Responsable de Rayon Boulangerie

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Talented International Temps plein

Nous recrutons pour notre client,
Carrefour, un(e) Responsable de Rayon
(H/F)
basé en Martinique.

Ce poste est une relocalisation depuis le France Métropolitaine vers la Martinique.

Nous recrutons pour notre client, acteur majeur en Martinique, un Responsable Rayon spécialisé Boulangerie / Pâtisserie.

En tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F), vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département.

Au quotidien, vous devrez :

  • Optimisez et sublimez votre rayon :

Assurez la mise en place soignée de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries…), en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

  • Gérez votre offre en partenariat avec votre chef de secteur :

Choisissez les meilleurs fournisseurs, fixez des prix attractifs et développez des gammes de produits originales et adaptées à nos clients.

  • Pilotez votre compte d'exploitation :

Visez l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage.

  • Optimisez vos stocks :

Prenez en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande.

  • Fidélisez nos clients par la qualité :

Avec votre équipe, veillez à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d'hygiène et d'esthétique attendues par notre clientèle.

  • Animez et fédérez votre équipe :

Entraînez vos collaborateurs vers la réussite en réalisant des planifications efficaces et en favorisant le développement de leurs compétences.

Votre profil :

Vous êtes titulaire d'un BAC +3 minimum avec une expérience significative de la gestion d'un centre de profit alimentaire. Une expérience et une formation en Boulangerie serait un atout.

Expert en boulangerie et pâtisserie, vous maîtrisez parfaitement les produits, leur saisonnalité et leurs spécificités. Vous avez à cœur d'offrir un assortiment varié et de haute qualité tout au long de l'année pour satisfaire et surprendre notre clientèle.

Passionné par le commerce, vous êtes un manager de terrain et vous gérez vos collaborateurs avec une réelle proximité. Vous véhiculez un esprit d'équipe et de cohésion.



  • Paris, Île-de-France Monoprix Temps plein

    Rejoignez Monoprix et exprimez votre talent en boulangerie Chez Monoprix, nous valorisons l'art de la boulangerie et le savoir-faire artisanal. Si vous aimez pétrir, façonner et cuire avec passion, ce poste est fait pour vous Préparer et mettre en valeur les produitsFabriquer du pain et des viennoiseries en respectant les règles de l'art.Garantir la...


  • Paris, Île-de-France boulangerie salam Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie et de la pâtisserie, vous serez responsable de la fabrication, de la cuisson et de la présentation des produits, tout en assurant la satisfaction de...


  • Paris 16 Passy, Île-de-France Boulangerie 75116 Temps plein

    À propos du posteResponsable exploitation boulangerie et salon de théVéritable professionnel de terrain, capable d'évoluer dans la structure de l'entreprise, vous prenez en charge le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse).Vous faites le suivi journalier: planning, horaires, suivi et contrôle des...


  • Paris, Île-de-France Monoprix Temps plein

    Le pain n'a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l'art ? Vous fourmillez d'idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d'entreprendre ?DevenezEmployé(e) commercial(e) rayon boulangerie chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives.Chez Monoprix travaillez avec plaisir et tout le monde met la...

  • Aide boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Boulangerie Demain Temps plein

    Aide boulanger·e (H/F)CDI – ParisDEMAIN – Boulangerie anti-gaspiQui sommes-nous ?DEMAIN est une jeune entreprise engagée contre le gaspillage alimentaire. Chaque nuit, nous collectons les invendus de boulangeries partenaires pour leur donner une seconde vie en les vendant à moitié prix. Les produits qui n'ont pas pu être écoulés sont ensuite...


  • Paris, Île-de-France Monoprix Temps plein

    Le pain n'a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l'art ? Vous fourmillez d'idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d'entreprendre ?Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives.Chez nous, travaillez avec plaisir et tout le monde met la main à la pâte. Nous sommes...


  • Paris, Île-de-France Boulangerie Laurent B Temps plein

    Rejoignez la Maison Bergeron : Vendeur(se) en boulangerie-pâtisserie artisanale à deux pas de la Tour Eiffel.Paris 7e – Un cadre prestigieux, une maison de traditionLa Maison Bergeron, boulangerie-pâtisserie artisanale nichée au pied de la Tour Eiffel, vous ouvre ses portes. Véritable institution du quartier, notre boutique inscrite au patrimoine...

  • Boulanger / boulangère

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Intermarché Amiens Temps plein

    Votre métier au quotidien Ouvrier professionnel, vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métierVous évaluez les quantités de produits à fabriquer selon les saisons, la période, le flux client et veillez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long...


  • Paris, Île-de-France La Boulangerie Méditerranéenne Temps plein

    Responsable adjoint de Boutique – La Boulangerie MéditerranéenneEt si vous rejoigniez une jeune maison où tout reste à construire ?Créée en 2022, La Boulangerie Méditerranéenne (LBM) grandit vite. Très vite.Notre ambition : revisiter le concept de boulangerie traditionnelle, en mêlant artisanat, influences méditerranéennes, créativité et...


  • Paris, Île-de-France Léonie Bakery Temps plein

    Nous recherchons pour les Boulangeries LEONIE, un.e responsable multi-sites, pour la gestion et supervision de 7 boulangeries artisanales basées à Paris.Mission principale- Le Responsable Multi-sites assure la gestion opérationnelle, humaine, commerciale et financière des 7 boulangeries. Il garantit la performance économique, la qualité des produits,...