Pâtissière / Pâtissier à

il y a 4 jours

Rue de la Grenouillère La MadelainesousMontreuil France La Grenouillère Temps plein
Description de l'entreprise

Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et humains. 

La Grenouillère est une maison de cuisinier, une maison de liberté et d'expression pour ceux qui l'habitent. Avec ses équipes, Alexandre Gauthier offre à ses hôtes un lieu d'échange et de partage pour un moment hors du temps. 

Description du poste

Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses

Le Chef Alexandre Gauthier recrute un Pâtissier / une Pâtissière à La Grenouillère **

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront (non exhaustives) :

  • Réalisation des préparations préliminaires des pâtisseries selon les recettes définies 
  • Réalisation de mets simples 
  • Préparations pour le petit-déjeuner de l'hôtel 
  • Organisation du poste de travail 
  • Dressage et envoi 
  • Entretien de la cuisine
  • Anticipation des commandes
Qualifications

Vous justifiez d'une première expérience en cuisine ou en boutique. 

Nous nous engageons à vous former à toutes techniques nécessaires à l'évolution de votre poste et indispensables à notre maison. Toute spécialisation en interne serait à envisager pour gagner à terme en autonomie. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée

Sérieux, ponctualité et bonne humeur recommandés. 

Véhiculé(e), pouvant intervenir sur nos différents établissements à Montreuil sur Mer . 

Informations complémentaires
  • CDI à temps complet.
  • Horaires suivant les services du restaurant.
  • Salaire selon profil, compétences et expériences.
  • Primes sur objectifs.
  • Possibilité d'être logé pendant la période d'essai.
  • Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais 
  • Avantages Relais & Châteaux ainsi que dans les différents établissements du Chef Alexandre Gauthier

Votre lettre de motivation sera lu avec attention.

Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    La Madelaine-sous-Montreuil, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Pâtissier

    il y a 1 semaine

    La Chapelle-de-la-Tour, France SARL F3A Temps plein

    Description de poste Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un pâtissier (H/F). Si vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour ce poste de pâtissier (H/F) ! Description du poste: En tant que patissier(e) vous assurez les tâches de transformation et de...

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 2 semaines

    Clichy-sous-Bois, France La Romainville Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef Pâtissier laboratoire Décoré, vous confectionnez l'ensemble des montages, finitions et décorations des pâtisseries de la Romainville. **A ce titre, vos activités sont les suivantes**: Participer à la réalisation des finitions et décorations de la pâtisserie dans le respect des fiches techniques produits et du...

  • Pâtissier

    il y a 7 jours

    La Ricamarie, France DFC GASTEL Temps plein

    Boulangerie pâtisserie artisanale, recherche un(e) pâtissier(e) pour rejoindre l'équipe de notre chef pâtissier. Qualités requises : autonome, organisé, sérieux et motivé. CAP ou BTM pâtisserie exigé. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi -...

  • Pâtissier/ Pâtissière

    il y a 1 semaine

    La Ciotat, France ERGI Temps plein

    **La boulangerie de Fontsainte est une entreprise familiale et contemporaine, fondée il y a 17 ans.** Attachés à la tradition et à l’authenticité, nous concevons et réalisons nous-mêmes l’ensemble de nos produits, en privilégiant des matières premières de qualité et un savoir-faire artisanal. Dans le cadre du développement de notre...

  • Patissier / Patissière

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, France ERGI Temps plein

    **La boulangerie de Fontsainte est une entreprise familiale et contemporaine, fondée il y a 17 ans.** Attachés à la tradition et à l’authenticité, nous concevons et réalisons nous-mêmes l’ensemble de nos produits, en privilégiant des matières premières de qualité et un savoir-faire artisanal. Dans le cadre du développement de notre...

  • Patissier

    il y a 1 semaine

    La Rochelle, France L'astrolabe Temps plein

    Nous recherchons un ou une Pâtissier(e), en charge d'assister la cheffe pâtissière dans la production de la carte des desserts, en lien avec un commis et un apprenti. Recherchons commis patisserie ou chef de partie patisserie. Le poste est à pourvoir en CDD ou CDI à partir d'avril; Expérience étoilée / gastro souhaitée Vous possédez une bonne...

  • Pâtissier

    il y a 1 semaine

    La Teste-de-Buch, France Hôtel Ha(a)ïtza Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier(e), vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Pâtissier / Pâtissière H/F

    il y a 1 semaine

    Centre Commercial, Rue de Villevert, Senlis, France Intermarché Senlis Temps plein

    Pâtissier / Pâtissière H/F. Sous la responsabilité du chef de rayon, vous êtes en charge de la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour le rayon en point de vente. Vous devez planifier la production selon les commandes de clients,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours

    Montreuil, France L'atelier M Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries sous les directives de notre chef pâtissier, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous...