Responsable boulanger H/F

il y a 7 jours


Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein

MAMICHE RECHERCHE UN OU UNE CHEF BOULANGER(E) DE NUIT en CDI

Missions :

  • Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique…)
  • Suivre l'organisation, les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit
  • Maîtrise de la production totale de pains et des pains spéciaux
  • Maîtrise du Levain
  • Cuissons de viennoiserie
  • Gestion des stocks en collaboration avec la personne en charge des commandes
  • Application les règles d'hygiène et de sécurité

Salaire : 2500 € BRUT

Jour de repos: dimanche et lundi

MAMICHE C'est quoi??

Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l'image des gens d'aujourd'hui Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour :

  • Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE

  • Un retour vers des valeurs fortes attendues particulièrement dans le secteur de la boulangerie : la générosité, la simplicité, un service chaleureux et accessible

Chez Mamiche, on souhaite avant tout prendre du plaisir et régaler les papilles de nos clients On recherche donc quelqu'un de très motivé(e), prêt à s'investir à 100%, pour faire partie intégralement de l'aventure MAMICHE et pour redonner une nouvelle image à la boulangerie de quartier

Nous recherchons un profil :

Rigoureux(se) / Organisé(e), régulier, autonome, force de propositions, enthousiaste, esprit d'équipe, dynamique, lève-tôt, ambitieux(se), très Motivé(e), ouvert(e), curieux(se), passionné(e), connaissances des matières premières, première expérience significative

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris, Île-de-France Talented International Temps plein

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  • Paris, Île-de-France BOULANGER Temps plein

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    Boulanger(ère) en BoulangerieLocalisation : Paris Type de contrat : CDIRémunération : 2266€ brut/mois - 40hMaison Landemaine, enseigne artisanale reconnue pour son savoir-faire et son engagement éthique, recherche un(e) Boulanger(ère) pour notre Boutique OBERKAMPF.Mission généraleSous la supervision du Responsable en boulangerie, vous êtes en...


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    Vous êtes une personne sérieuse, ponctuelle, volontaire, dynamique et organisée ; vous avez l'habitude de travailler seule ou en équipe. Vous êtes souriante, accueillante, et vous aimez la vente et le contact avec les clients. Vous êtes une Personne de confiance, vous aimez le travail bien fait, vous savez vous adapter aux multiples situations du...


  • Paris, Île-de-France BOULANGER Temps plein

    Description de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste En tant que Technicien électroménager itinérant en...

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    il y a 6 jours


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    Pâtissier polyvalent (H/F) – CDI, Temps plein – ParisLa boulangerie DEMAIN est une boulangerie moderne, engagée pour une production artisanale avec de la chapelure de pain exigeante et dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous recrutons un Pâtissier polyvalent (H/F) en CDI à temps plein, poste basé à Paris.Missions principalesProduction...

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  • Boulanger expérimenté H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Pain de Sucre Temps plein

    boulanger h/f sachant travaillé seul (e) sur levain biogamme de pains spéciaux et baguettes traditionrepos mardi et mercredi ou mercredi et jeudien CDD de remplacement renouvelableType d'emploi : CDDDurée du contrat : 2 moisRémunération : 1 811,23€ à 2 889,72€ par moisAvantages :Prise en charge du transport quotidienFormation:CAP / BEP

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Boulangerie Héritage Temps plein

    La boulangerie l'Héritage, est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui propose des produits de qualité:100% fait maison avec des ingrédients de qualité selon des méthodes artisanales.Une équipe de passionnés, concentrés sur la satisfaction client.Nous cherchons un boulanger pour compléter notre équipe de production. Vous évoluerez dans une...