Commis(e) de cuisine F/H

il y a 1 semaine

PerrosGuirec, Bretagne, France Les Bassans Temps plein

L'entreprise

Tel un écrin posé sur l'eau, découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne, son restaurant vue panoramique sur l'Archipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena, ancré dans un lieu emblématique, anciennement Le Manoir du Sphinx, un havre de paix à l'architecture typiquement bretonne où les marées et les embruns façonnent le quotidien.

À quelques pas de la plage de Trestignel et du Sentier des Douaniers, nous vous donnons rendez-vous pourune escale iodée, une parenthèse bretonne où l'on se laisse porter par la beauté sauvage d'une nature préservée, où chaque élément raconte une histoire, où chaque perspective invite à la découverte.

Description du poste

Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative ? Rejoignez-nous en tant que commis(e) de cuisine et apprenez auprès d'un chef passionné de mi avril à fin septembre 2026

Vos missions :

  • Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides
  • Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
  • Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage…)
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
  • Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
  • Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation

Profil recherché

Profil :

  • Esprit d'équipe
  • Organisé(e)
  • Polyvalent(e)
  • Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
  • Autonomie et aptitude à réagir rapidement

Formation :

  • CAP cuisine
  • Bac Pro restauration
  • Bachelor Arts culinaires

Une première expérience à un poste similaire en cuisine est requise

Ce que nous vous offrons :

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
  • 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Prime Cooptation et prime de saison
  • Possibilité de logement
  • Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Perros-Guirec, Bretagne, France rest a terre Temps plein

    iÀ propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisiniere désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique pour les vacances de noel et de mars à fin septembre 2026. Poste froid, salaire selon experience, avantages.ResponsabilitésParticiper à la préparation des aliments selon les recettes établiesAssurer la mise en place des ingrédients et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Perros-Guirec, Bretagne, France CASINO DE PERROS ET COTE DE GRANIT ROSE Temps plein

    Pour son restaurant le Jo'Ker où est servie une cuisine traditionnelle bistronomique et afin de satisfaire aux exigences d'une clientèle 4* à laquelle nous proposons une cuisine élaborée avec des produits locaux, de saison et fait maison, Le Grand Hôtel Kasino situé à Perros-Guirec (Bretagne) sur la Côte de Granit Rose, recherche 2 chefs de...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Quay-Perros, Bretagne, France Fontenille Collection Temps plein

    L'entrepriseTel un écrin posé sur l'eau, découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne, son restaurant vue panoramique sur l'Archipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena, ancré dans un lieu emblématique, anciennement Le Manoir du Sphinx, un havre de paix à l'architecture typiquement bretonne où les marées et les...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Perros-Guirec, Bretagne, France GRAND HOTEL PG Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Grand Hôtel de Perros Guirec recrute son CHEF DE CUISINE.Le Grand Hôtel 4* dispose de 57 chambres et suites, d'un bar, d'un restaurant d'un roof-top, d'un casino et d'un salon de thé.Nous proposons un restaurant de gamme bistronomique avec des produits locaux, de saison et fait maison.Descriptif du poste : Chef de Cuisine...

  • Stagiaire en cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, Bretagne, France Les Bassans Temps plein

    L'entrepriseTel un écrin posé sur l'eau, découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne, son restaurant vue panoramique sur l'Archipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena, ancré dans un lieu emblématique, anciennement Le Manoir du Sphinx, un havre de paix à l'architecture typiquement bretonne où les marées et les...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, Bretagne, France Les Bassans Temps plein

    Description de l'entrepriseTel un écrin posé sur l'eau, découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne, son restaurant vue panoramique sur l'Archipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena, ancré dans un lieu emblématique, anciennement Le Manoir du Sphinx, un havre de paix à l'architecture typiquement bretonne où les...

  • Chef(fe) de rang F/H

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, Bretagne, France Les Bassans Temps plein

    Description de l'entrepriseTel un écrin posé sur l'eau, découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne, son restaurant vue panoramique sur l'Archipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena, ancré dans un lieu emblématique, anciennement Le Manoir du Sphinx, un havre de paix à l'architecture typiquement bretonne où les...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, Bretagne, France Les Bassans Temps plein

    Description de l'entrepriseTel un écrin posé sur l'eau, découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne, son restaurant vue panoramique sur l'Archipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena, ancré dans un lieu emblématique, anciennement Le Manoir du Sphinx, un havre de paix à l'architecture typiquement bretonne où les...

  • Gouvernant(e) d'hôtel H/F et polyvalence en réception ou administration

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, Bretagne, France Hotel bord de plage Temps plein

    du posteL'établissementL'hôtel, 24 chambres en deux étoiles est situé en face de la plage. Il accueille une clientèle touristique essentiellement, française et étrangère.La politique est un accueil personnalisé, convivial et attentionné.L'hôtel a été repris il y a cinq ans. Il est encore en évolution et à la recherche d'idées nouvelles et...

  • Crêpier / Crêpière

    il y a 3 jours

    Perros-Guirec, Bretagne, France Keo glacier Temps plein

    L'entreprise :Une petite crêperie moderne et traditionnelle à la fois située au coeur de Ploumanac'h qui prépare de délicieuses crêpes et galettes de sarrasin ainsi que de gourmandes glaces artisanales.Nos produits sont sélectionnés avec soin dans une démarche locale et engagée.Nous avons à cœur de satisfaire au mieux nos clients et de rendre...