Manager (H/F)

il y a 1 semaine

Metz, Grand Est, France SUPREM FOOD COURT 57 Temps plein

Manager Food Court (H/F)

Lieu : 10 Rue du Petit Paris, 57000 Metz

Type de poste : Temps plein / CDI

À propos de KUJÉ

KUJÉ est le nouveau lieu de vie de Metz.

Plus qu'un simple espace de restauration, c'est un concept inédit réunissant en un même lieu :

  • Un Food Court moderne regroupant plusieurs spécialités culinaires, chacune disposant de sa propre cuisine.
  • Un bar convivial à l'étage.
  • Un espace jeux d'arcade et une aire de jeux pour enfants.
  • Une scène stand-up pour soirées, concerts et animations.
  • Un espace coworking pour les professionnels souhaitant travailler dans une ambiance détendue.
  • KUJÉ, c'est un lieu qui allie
  • plaisir, partage et diversité
  • , où chaque client peut vivre une expérience complète : manger, se divertir et se détendre.
  • Missions principales

En tant que Manager du KUJÉ, vous êtes le garant du bon fonctionnement global du site.Vous assurez la coordination entre les différentes cuisines, le bar et les espaces de loisirs.Votre rôle est central dans l'organisation quotidienne du lieu et la qualité de l'expérience client.Vos principales missions :Profil recherchéNous offronsPour postulerMerci de soumettre votre candidature directement via Indeed.

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités du Food Court.
  • Gérer les plannings, les besoins en personnel et la répartition des tâches.
  • Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction des clients.
  • Veiller à la propreté, la sécurité et au respect des normes d'hygiène.
  • Être le relais entre les équipes cuisine, service, bar et animation.
  • Participer à l'organisation des événements (soirées, afterworks, tournois, etc.).
  • Suivre les indicateurs de performance (qualité, ventes, flux clients, rentabilité).
  • Être force de proposition pour améliorer les opérations et l'ambiance générale du lieu.
  • Expérience réussie en management dans la restauration ou un environnement multi-activités.
  • Excellent sens de l'organisation, de la communication et du leadership.
  • Capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique.
  • Esprit d'équipe, rigueur et autonomie.
  • Sens du service client et goût pour le challenge.
  • Un poste clé au sein d'un concept innovant à Metz.
  • Une ambiance de travail conviviale et motivante.
  • De réelles perspectives d'évolution.
  • Un cadre mêlant street food, divertissement et innovation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 35 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages :

  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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