Second de cuisine

il y a 19 heures

Orange, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pigalle Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en soutenant le chef cuisinier dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la mise en place des menus, à l'organisation du service et à la supervision des équipes en cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats selon les standards établis
  • Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine lors des services, en veillant au respect des délais et de la qualité
  • Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, notamment en planifiant les tâches, en contrôlant les stocks et en assurant une rotation efficace des produits
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des espaces de travail
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef ou la cheffe cuisinière
  • Assurer une gestion efficace du service en coordination avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative en restauration ou en cuisine professionnelle, idéalement dans un contexte similaire. Vous possédez une solide connaissance des techniques culinaires. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un sens aigu de l'organisation et d'une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à encadrer une équipe avec bienveillance tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre savoir-faire culinaire et vos qualités managériales seront valorisés, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orange, France Le Bistrot de Chateauneuf Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l’organisation et le bon fonctionnement de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Orange, France SAS Le pigalle Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en veillant à la qualité des services offerts. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Orange, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: Le **Grand Hôtel d’Orange**, établissement de prestige au cœur de la Provence, recherche un **Second de Cuisine** passionné(e) et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orange, France GRAND HOTEL D'ORANGE Temps plein

    Poste de chef de partie évolutif vers second dans un établissement bistronomique rattaché à un Hôtel 4 étoiles en plein cœur d'Orange. Nous tavaillons exclusivement des produits frais, de saison et au maximum en circuits courts. Notre principal critère est la motivation, nous sommes prêt à former quelqu'un si les compétences manquent. Les heures...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orange, France Le Bistrot de Chateauneuf Temps plein

    Bonjour, Le Restaurant "Le Bistrot de Chateauneuf" à Orange, recrute son nouveau commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe composée du Chef et d'un plongeur. Réception de la marchandise, réalisation des entrées, et des desserts. Une expérience en cuisine, même de courte durée sera appréciée mais débutants acceptés Cuisine...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines

    Orange, France Le Bistrot de Chateauneuf Temps plein

    Bonjour Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de Cuisine Nous cherchons une personne autonome, motivée à faire évoluer notre restaurant. Vous devrez gérer une équipe dynamique Le Chef de cuisine est responsable de la gestion de l’ensemble des activités en cuisine, garantissant la qualité des plats, le respect des normes d’hygiène et...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine

    Orange, France Le Bistrot de Chateauneuf Temps plein

    Bonjour Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de Cuisine. Nous cherchons une personne autonome, motivée à faire évoluer notre restaurant. Vous devrez gérer une équipe dynamique composée d’un plongeur d’un cuisinier et d’un commis. Vous saurez acheter aux meilleurs prix tout en proposant une carte attractive de style Bistrot et...

  • Cuisinier en Residence Services Senior

    il y a 2 semaines

    Orange, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN RESIDENCE SERVICES SENIOR H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Orange, France Le Bistrot de Chateauneuf Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. **Responsabilités** - Accueillir les clients avec le sourire...

  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 21 heures

    Orange, France Civils de la Défense Temps plein

    **Descriptif de l'organisation**: - Le groupement de soutien de la base de défense Istres-Orange-Salon de Provence (GSBdD ISP) est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère relevant de son...