Directeur d'Hôtel-Restaurant H/F

il y a 12 heures

Orléans, Centre-Val de Loire, France FERRE HOTELS Temps plein

Ferré Hôtels recrute pour ces Hôtel Inn Design

Rejoignez l'univers chaleureux et convivial des Hôtels Inn Design où satisfaction client et gestion opérationnelle sont les piliers du quotidien

Vos missions principales

Accueil & expérience client :

  • Accueil physique et téléphonique d'une clientèle nationale et internationale
  • Mise en place du petit-déjeuner et service en restauration
  • Suivi des retours clients et gestion des demandes spécifiques

Commercialisation:

  • Valoriser votre sens du commerce pour identifier et saisir les opportunités de croissance sur votre marché

Encadrement des équipes :

  • Animer, motiver et organiser le travail des collaborateurs, gérer les plannings et accompagner le développement des compétences.

Gestion opérationnelle :

  • Gestion des réservations, des arrivées/départs (check-in/check-out), facturation, encaissements, contrôle des caisses.
  • Suivi du standard téléphonique, des e-mails et de la communication avec les clients.
  • Organisation des espaces séminaires : installation, matériel, rangement.
  • Suivi et gestion des stocks : petit-déjeuner, bar, fournitures.

Hygiène et conformité :

  • S'assurer du respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité, du contrôle qualité des chambres à la propreté des espaces communs et des cuisines.

Conditions spécifiques :

  • Poste logé
  • Astreintes hebdomadaires, avec autonomie dans la gestion opérationnelle.
  • Postes à pourvoir partout en France

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur pole hotellerie restauration

    il y a 20 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Directeur pole hotellerie restauration

    il y a 18 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Directeur pole hotellerie restauration

    il y a 3 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spcialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Directeur/Directrice Hôtel 3

    il y a 15 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France TALENTUALL Executive Search & Selection Temps plein

    Notre client, un hôtel 3 étoiles de 58 chambres idéalement situé en bord de Loire, recherche son futur Directeur H/F. Cet établissement, apprécié pour son accueil chaleureux et sa qualité de service, se distingue par sa décoration moderne et son ambiance conviviale.Vous aurez pour mission de piloter l'ensemble des activités de l'hôtel avec...

  • Directeur pole hotellerie restauration

    il y a 16 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    RESPONSABLE HÔTELLERIE-RESTAURATION (H/F)Type de contrat :CDIPrise de poste :Dès que possibleTélétravail :Non-éligible*Présentation De L'établissement :Notre client, acteur majeur du secteur sportif et événementiel, exploite unparc accueillant chaque année des compétitions, manifestations et séminaires d'entreprise. Le site comprend unrestaurant...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 16 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute son futur CHEF DE CUISINE H/F.Vos principales missions consisteront à :Encadrer une équipe de 5 personnesGestion des commandesElaborer les menus du jourElaborer les préparations culinairesContrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROIDGestion du stock et de la margeVeiller à la propreté des espaces de travail, dans le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 15 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute son futur CHEF DE CUISINE H/F.Vos principales missions consisteront à :Encadrer une équipe de 4 personnesGestion des commandesElaborer les menus du jourElaborer les préparations culinairesContrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROIDGestion du stock et de la margeVeiller à la propreté des espaces de travail, dans le...

  • Serveur en hôtellerie

    il y a 11 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France StandUp Formation 🇫🇷 Temps plein

    Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle.Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3.Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des...

  • Directeur adjoint de magasin

    il y a 13 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Nature et Découvertes Temps plein

    Vous souhaitez concilier commerce, humanisme, engagement, audace et exigence ? Rejoignez Nature & Découvertes Créée en 1990, l'entreprise française s'est dotée d'un écosystème réunissant sa Fondation pour la biodiversité et l'éducation à la nature, son centre de formation ainsi qu'une ferme urbaine de permaculture. Certifiée B Corp, elle agit au...

  • Directeur adjoint du magasin

    il y a 10 heures

    Orléans, Centre-Val de Loire, France NATURE ET DÉCOUVERTES Temps plein

    Vous souhaitez concilier commerce, humanisme, engagement, audace et exigence ? Rejoignez Nature & Découvertes Créée en 1990, l'entreprise française s'est dotée d'un écosystème réunissant sa Fondation pour la biodiversité et l'éducation à la nature, son centre de formation ainsi qu'une ferme urbaine de permaculture. Certifiée B Corp, elle agit au...