Pâtissier (H/F)

il y a 8 heures

NoisyleSec, Île-de-France Copains Temps plein

Chez Copains, nous réinventons la boulangerie-pâtisserie avec des créations 100% bio et 100% sans gluten, faites maison. En seulement 3 ans, nous avons ouvert plus de 10 points de vente et nous poursuivons notre expansion avec de nouvelles ouvertures en perspective

Suivez notre aventure sur Instagram : Découvrez-nous en ligne : www.copains-

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) ambitieux(se) et passionné(e)

Rejoindre Copains, c'est intégrer une entreprise dynamique en pleine croissance où les opportunités d'évolution sont nombreuses. Si vous souhaitez contribuer activement à notre succès et grandir avec nous, nous serions ravis de vous rencontrer

Vos missions :

Dans notre laboratoire centralisé à Noisy-le-Sec , vous jouerez un rôle clé dans la fabrication de nos produits d'exception :

Fabrication

  • Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les fiches techniques
  • Confectionner des pâtes et crèmes (pâte à choux, crème pâtissière, ganaches, etc.)
  • Pétrir, foncer et pocher manuellement (tartes, entremets, choux, etc.)
  • Réaliser des décorations et finitions (glaçage, nappage, montage, dressage)
  • Tourage et manipulation :
  • Laminoir manuel
  • Tour simple / tour double (pâte feuilletée, viennoiseries)

Cuisson et finition

  • Cuire les produits en respectant les paramètres (température, temps, humidité)
  • Réaliser le montage, le pochage et le dressage avec précision
  • Assurer la qualité et l'aspect final des produits (uniformité, texture, goût)

Hygiène & organisation

  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
  • Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
  • Respect des délais et des objectifs de production
  • Maintenir un environnement propre et organisé, à l'image de notre marque

Conditions du poste

  • Type de contrat : CDI – Temps plein
  • Lieu : Noisy-le-Sec
  • Heures hebdomadaires : 39h
  • Rémunération : selon profil et expérience, conformément à la convention collective

Profil recherché

  • Expérience en pâtisserie ou poste similaire : minimum 1 an
  • Maîtrise des techniques de pâtisserie et finitions
  • Capacité à travailler en laboratoire centralisé
  • Une expérience ou un intérêt pour le sans gluten est un plus

Avantages

  • Prise en charge partielle du titre de transport
  • Mutuelle d'entreprise
  • Réductions tarifaires sur les produits Copains
  • Horaires stables en journée

Pourquoi choisir Copains ?

Un cadre stimulant et innovant où votre talent sera valorisé. De véritables opportunités de carrière grâce à notre expansion rapide. Une équipe passionnée et motivée qui partage des valeurs d'engagement et de créativité. Des avantages concrets : réductions, prise en charge des transports, et horaires stables en journée.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 150,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • chef patissier H/F

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  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 7 heures

    Noisy-le-Sec, Île-de-France Copains Temps plein

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    Description de l'entreprise Fondée en 2018, notre agence d'intérim et de recrutement s'appuie sur une expérience solide des métiers de la grande distribution alimentaire. Nous connaissons les réalités du terrain et adaptons notre approche aux contraintes et aux attentes spécifiques du secteur. Notre méthode est directe et pragmatique. Elle vise des...

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  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 2 heures

    Noisy-le-Sec, Île-de-France Copains Temps plein

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  • Pâtissier tourier H/F

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    Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France le fournil de ponthierry Temps plein

    Nous recherchons Pâtissier tourier (H/F), dynamique, autonome sachant prendre des initiatives30h/semaine2 jours de repos (dimanche/lundi)Salaire à déterminer en fonction de l'expérienceType d'emploi : Temps partiel, CDIRémunération : à partir de 1 200,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Assistant RH H/F

    Il y a 26 minutes

    Noisy-le-Sec, Île-de-France Copines Temps plein

    Assistant(e) Ressources HumainesPôle Production & Logistique – CopainsÀ propos de CopainsCopains est une maison engagée, en forte croissance, spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie artisanales sans gluten et biologiques. Présents en France et à l'international, nous nous appuyons sur des équipes de production, de laboratoire et de...

  • Monteur- Ajusteur H/F

    il y a 1 heure

    Noisy-le-Sec, Île-de-France AEROCONTACT Temps plein

    DescriptionLe Groupe PIMENT, expert en recrutement en industrie, recherche pour son partenaire:Un Monteur-Ajusteur H/FPassionnée de mécanique, en tant queMonteur-Ajusteur H/F, vous jouerez un rôle clé dans l'assemblage et la mise en conformité des pièces mécaniques pour garantir la qualité et la précision des produits finis.Vos principales...

  • Pharmacien H/F

    il y a 5 heures

    Noisy-le-Sec, Île-de-France Jober Group Temps plein

    Retrouvez plus de 4000 offres d'emploi santé sur notre site et application mobile Jober Group. Profitez d'un réseau de 2000 partenaires sur toute la France, d'une équipe d'experts du recrutement médical, dentaire et paramédical à votre écoute. Un service 100% gratuit dont 99% de nos candidats sont satisfaits. Emploi Pharmacien H/F - Noisy-le-Sec 93...