Responsable de Salle –
il y a 5 jours
La rencontre de quatre hommes autour d'un projet hors du commun :
De la construction d'un hôtel fantasmagorique à Metz à la création d'une marque hôtelière internationale moderne et authentique.
Philippe Starck se passionne pour ce projet et conçoit intégralement cet hôtel "hors-norme" au cœur du nouveau quartier messin de l'Amphithéâtre. En résonance avec le Centre Pompidou Metz
"Ce projet est une architecture fantasmagorique hors-norme. C'est un jeu sur les racines déracinées, une construction symbolique de la Lorraine."
Philippe Starck
Les valeurs :
01. Le Bien-être et l'Excellence
02. La Sérénité et la Minutie
03. La Créativité et la Sobriété
04. La Bienveillance et l'Intégrité
05. L'Intemporalité et l'Artisanat
06. Le Futur et l'Histoire
07. La Famille et la Culture
08. La Beauté et la Pérennité
09. L'Humanité et la Technologie
10. Le Bonheur et la Simplicité
L'hôtel a ouvert ses portes en MARS 2025 et possède 104 chambres et suites, des espaces de réunion, de réception sur 9 étages
MissionVotre rôle :
En tant que Responsable de salle, vous serez l'ambassadeur du restaurant "La maison de Manfred". Vous incarner nos valeurs d'élégance, de bienveillance et d'authenticité, en veillant à offrir à chaque client une expérience unique, où chaque détail compte.
Vos missions principales :
Superviser et animer l'équipe de salle (chefs de rang, commis, runners) du mardi au samedi de 17H à 1H
Garantir le bon déroulement du service dans le respect des standards de la Maison
Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience
Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la direction F&B
Gérer les réservations et les objectifs de vente
Participer activement au service pour insuffler votre énergie et votre exigence
Former et accompagner les collaborateurs dans leur développement professionnel
Nous vous offrons :
L'opportunité d'évoluer dans un lieu unique, au sein d'une marque emblématique
Une équipe passionnée, portée par un projet d'excellence
Des conditions de travail valorisantes et humaines
Profil recherché :
Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans un hôtel 4
Excellentes compétences managériales et sens du leadership
Présentation soignée, sens du détail et goût du service personnalisé
Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et bienveillant
Maîtrise du français et bonne aisance en anglais
-
Commis banquet H/F
il y a 7 jours
Rue Jacques Chirac, Metz, France Maison Heler Metz Temps pleinLa rencontre de quatre hommes autour d'un projet hors du commun :De la construction d'un hôtel fantasmagorique à Metz à la création d'une marque hôtelière internationale moderne et authentique.Philippe Starck se passionne pour ce projet et conçoit intégralement cet hôtel "hors-norme" au cœur du nouveau quartier messin de l'Amphithéâtre. En...
-
Responsable de Salle Senior – Service
il y a 2 semaines
Metz, France DOMITYS Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un(e) Responsable de salle pour garantir un service de qualité dans un cadre convivial. Vous coordonnerez l’équipe en salle, collaborerez avec les prestataires et veillerez aux besoins alimentaires des résidents. Un parcours d’intégration et de formation est prévu pour assurer le succès de votre mission. Un...
-
RESPONSABLE DE SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS
il y a 2 semaines
Metz, France DOMITYS Temps pleinÊtre Responsable de salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l’encadrement d’équipes, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené·e...
-
Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Metz, France Kyriad Metz Centre Temps plein**Tu es le Maestro de la salle ? Viens orchestrer notre restaurant comme un chef !** **Restaurant Moze - Variations d'ici, au cœur de l’hôtel Kyriad Metz Centre** Chez **Moze**, on ne fait pas que servir à table. On raconte une histoire. Celle du terroir lorrain, réinventé. Celle d’une équipe qui croit à la puissance du collectif. Et celle d’un...
-
Responsable de Salle
il y a 3 jours
Metz, France Kyriad Metz Centre Temps plein**Tu es le Maestro de la salle ? Viens orchestrer notre restaurant comme un chef !** **Restaurant Moze - Variations d'ici, au cœur de l’hôtel Kyriad Metz Centre** Chez **Moze**, on ne fait pas que servir à table. On raconte une histoire. Celle du terroir lorrain, réinventé. Celle d’une équipe qui croit à la puissance du collectif. Et celle d’un...
-
Responsable D'une Salle D'escalade
il y a 1 semaine
Metz, France Invenio-rh Temps pleinInvenio-rh est un cabinet de recrutement. Nous recherchons pour ce groupe qui développe un concept de salles d'escalades son directeur, sa directrice pour la salle basée à Strasbourg. A ce titre, vous animez une équipe de 10 à15 personnes, vous développez l'activité escalade et la partie restauration, vous communiquez et faites la promotion de votre...
-
Alternance Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Metz, France ISCOD Temps plein**Description**: L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, une ou un **Responsable de salle en contrat d'apprentissage**, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...
-
Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Metz, France DOMITYS Temps pleinRattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. **Votre to do list ?** - Encadrer et coordonner le personnel de salle - Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration - Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe de...
-
Alternance - Responsable de Salle (H/F)
il y a 1 semaine
Metz, France Newnet3d Temps pleinChez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. **Ce qui t’attend si tu décides de nous rejoindre**: Des parcours de formation spécialement créés pour...
-
Responsable de Salle
il y a 3 jours
Rue, France 3 BRASSEURS TOULOUSE LABEGE Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...