Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Projet d'une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d'une histoire dictée par la quête de l'excellence et d'un art de vivre délicat.
Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un kiosque à pâtisserie et un spa de 450m².
Étape incontournable des amoureux de la Vallée de La Loire, Fleur de Loire s'inscrit dans une démarche environnementale inspirée des richesses du terroir et tournée vers l'avenir.
- Confectionne les mets dont il a la charge.
- S'organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.
- Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques.
- Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières.
- Respecte les consignes du service.
- Participe aux programmes de formation.
- Expérience confirmée à un poste similaire
- Souci du détail
- Authenticité et élégance dans le service
Avantages :
- Accès à la plateforme CSE Emile's pour profiter de prix avantageux (billetteries, vacances, offres locales, etc...)
- Possibilité d'évolution en interne
- Avantages en nature nourriture
- 10% de remise dans tous les points de vente de l'hôtel
- Remboursement du transport domicile-travail à 50%
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France BISTRO REGENT BLOIS Temps pleinCommis de Cuisine (H/F)Aperçu du poste :Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de soutenir les chefs et le personnel de cuisine dans la préparation des repas et le service des aliments.Responsabilités :- Aider à la préparation des ingrédients pour les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Quai Villebois Mareuil, Blois, France Fleur de Loire Temps pleinDescription de l'entreprise Projet d'une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d'une histoire dictée par la quête de l'excellence et d'un art de vivre délicat.Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France SAS FLEUR DE LOIRE Temps pleinPour son restaurant Amour Blanc, le Chef Christophe Hay recherche son futur Commis de Cuisine (H/F) :Missions :Confectionne les mets dont il a la charge.Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques.Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières.Respecte les...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Blois, France La Scaleta Temps pleinLaver la vaisselle et les couverts utilisés lors du service de restauration, ainsi que tout le matériel en cuisine. - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Assister les chefs dans la préparation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Blois, France Mimosa Temps pleinDescription du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des commandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Blois, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Commis de cuisine F/H** **CDI intermittent** **BLOIS (41)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? - Sous la responsabilité du Directeur de Restaurants, vous assurez, - **en toute autonomie**, la...
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Commis de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Blois, France Restaurants La Boucherie Temps pleinLe Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.Tu veux évoluer, tu vas être servi.e !Nous...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Quai Villebois Mareuil, Blois, France Fleur de Loire Temps pleinDescription de l'entreprise Projet d'une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d'une histoire dictée par la quête de l'excellence et d'un art de vivre délicat.Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un...
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Cuisinier- Crêpier
il y a 2 jours
Blois, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE BLOIS Temps pleinPour notre établissement "LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE" à Blois, nous recherchons un Cuisinier / Crêpier / Commis de Cuisine. CDI 35 H Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et souriante et votre mission est de satisfaire la clientèle en exécutant les préparations, la production et le service. Vos missions principales sont les suivantes: -...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Roissy-en-France zenitude relais&spa Temps pleinRECHERCHE 1 COMMIS DE CUISNE POUR SERVICE DU MATIN préparer les ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits vérifier que la mise en place soit suffisante avant le service respecter les modes de cuissons et dresser les assiettes en...