Chef de cuisine H/F

Il y a 13 minutes

La TrinitésurMer, Bretagne, France La Marée Douce Temps plein

A la Marée Douce, nous voulons offrir à notre clientèle une ambiance festive, folle, joyeuse et mémorable, accompagnée d'une cuisine innovante, fraîche, locale et d'un service irréprochable.

Pour cela, nous recherchons un chef H/F de cuisine expérimenté, passionné et pleins de talents pour rejoindre un projet exaltant et une équipe de dingue Nous tenons à travailler des produits frais et locaux afin d'offrir une carte de saison aux 250 couverts que compte la Guinguette. Nous accueillerons également groupes et événements sous forme de buffet et brunch. Le travail s'effectuera selon un planning tournant journée, soirée et nécessitant une disponibilité les WE et jours fériés.

Ta mission de chef/cheffe fantastique:

  • Mettre en place, préparer, transformer et cuisiner.
  • Créer et élaborer une carte selon les saisons.
  • Faire preuve de rigueur, régularité et intégrité.
  • Superviser et coordonner les étapes du service.
  • Analyser et gérer les coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques).
  • Gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs.
  • Organiser les plannings.
  • Recruter, former, encadrer le personnel et identifier les talents.
  • Travailler en étroite collaboration avec la salle, le bar et les autres membres de l'équipe.
  • Garantir le respect des procédures HACCP.

Tes supers pouvoirs:

  • Maîtriser les techniques culinaires, méthodes de préparation et tendances actuelles.
  • Innover, créer et tester de nouvelles recettes.
  • Guider, inspirer ses collaborateurs vers un objectif commun dans une dynamique positive.
  • Faire preuve de maîtrise et de calme face au stress durant un service.

Rejoins-nous dans cette grande aventure où chaque voix compte et où les belles idées naissent de l'écoute et de la collaboration .Envoie-nous un CV qui reflète bien ta personnalité et tes expériences

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération supplémentaire :

Primes annuelles

Possibilité de logement sur place en chambre individuelle vue mer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 600,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 14 minutes

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Sarl jadimme Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine passionné, créatif et force de proposition pour rejoindre notre établissement.Le candidat sera responsable du poste chaud et des entrées, et travaillera en étroite collaboration avec notre responsable de cuisine déjà en poste, dans une organisation claire et complémentaire.Missions principalesÉlaborer, proposer et...

  • second de cuisine H/F

    Il y a 11 minutes

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Sarl jadimme Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), avec une évolution possible à moyen terme.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour maintenir un niveau d'excellence et garantir la satisfaction de nos client(e)s.Vos...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 14 minutes

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Sarl jadimme Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Entrées pour rejoindre notre brigade et contribuer à la qualité et à la créativité de notre carte.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine (poste chaud et créations) et un responsable de cuisine, en charge des achats, de l'hygiène et de l'organisation.Missions :Préparer et envoyer...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 8 minutes

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Restaurant L'Azimut Temps plein

    Le Restaurant L' Azimut à La Trinité sur Mer (Morbihan, Bretagne), recherche un(e) Commis de cuisine afin de compléter son équipe pour la saison à venir. Poste à pourvoir début Avril jusqu'a mi Novembre (à modifier si besoin).De avril à juillet : mardi et mercredi de congés plus 4 jours en juin, Juillet et Août : Dimanche soir et lundi toute la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 minute

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Sarl jadimme Temps plein

    Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre brigade et participer activement à la préparation et au service de notre carte.Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en collaboration avec le Chef de partie Entrées et le responsable de cuisine, vous serez principalement en charge de :La mise en place quotidienne des préparationsL'envoi...

  • Commis plongeur H/F

    Il y a 10 minutes

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Le Zing Café Temps plein

    À propos du posteTu as envie de travailler dans un joli cadre, les pieds presque dans l'eau, au sein d'une équipe jeune et dynamique et une cuisine ouverte, nous recherchons un ou une comis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement.Motive(e), souriant(e),Esprit d'équipe et bonne énergie,Expérience appréciée mais débutant(e)...

  • chef de projets f/h

    il y a 3 jours

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France VINCI Temps plein

    Leader européen des services technologiques, Cegelec Défense, filiale de VINCI Energies France met ses compétences au service des grands projets de Défense et de Sécurité depuis plus de 50 ans. Cegelec Défense regroupe deux unités opérationnelles partageant à la fois la stratégie de développement, les savoir-faire à forte valeur ajoutée et la...

  • Assistant commercial – Location de voiliers H/F

    Il y a 2 minutes

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Institut Nautique De Bretagne Temps plein

    Référence :INB336290Contrat :CDDPoste(s) disponible(s) :1Expérience :1 à 2 ansNiveau d'étude :NCLieu de travail :La Trinité sur Mer (56)Durée de travail :39 hDate de début :16/02/2026Assistant(e) commercial(e) – Location de voiliers (H/F)La Trinité-sur-Mer – Bretagne SudCDI – 39h (du mardi au samedi)Qui sommes-nous ?Alternative Sailing est LA...

  • Serveur H/F

    Il y a 8 minutes

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Sarl jadimme Temps plein

    Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse (H/F) motivé(e) et professionnel(le) pour rejoindre notre équipeMissions :Accueil et service des clientsMise en place et tenue de la salleConseil et satisfaction de la clientèleTravail en équipe dans un esprit soigné et rigoureuxProfil :Expérience appréciéeBonne présentation, sens du serviceDynamique,...

  • Patissier H/F

    Il y a 8 minutes

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Sarl jadimme Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe.Missions :Réalisation des desserts de la carteCréation de desserts du momentGestion du poste pâtisserieRespect des recettes, des normes d'hygiène et de la présentationProfil :Formation ou expérience en...