dans un environnement raffiné et professionnel où l'excellence est de mise.En tant que Sommelier H/F, vous jouerez un rôle clé dans...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Temps plein

    En tant que Commis Sommelier chez Zuma, vous contribuerez à offrir un service exceptionnel de vin et de saké, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos invités. Commencez votre parcours dans le vin et le saké avec Zuma Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 ;...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant queCommis Sommelierchez Zuma, vous contribuerez à offrir un service exceptionnel de vin et de saké, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos invités. Commencez votre parcours dans le vin et le saké avec Zuma Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 ;...

  • Professionnels de la restauration pour notre équipe en salle

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusti italiani Temps plein

    GUSTI ITALIANI va prochainement ouvrir le soir, du mardi au samedi. Nous sommes à la recherche de professionnels passionnés et dédiés pour rejoindre notre nouvelle équipe en salle. Avec une petite équipe de 1 à 10 employés, nous valorisons l'esprit d'équipe, l'innovation et l'excellence dans le service à la clientèle. Si vous avez un amour profond...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Sommelier chez Zuma, vous associerez des vins et sakés d'exception à des moments inoubliables, en garantissant un service fluide, en maximisant les ventes et en assurant une satisfaction client irréprochable. Sublimez l'expérience gastronomique de Zuma grâce à votre expertise en vin et en saké ! Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Sommelier

    il y a 3 jours

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Sommelier chez Zuma, vous associerez des vins et sakés d’exception à des moments inoubliables, en garantissant un service fluide, en maximisant les ventes et en assurant une satisfaction client irréprochable. Sublimez l’expérience gastronomique de Zuma grâce à votre expertise en vin et en saké ! Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Commis Sommelier chez Zuma, vous contribuerez à offrir un service exceptionnel de vin et de saké, soutiendrez l'équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l'art de créer des moments inoubliables pour nos invités. Commencez votre parcours dans le vin et le saké avec Zuma ! Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 jours

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Commis Sommelier chez Zuma, vous contribuerez à offrir un service exceptionnel de vin et de saké, soutiendrez l’équipe et développerez vos compétences tout en apprenant l’art de créer des moments inoubliables pour nos invités. Commencez votre parcours dans le vin et le saké avec Zuma ! Rejoignez notre équipe pour la saison estivale...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 6 jours

    Cannes, France Plage ONDINE Temps plein

    Situé sur la Croisette à Cannes, **la Plage Ondine & Vilebrequin** recherche son futur(e) **Sommelier (H/F)** pour compléter son équipe. **DESCRIPTIF DU POSTE : SOMMELIER H/F** Sous la responsabilité du Manager, vous aurez pour missions principales: - Assurer la prise de commande des vins - Accompagner les clients tout au long du service en leur...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours

    Cannes, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. **Poste** Pour notre prestigieux partenaire, plage historique de Cannes, nous recherchons en CDD...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

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    **ANNA CANNES** DB Group est en phase de développement à Cannes, Paris, Saint-Tropez, Saint-Barthélemy, Paris, Antibesavec des entités comme Gina, La Guerite, Shellona, ANNA Paris, ANNA CANNES, MAMO Miche Angelo... Nous recherchons notre futur(e) **Sommelier (H/F)** pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre restaurant grec **ANNA...

  • Serveur évènementiel

    il y a 1 semaine

    Cannes, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE, **agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des _**serveurs H/F**_ à **Cannes (06) **pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Salle** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Hôte(sse) d'accueil, runner, serveur, chef de rang, sommelier, barman, maître...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Cannes, France La Môme Groupe Temps plein

    Depuis 2015, le **Groupe La Môme** connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite. Sur la célèbre Croisette, où les petites chaises bleues sont une signature...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours

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    Depuis 2015, le **Groupe La Môme** connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite. ✨ Chaque jour est une nouvelle aventure! **Si vous êtes passionné(e) par...